एड्रेनल कॉकटेल: लाभ, साइड इफेक्ट्स और रेसिपी

एड्रेनल कॉकटेल क्या है? 

एड्रेनल कॉकटेल क्या है? क्या यह एक आधुनिक पेय है, एक पौष्टिक अमृत है, या पोषक तत्वों से भरपूर पेय है? जवाब- यह तीनों का एक संयोजन है! अधिवृक्क कॉकटेल विटामिन सी, पोटेशियम, और सोडियम से भरपूर एक गैर-मादक पेय है जो अधिवृक्क ग्रंथि के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है और थकान से लड़ सकता है। 

अधिवृक्क ग्रंथियां चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य और रक्तचाप का समर्थन करने के लिए हार्मोन बनाने में एक आवश्यक भूमिका निभाती हैं और शरीर को तनाव का जवाब देने में मदद करती हैं। माना जाता है कि क्रोनिक स्ट्रेस अधिवृक्क ग्रंथि के कार्य को प्रभावित करता है, जिससे “अधिवृक्क थकान” होती है। अधिवृक्क कॉकटेल की चुस्की लेने से इन महत्वपूर्ण ग्रंथियों को इष्टतम कार्य के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करके अधिवृक्क स्वास्थ्य का समर्थन किया जा सकता है।  

एक क्लासिक एड्रेनल कॉकटेल संतरे के रस, नारियल पानी और समुद्री नमक से बनाया जाता है - ऐसे तत्व जो प्राकृतिक रूप से विटामिन सी, पोटेशियम और सोडियम से भरपूर होते हैं। हालांकि, इस क्लासिक रेसिपी की अंतहीन विविधताएं स्वाद और पोषण को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करती हैं। लोकप्रिय वैकल्पिक एड्रेनल कॉकटेल सामग्री में कोलेजन पाउडर, नारियल का दूध, टैटार की क्रीम, अदरक या अदरक का रस, गाजर का रस, अनार का रस, और बहुत कुछ शामिल हैं। 

एड्रेनल कॉकटेल लोकप्रिय हैं क्योंकि वे बनाने में आसान होते हैं और इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स, हाइड्रेशन, विटामिन और खनिज सहित केवल कुछ सरल तत्व शामिल होते हैं, जो एड्रेनल फ़ंक्शन का समर्थन करते हैं। 

एड्रेनल कॉकटेल कैसे काम करते हैं? 

अधिवृक्क छोटी, त्रिकोणीय आकार की ग्रंथियां होती हैं जो दोनों गुर्दों के ऊपर स्थित होती हैं। वे हार्मोन कोर्टिसोल, एल्डोस्टेरोन और एड्रेनालाईन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य, रक्तचाप और तनाव प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। 

सिद्धांत रूप में, जब हम लंबे समय तक तनाव की उच्च अवस्थाओं का अनुभव करते हैं, तो हम अपने एड्रेनल को खराब कर देते हैं, जिससे “एड्रेनल थकान” हो जाती है। शब्द “अधिवृक्क थकान” एक वास्तविक चिकित्सा निदान नहीं है, और कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण इस दावे का समर्थन नहीं करता है कि अधिवृक्क हानि थकान का कारण बनती है। इसलिए, जबकि अधिवृक्क कॉकटेल, वास्तव में, “अधिवृक्क थकान” का उपाय नहीं हो सकता है, फिर भी वे विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं जो हार्मोनल संतुलन और शरीर के कार्य का समर्थन करते हैं। 

अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा बनाए गए तीन मुख्य हार्मोन कोर्टिसोल, एल्डोस्टेरोन और एड्रेनल हैं।

कोर्टिसोल

कोर्टिसोल को अक्सर स्ट्रेस हार्मोन के रूप में जाना जाता है। लड़ाई या उड़ान की स्थिति में, अधिवृक्क ग्रंथियां रक्तप्रवाह में शर्करा (ग्लूकोज) को बढ़ाने के लिए अधिक कोर्टिसोल का उत्पादन करती हैं। बढ़ा हुआ रक्त शर्करा मस्तिष्क, मांसपेशियों और ऊतकों को ऊर्जा प्रदान करता है ताकि वे प्रतिक्रिया कर सकें और खतरे से भाग सकें। कोर्टिसोल सूजनको दबाता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है और शरीर के नींद/जागने के चक्र को नियंत्रित करता है। 

एल्डोस्टेरोन

एल्डोस्टेरोन रक्तचाप और इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे सोडियम और पोटेशियम को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह रक्त के भीतर इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा को नियंत्रित करके रक्त पीएच को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

एड्रेनालाईन

तनाव के समय में, अधिवृक्क ग्रंथियां शरीर की “लड़ाई या उड़ान” प्रतिक्रिया के हिस्से के रूप में एड्रेनालाईन का उत्पादन करती हैं। एड्रेनालाईन हृदय गति और रक्तचापको बढ़ाता है, मस्तिष्क को अधिक सतर्क बनाता है, रक्त वाहिकाओं को मस्तिष्क और मांसपेशियों में अधिक रक्त भेजने का कारण बनता है, और तनावपूर्ण और खतरनाक स्थितियों से बचने के लिए शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। 

एड्रेनल कॉकटेल के फायदे

तो, एड्रेनल कॉकटेल आपकी मदद करने के लिए क्या करता है? एड्रेनल कॉकटेल हाइड्रेटिंग और विटामिन सी और इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम और सोडियम से भरपूर होते हैं। ये सभी प्रमुख पोषक तत्व हैं जो अधिवृक्क कार्य का समर्थन करते हैं, शरीर को हाइड्रेट करने और ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। 

विटामिन सी

विटामिन C एक महत्वपूर्ण विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट है जो रक्त वाहिकाओं, उपास्थि, मांसपेशियों और कोलेजन के उचित निर्माण के लिए आवश्यक है। विटामिन सी प्रतिरक्षा कार्य, शरीर की चिकित्सा प्रक्रिया और अधिवृक्क स्वास्थ्य का समर्थन करता है। संतरे की तरह खट्टे फल प्राकृतिक रूप से विटामिन सी से भरपूर होते हैं! जबकि एड्रेनल कॉकटेल में संतरे का रस पारंपरिक रस है, अन्य उच्च विटामिन सी रसों में नींबू का रस, अंगूर का रस, और अनानास रस शामिल हैं। 

पोटैशियम

पोटेशियम एक आवश्यक खनिज है जो तंत्रिका कार्य, हृदय स्वास्थ्य, सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने, अंगों के बीच तंत्रिका संकेतों को प्रसारित करने, मांसपेशियों के संकुचन, इष्टतम द्रव संतुलन बनाए रखने, शरीर के भीतर पीएच को संतुलित करने और अधिवृक्क ग्रंथि के कार्य का समर्थन करने में सहायता करता है। 

नारियल पानी हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम, सोडियम और मैंगनीज का एक स्रोत है। नारियल पानी के अलावा, गाजर और अनार का रस भी पोटैशियम से भरपूर होता है! टैटार की क्रीम पोटेशियम का एक और बेहतरीन स्रोत है। पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने के लिए अपने पेय में 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम मिलाने की कोशिश करें। 

सोडियम

सोडियम एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है जिसकी शरीर को कम मात्रा में आवश्यकता होती है। यह सामान्य सेलुलर होमियोस्टैसिस और द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 

एड्रेनल कॉकटेल में नमक मिलाते समय, टेबल सॉल्ट के ऊपर समुद्री नमक चुनें। समुद्री नमक समुद्री जल को वाष्पित करके बनाया जाता है, जबकि नमक के जमाव से टेबल सॉल्ट का खनन किया जाता है और फिर इसे महीन नमक में संसाधित किया जाता है। चूँकि टेबल सॉल्ट अधिक संसाधित होता है, इसमें समुद्री नमक की तुलना में कम खनिज हो सकते हैं और इसमें क्लंपिंग को रोकने के लिए अतिरिक्त सामग्री हो सकती है। 

चाहे आप अपने एड्रेनल कॉकटेल में समुद्री नमक या टेबल सॉल्ट का उपयोग करें, अमेरिकियों के लिए 2020-2025 आहार दिशानिर्देश प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम सोडियम से अधिक नहीं लेने की सलाह देते हैं.¹

पानी

मानव वयस्क शरीर का 60% तक पानी से बना होता है!² पानी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर के आंतरिक तापमान, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय, पेशाब और मल, पाचन, जोड़ों की चिकनाई, लार बनाने, मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और जोड़ों को आराम देने और शरीर के भीतर हर अंग के कार्य में सहायता करने के लिए महत्वपूर्ण है। 

डिहाइड्रेशन के लक्षणों में थकान महसूस होना, किनारे पर होना, निर्णय लेने में कठिनाई होना, धीमा, सुस्त मेटाबॉलिज्म, शरीर या जोड़ों में दर्द और चक्कर या सिर में दर्द महसूस होना शामिल है। जबकि सादा पानी पीना और पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना हाइड्रेट करने का एक शानदार तरीका है, इलेक्ट्रोलाइट पेय पदार्थ इष्टतम हाइड्रेशन का और समर्थन कर सकते हैं। ऐसे पेय पदार्थ जिनमें प्राकृतिक रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जैसे नारियल पानी, शरीर को द्रव संतुलन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।   

एड्रेनल कॉकटेल पीने का सबसे अच्छा समय कब है? 

क्या आपने कभी मध्य-सुबह या दोपहर के मध्य थकान का अनुभव किया है? दूसरे कप कॉफ़ी लेने के बजाय, एड्रेनल कॉकटेल आज़माएँ! 

अधिकांश वयस्कों को लगता है कि उनके ऊर्जा स्तर में लगभग 10 बजे या दोपहर में 2 से 3 बजे के बीच कम होने लगते हैं। निर्जलीकरण के साथ ऊर्जा का स्तर भी गिर सकता है। एड्रेनल कॉकटेल ऊर्जा को बढ़ावा देता है, जो संतरे के रस और नारियल पानी से प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले शर्करा के साथ-साथ तरल और इलेक्ट्रोलाइट्स से गुणवत्ता वाले हाइड्रेशन के कारण होता है। 

ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए प्रोटीन, फाइबर और/या वसा से भरपूर स्नैक के साथ एड्रेनल कॉकटेल मिलाएं। ये मैक्रोन्यूट्रिएंट संतुलित रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करने और ऊर्जा दुर्घटना को रोकने में मदद करते हैं। एड्रेनल कॉकटेल की तारीफ करने के लिए बेहतरीन स्नैक आइडिया में बादाम मक्खनके साथ अजवाइन, हम्मस के साथ गाजर की छड़ें, या ट्रेल मिक्सशामिल हैं!

एड्रेनल कॉकटेल का सेवन किसे करना चाहिए?

एड्रेनल थकान के लक्षणों में क्रोनिक थकान, ब्रेन फॉग, पाचन संबंधी समस्याएं जैसे गैस, पेट फूलना, दस्त या कब्ज, शरीर में दर्द, हल्का सिर दर्द, निम्न रक्तचाप, वजन बढ़ना या वजन कम होना, बालों का झड़ना, सोने या सोते रहने में परेशानी और घबराहट या किनारे पर महसूस होना शामिल हैं। एड्रेनल कॉकटेल इन लक्षणों का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए हाइड्रेट करने, पोषण करने और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। 

ये लक्षण किसी अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्या का संकेत भी दे सकते हैं। इसलिए, यदि आप असामान्य या पुराने लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, तो अपने चिकित्सक से अपने स्वास्थ्य के बारे में चर्चा करना सबसे अच्छा है, जो आपके लक्षणों के मूल कारण को जानने में मदद कर सकता है। 

एड्रेनल कॉकटेल से किसे दूर रहना चाहिए?

एड्रेनल कॉकटेल के कुछ लोगों के लिए दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जिन लोगों को गुर्दे की बीमारी या गुर्दे की विफलता का पता चला है, उनके लिए एड्रेनल कॉकटेल आज़माने से पहले अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें। किडनी की समस्या वाले लोगों को अपने पोटेशियम के स्तर का ध्यान रखना चाहिए, और एड्रेनल कॉकटेल में पोटेशियम की मात्रा अधिक हो सकती है। 

जिन व्यक्तियों को मधुमेह का पता चला है, उन्हें एड्रेनल कॉकटेल आज़माने से पहले अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से भी सलाह लेनी चाहिए। जबकि एड्रेनल कॉकटेल में चीनी प्राकृतिक स्रोतों से आती है, अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने वाले लोगों को इस चीनी के सेवन के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। एड्रेनल कॉकटेल के साथ हाई-प्रोटीन, हाई-फाइबर स्नैक खाने से ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करने में मदद मिल सकती है। एड्रेनल कॉकटेल में एप्पल साइडर विनेगर का एक बड़ा चम्मच मिलाने से भी स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है.³ 

अंत में, अपने वजन का प्रबंधन करने वाले व्यक्ति तरल पदार्थों से कैलोरी के सेवन के प्रति सचेत रहना चाहेंगे। एक एड्रेनल कॉकटेल में लगभग 85 कैलोरी होती हैं। 

एड्रेनल कॉकटेल रेसिपी

क्लासिक एड्रेनल कॉकटेल

एक 8-औंस सर्विंग बनाता है।

सामग्रियाँ:

• 1/2 कप नारियल पानी
• 1/2 कप संतरे का रस
• एक चुटकी समुद्री नमक
• आइस (वैकल्पिक)

निर्देश:

सामग्री को एक साथ हिलाएं और आनंद लें! 

क्रीमी कोकोनट एड्रेनल कॉकटेल

एक 11-औंस सर्विंग बनाता है।

सामग्रियाँ:

• 1/2 कप नारियल पानी
• 1/2 कप संतरे का रस
• 1 बड़ा चम्मच नारियल क्रीम
• एक चुटकी समुद्री नमक

निर्देश:

सामग्री को एक साथ हिलाएं और आनंद लें! 

सुपर साइट्रस एड्रेनल कॉकटेल

एक 8-औंस सर्विंग बनाता है।

सामग्रियाँ:

• 1/2 कप नारियल पानी
• 1/4 कप संतरे का रस
• 1/4 कप अंगूर का रस
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• एक चुटकी समुद्री नमक

निर्देश:

सामग्री को एक साथ हिलाएं और आनंद लें! 

गाजर ऑरेंज जिंजर एड्रेनल कॉकटेल

एक 8-औंस सर्विंग बनाता है।

सामग्रियाँ:

• 1/2 कप नारियल पानी
• 1/4 कप संतरे का रस
• 1/4 कप गाजर का रस
• 1 बड़ा चम्मच अदरक का रस 
• एक चुटकी समुद्री नमक

निर्देश:

सामग्री को एक साथ हिलाएं और आनंद लें! 

पाइनएप्पल ऑरेंज एड्रेनल कॉकटेल

एक 8-औंस सर्विंग बनाता है।

सामग्रियाँ:

• 1/2 कप नारियल पानी
• 1/4 कप संतरे का रस
• 1/4 कप अनानास का रस 
• एक चुटकी समुद्री नमक

निर्देश:

सामग्री को एक साथ हिलाएं और आनंद लें! 

इन घरेलू व्यंजनों के अलावा, एड्रेनल कॉकटेल मिक्स लगातार एड्रेनल कॉकटेल के लाभों का आनंद लेने का एक सुविधाजनक तरीका हो सकता है। 

मुख्य बिंदु

शब्द “अधिवृक्क थकान” एक वास्तविक चिकित्सा निदान नहीं है, और अधिवृक्क हानि या अधिवृक्क स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए अधिवृक्क कॉकटेल के उपयोग का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। हालांकि, एड्रेनल कॉकटेल में पोषक तत्व इष्टतम स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लिए आवश्यक होते हैं और हाइड्रेशन, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, ऊर्जा के स्तर का समर्थन कर सकते हैं और यहां तक कि अधिवृक्क कार्य का भी समर्थन कर सकते हैं। 

संदर्भ:

1. यूएसडीए। अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश 2020-2025। 21 मार्च, 2024 को एक्सेस किया गया। 
2. मिशेल एचएच, हैमिल्टन टीएस, स्टीगर्डा एफआर, बीन एचडब्ल्यू। वयस्क मानव शरीर की रासायनिक संरचना और विकास की जैव रसायन पर इसका असर। जर्नल ऑफ़ बायोलॉजिकल केमिस्ट्री. 1945; 158 (3): 625-637। 
3. जॉनसन सीएस, किम सीएम, बैलर एजे. सिरका इंसुलिन प्रतिरोध या टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के प्रति इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। मधुमेह देखभाल 2004; 27 (1): 281-282।