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पेट फूलने में मदद करने और स्वस्थ वजन का समर्थन करने के लिए सबसे अच्छा पूरक

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जितना अधिक हम पेट के स्वास्थ्य के बारे में सीखते हैं, उतना ही यह हमारे स्वास्थ्य और कल्याण के अन्य पहलुओं से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है। कुछ नवीनतम शोध बताते हैं कि जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य मानसिक स्वास्थ्य, ऑटोइम्यून स्थितियों, कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग और स्वस्थ उम्र बढ़ने में भूमिका निभा सकता है। कुल मिलाकर, पेट का स्वास्थ्य पेट के फ्लोरा से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है - बैक्टीरिया जो पूरे पाचन तंत्र में रहते हैं।

पेट के स्वास्थ्य और पेट की वनस्पतियों का समर्थन करने के लिए बुनियादी रणनीतियों में अक्सर स्वस्थ आहार और प्रोबायोटिक्स की सिफारिशें शामिल होती हैं। कुछ नवीनतम शोध बताते हैं कि वजन घटाने में योगदान देने के साथ-साथ पेट फूलने जैसे जठरांत्र संबंधी लक्षणों में मदद करने में कुछ प्रोबायोटिक्स की भूमिका हो सकती है।

प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

प्रोबायोटिक्स लाभकारी बैक्टीरिया (या खमीर) हैं जो आम तौर पर स्वास्थ्य और पाचन का समर्थन करने के लिए पाए गए हैं। आंत में पाए जाने वाले कई प्रकार के बैक्टीरिया के कारण, कई अलग-अलग प्रकार के प्रोबायोटिक्स मौजूद होते हैं और नियमित रूप से अधिक खोजे जाते हैं। और यह ध्यान देने योग्य है कि सभी प्रोबायोटिक्स समान नहीं होते हैं। शामिल बैक्टीरिया की प्रजातियों और प्रकारों के आधार पर, प्रोबायोटिक्स उनके स्वास्थ्य प्रभावों या लाभों में भिन्न हो सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स में पाए जाने वाले जीवाणुओं का नामकरण करते समय, उन्हें आमतौर पर जीनस और प्रजातियों द्वारा वर्णित किया जाता है। लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस एक प्रोबायोटिक बैक्टीरिया है जिसमें लैक्टोबैसिलस जीनस के रूप में और एसिडोफिलस प्रजाति के रूप में होता है। हालांकि, बैक्टीरिया की एक ही प्रजाति के भीतर, अभी भी महत्वपूर्ण परिवर्तनशीलता है। इन अंतरों को ध्यान में रखते हुए, बैक्टीरिया को आगे उपभेदों में विभाजित किया जाता है, उदाहरण के लिए, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस ATCC314 जहां ATCC314 स्ट्रेन को निर्दिष्ट करता है।

दुर्भाग्य से, स्ट्रेन के लिए नामकरण परंपराएं एक देश से दूसरे देश में भिन्न होती हैं। इसके अलावा, कंपनियां कभी-कभी अपने स्वयं के स्ट्रेन नाम बना लेती हैं जो इस मुद्दे को और भ्रमित कर सकती हैं।

भले ही, जब प्रोबायोटिकके लाभों की बात आती है, तो आमतौर पर यह सबसे अच्छा होता है कि प्रकाशित शोध में चुने गए स्ट्रेन को उन लाभों को ले जाने के लिए दिखाया गया हो जो एक व्यक्ति प्राप्त करने की उम्मीद कर रहा है। कुछ व्यावसायिक रूप से उपलब्ध प्रोबायोटिक्स लेबल पर स्ट्रेन नामों को सूचीबद्ध करते हैं, जबकि अन्य नहीं करते हैं, जिससे उनके संभावित लाभों का आकलन करना मुश्किल हो जाता है।

पाचन, पेट का स्वास्थ्य, और वजन घटाना

मोटापे से जूझ रहे लोगों में, पूरे पाचन तंत्र में बैक्टीरिया - पेट के फ्लोरा - बदल जाते हैं। इन परिवर्तनों में जीवाणु विविधता का नुकसान, कुछ जीवाणुओं की बहुतायत में परिवर्तन, और स्वयं बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित सूजन मध्यस्थों में वृद्धि शामिल है। हालांकि सबूत कुछ हद तक मिश्रित हैं, ऐसा प्रतीत होता है कि इन परिवर्तनों से कभी-कभी सूजन, अपच और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षण हो सकते हैं।

अतिरिक्त वजन बढ़ाने की शुरुआत करने और इसे बढ़ावा देने के लिए इन बैक्टीरियल परिवर्तनों की प्रत्यक्ष प्रासंगिकता भी दिखाई देती है। आंत के वनस्पतियों में परिवर्तन से भोजन से कैलोरी की निकासी बढ़ सकती है। ये परिवर्तन रक्त शर्करा संतुलन को भी बाधित कर सकते हैं, जिससे मधुमेह के जोखिम बढ़ सकते हैं जिससे वजन बढ़ने को भी बढ़ावा मिलता है। कुछ सबूत यह भी सुझाव देने लगे हैं कि पेट की वनस्पतियां मेजबान की जीन अभिव्यक्ति को बदल सकती हैं, जिससे ऊर्जा भंडारण के पहलू (जैसे मौजूद वसा ऊतक की मात्रा) और ऊर्जा व्यय प्रभावित हो सकते हैं।

जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि, यदि आप मोटे चूहे से पेट की वनस्पतियों को लेते हैं और इसे एक अलग जानवर में ट्रांसप्लांट करते हैं, तो वे अपने मोटे समकक्षों की तरह वजन बढ़ाते हैं। मनुष्यों में, अध्ययनों से पता चला है कि एंटीबायोटिक का उपयोग, विशेष रूप से बचपन में, जीवन में बाद में मोटापे से संबंधित है। यह सर्वविदित है कि एंटीबायोटिक्स आंत के वनस्पतियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं और बैक्टीरिया की विविधता को कम कर सकते हैं। ये परिणाम दृढ़ता से मोटापे के विकास और प्रगति पर पेट के वनस्पतियों के प्रभाव का सुझाव देते हैं।

अपच, सूजन और वजन घटाने के लिए प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स, अपच और सूजन

अपच और मोटापे दोनों को दूर करने के लिए एक सरल दृष्टिकोण में प्रोबायोटिक्सका उपयोग शामिल हो सकता है। ब्लोटिंग इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (IBS) का एक सामान्य घटक है, हालांकि यह अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों वाले लोगों में भी मौजूद हो सकता है। IBS में सुधार करने वाले उपचार आमतौर पर सूजन में सुधार करते हैं।

सूजन से जूझ रहे रोगियों के मामलों में, उपचार से पहले अंतर्निहित कारणों का पूरी तरह से मूल्यांकन किया जाना चाहिए। अक्सर, सूजन या तो लैक्टोज या फ्रुक्टोज असहिष्णुता के कारण हो सकती है, जो कार्यात्मक जठरांत्र संबंधी विकारों वाले 50-60% व्यक्तियों में मौजूद हो सकती है, जिनमें सूजन शामिल है।

लैक्टोज और फ्रुक्टोज दो शर्करा हैं जिन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है। लैक्टोज अक्सर डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, जबकि फ्रुक्टोज के उच्च स्तर अक्सर शहद, कुछ फलों और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता के लिए, लैक्टेज, जो एंजाइम लैक्टोज को तोड़ता है, मदद कर सकता है। अन्य मामलों में, आहार से फ्रुक्टोज और लैक्टोज को कम करना या समाप्त करना भी उपयोगी हो सकता है।

ब्लोटिंग आमतौर पर पेट की वनस्पतियों की समस्याओं का संकेत है। और हाल ही में हुई एक शोध समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि मल्टीस्ट्रेन प्रोबायोटिक्स IBS में गैस और सूजन में मदद कर सकते हैं। एक अलग समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि मल्टीस्ट्रेन प्रोबायोटिक कब्ज के रोगियों में पेट फूलने में भी मदद करता है। सामान्य तौर पर, सूजन के लक्षणों से जूझ रहे रोगियों को प्रोबायोटिक्स से लाभ मिल सकता है।

प्रोबायोटिक्स और वेट लॉस

हालांकि वजन घटाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले किसी भी पूरक के बारे में जानकारी लेते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है, लेकिन डेटा बताता है कि कुछ प्रोबायोटिक्स उपयोगी हो सकते हैं। हाल ही में Saccharomyces boulardii DBVPG 6763, प्रोबायोटिक खमीरके 60-दिवसीय परीक्षण में मोटे व्यक्तियों में पूरकता के साथ महत्वपूर्ण लाभ पाए गए। प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेने वाले लोगों ने औसतन छह पाउंड खो दिए। अध्ययन के दौरान उन्होंने वसा द्रव्यमान भी खो दिया और इंसुलिन की प्रतिक्रिया में सुधार किया।

प्रोबायोटिक के संयोजन पर एक लंबे परीक्षण में निम्नलिखित बैक्टीरियल स्ट्रेन शामिल थे:

  • लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस CUL60 (NCIMB 30157)
  • लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस CUL21 (NCIMB 30156)
  • लैक्टोबैसिलस प्लांटरम CUL66 (NCIMB 30280)
  • बिफीडोबैक्टीरियम बिफिडम CUL20 (NCIMB 30153)
  • बिफीडोबैक्टीरियम एनिमलिस सबस्प. लैक्टिस CUL34 (NCIMB 30172)

नौ महीनों के दौरान, कॉम्बिनेशन प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेते समय लोगों ने औसतन सात पाउंड खो दिए।

अधिक वजन वाले बच्चों में, एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि लैक्टोबैसिलस कैसी शिरोटा का सप्लीमेंट मदद करने में सक्षम था। प्रोबायोटिक देने वाले बच्चों ने छह महीने के सप्लीमेंट के दौरान अपने शरीर के वजन का 3% खो दिया। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर, या तथाकथित “अच्छे कोलेस्ट्रॉल” में भी सुधार हुआ।

आज तक के सबसे मजबूत सबूतों में से कुछ लैक्टोबैसिलस गैसेरी (SBT2055 और BNR17 स्ट्रेन) पर किए गए अध्ययनों से मिले हैं। प्रोबायोटिक के रूप में, एल गैसेरी को जानवरों और मानव दोनों अध्ययनों में पाचन तंत्र से वसा के अवशोषण को कम करने और पेट की चर्बी को कम करने के लिए दिखाया गया है। वजन में कमी और कमर की परिधि में कमी भी नोट की गई।

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि वजन घटाने के लिए प्रोबायोटिक्स वाले सभी परीक्षणों को सफलता नहीं मिली है। कुछ परीक्षणों में न्यूनतम वजन कम पाया गया, लेकिन फिर भी कुल वसा द्रव्यमान में कमी देखी गई, जबकि अन्य में कोई महत्वपूर्ण सुधार नहीं पाया गया। यह संभावना है कि परिणाम प्रोबायोटिक पूरकता की मात्रा और अवधि, शामिल उपभेदों, और स्वास्थ्य मापदंडों और विषयों की आहार संबंधी आदतों से प्रभावित होते हैं। प्रोबायोटिक्स की गुणवत्ता भी मायने रखती है क्योंकि कुछ अध्ययन उन जीवाणुओं के उपभेदों को विकसित करने में विफल रहे हैं जिनमें उत्पादों में शामिल होने का दावा किया गया था।

प्रीबायोटिक्स क्या हैं?

जबकि कुछ मामलों में एक साधारण प्रोबायोटिक मददगार हो सकता है, पेट फूलने और वजन घटाने दोनों को दूर करने की कोशिश करते समय पेट के वनस्पतियों को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों पर विचार करना भी महत्वपूर्ण हो सकता है। फ़ाइबर मनुष्यों के लिए एक अपचनीय कार्बोहाइड्रेट है जिसे जठरांत्र संबंधी मार्ग में बैक्टीरिया द्वारा भोजन के रूप में सेवन किया जा सकता है।

को अक्सर प्रीबायोटिक्सके रूप में जाना जाता है, ये फाइबर स्वस्थ पेट की वनस्पतियों के विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं। सूजन से जूझ रहे रोगियों में, प्रीबायोटिक्स निर्धारित करते समय सावधानी बरती जाती है क्योंकि कुछ प्रकार के फाइबर सप्लीमेंट लक्षणों को और खराब कर सकते हैं। हालांकि, लंबी अवधि में कुछ प्रीबायोटिक सप्लीमेंट मदद कर सकते हैं।

आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड ग्वार गम

आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड ग्वार गम एक घुलनशील फाइबर है, जिसने सूजन सहित चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए अध्ययन में लाभ दिखाया है। और जबकि वजन घटाने के लिए कम अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, सामान्य तौर पर, अनुसंधान ने घुलनशील फाइबर पूरकताके साथ लाभकारी परिणाम दिखाए हैं। पाचन तंत्र के एक मॉडल का उपयोग करने वाले एक अध्ययन में, आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड ग्वार गम को वसा अवशोषण को कम करने के लिए दिखाया गया था। जाहिर है, वसा के अवशोषण में कमी के कारण वजन कम हो सकता है।

बबूल का गोंद

बबूल का गोंद एक और घुलनशील फाइबर है जो पेट फूलने और वजन घटाने दोनों में मदद करता प्रतीत होता है। प्रारंभिक जानवरों के अध्ययन ने बबूल के मसूड़ों के पूरकता के साथ वजन घटाने की संभावना का सुझाव दिया है। चूहों में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि बबूल के मसूड़े से शरीर का वजन कम होता है, भोजन का सेवन कम होता है और पेट की चर्बी कम होती है। चूहों को उच्च शर्करा, उच्च वसा वाला आहार दिया जाता है, बबूल के गोंद को जोड़ने से रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल में सुधार के साथ वजन कम होता है।

मानव परीक्षण भी लाभ सुझाते हैं। टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में एक नैदानिक परीक्षण में बबूल के गोंद के पूरक के साथ पेट की चर्बी में 23.7% की कमी पाई गई। महिलाओं में किए गए एक अध्ययन में छह सप्ताह के सप्लीमेंट के बाद बॉडी मास इंडेक्स और बॉडी फैट में कमी पाई गई। यह भी दिखाया गया है कि बबूल का गोंद भोजन के बाद तृप्ति को बढ़ाता है जो कैलोरी की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है। हालांकि, बबूल के मसूड़ों की अधिक खुराक के कारण कुछ रोगियों में क्षणिक सूजन और हल्के दस्त होते हैं।

अध्ययनों में पाया गया है कि बबूल का गोंद तेजी से किण्वित नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें अन्य फाइबर की तुलना में गैस बनने और सूजन होने का जोखिम बहुत कम होता है। यह एक प्रीबायोटिक के रूप में भी काम करता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ्लोरा को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जो पेट फूलने का एक महत्वपूर्ण कारक है।

जबकि उच्च खुराक क्षणिक जठरांत्र संबंधी परेशानी का कारण बनती है, अध्ययनों में लंबे समय तक उपयोग के साथ सूजन और मल त्याग में सुधार पाया गया है। बबूल के गोंद के साथ पूरक करते समय, कम खुराक से शुरू करना और सहनशीलता के आधार पर धीरे-धीरे बढ़ाना अधिकांश क्षणिक जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभावों से बचने का एक सरल तरीका है।

मुख्य बिंदु

शोध से पता चलता है कि प्रोबायोटिक सप्लीमेंट में चिड़चिड़ा आंत्र के लक्षणों में मदद करने की महत्वपूर्ण क्षमता होती है, जिसमें पेट फूलना भी शामिल है, साथ ही वजन घटाने में मदद करने की महत्वपूर्ण क्षमता होती है।

अन्य दृष्टिकोण जो पेट के वनस्पतियों में सुधार करते हैं, जिनमें आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड ग्वार गम और बबूल फाइबर जैसे कुछ अच्छी तरह से सहन किए गए फाइबर सप्लीमेंट शामिल हैं, का भी उपयोग किया जा सकता है। प्रोसेस्ड फूड को कम करने वाले स्वस्थ, संपूर्ण खाद्य पदार्थों के आहार के साथ मिलाने पर, अधिकांश व्यक्तियों को पाचन और वजन दोनों में सुधार देखने को मिलेगा।

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