जॉर्जिया ऑस्टिन एक दोहरे बोर्ड-प्रमाणित क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और सेंट्रल न्यूयॉर्क में न्यू लीफ फंक्शनल न्यूट्रिशन के संस्थापक हैं। 2010 से, उन्होंने व्यक्तिगत, कार्यात्मक पोषण के माध्यम से व्यक्तियों को अपने स्वास्थ्य को अनुकूलित करने में मदद की है। जीव विज्ञान और नैदानिक पोषण की पृष्ठभूमि के साथ, उन्होंने एक पर्यावरण जैव रसायनज्ञ, जीवन शैली शिक्षक और कार्यात्मक चिकित्सा सलाहकार के रूप में काम किया है। वेस्टमिंस्टर कॉलेज और नॉर्थईस्ट कॉलेज ऑफ़ हेल्थ साइंसेज, जॉर्जिया के स्नातक ने MSACN (मास्टर ऑफ़ साइंस इन एप्लाइड क्लिनिकल न्यूट्रिशन) कार्यक्रम में भी पढ़ाया है और राष्ट्रीय स्तर पर व्याख्यान दिया है। उनका मिशन लोगों को पोषण के माध्यम से उनकी आनुवंशिक क्षमता तक पहुंचने के लिए सशक्त बनाकर स्वास्थ्य सेवा को बदलना है।