सामग्री की तालिका
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मूल रूप से अगस्त 2017 को पोस्ट किया गया/मई 2023 को अपडेट किया गया
बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि प्रोटीन पाउडर सबसे तेजी से बढ़ने वाली आहार पूरक श्रेणी है। इसका कारण यह है कि अधिक से अधिक लोग प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के स्वास्थ्य लाभों की खोज कर रहे हैं।
“प्रोटीन” शब्द ग्रीक शब्द प्रोटियोसया “प्राथमिक” से लिया गया है। पानी में फैक्टरिंग नहीं, प्रोटीन हमारे शरीर का सबसे भरपूर घटक है। प्रोटीन संरचनात्मक मचान के रूप में कार्य करता है जो हमारे शरीर को एक साथ रखता है। यह मांसपेशियों, त्वचा, बाल, नाखून, टेंडन, लिगामेंट्स और अन्य संयोजी ऊतक संरचनाओं की संरचना में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। प्रोटीन का उपयोग एंजाइम और हार्मोन के रूप में भी किया जाता है। मांसपेशियों के निर्माण, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन भी महत्वपूर्ण है।
प्रोटीन अमीनो एसिड के अलग-अलग बिल्डिंग ब्लॉक्स से बने होते हैं। मानव शरीर प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक अधिकांश अमीनो एसिड का निर्माण कर सकता है। हालांकि, नौ “आवश्यक” अमीनो एसिड होते हैं जिनका शरीर निर्माण नहीं कर सकता है। इन्हें आहार द्वारा या पूरकता के माध्यम से प्रदान किया जाना चाहिए। आहार प्रोटीन स्रोत की गुणवत्ता इन आवश्यक अमीनो एसिड के स्तर, पाचनशक्ति और शरीर द्वारा उपयोग किए जाने की क्षमता पर आधारित होती है।
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प्रोटीन की गुणवत्ता पर चर्चा करते समय, कुछ परिभाषाएं जानना महत्वपूर्ण है।
कम्प्लीट प्रोटीन बनाम। अधूरे प्रोटीन
पूर्ण प्रोटीन एक ऐसा स्रोत है जो सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है। अधिकांश पशु स्रोत, जैसे मांस, मछली, डेयरी, मुर्गी पालन, आदि, पूर्ण प्रोटीन के उदाहरण हैं। अपवाद कोलेजन पेप्टाइड और बोन ब्रोथ प्रोटीन हैं। क्योंकि उनमें ट्रिप्टोफैनकी कमी होती है, इसलिए वे अधूरे प्रोटीन स्रोतों के उदाहरण हैं।
कुछ अधूरे प्रोटीन स्रोतों के संयोजन से एक पूर्ण प्रोटीन का उत्पादन किया जा सकता है यदि स्रोत अपने अमीनो एसिड प्रोफाइल के साथ एक दूसरे के पूरक हैं। इस प्रभाव का सबसे प्रसिद्ध उदाहरण अनाज, मेवे और बीज को फलियों (बीन्स) के साथ मिलाना है।
प्रोटीन डाइजेस्टिबिलिटी ने अमीनो एसिड स्कोर को ठीक किया
पोषण विज्ञान प्रोटीन की प्रोटीन गुणवत्ता को उसके प्रोटीन डाइजेस्टिबिलिटी करेक्टेड अमीनो एसिड स्कोर (PDCAAS)का निर्धारण करके निर्धारित करता है। PDCAAS के साथ, 1 का स्कोर सबसे अधिक है, और 0 का स्कोर सबसे कम है।
जबकि पशु प्रोटीन पाउडर स्रोतों जैसे कि मट्ठा, दूध, और अंडे में 1 का PDCAAS होता है, एकमात्र पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर जो 1 के बहुत करीब स्कोर करता है, वह है सोया प्रोटीन आइसोलेट 0.98 पर।
उच्च स्कोर करने वाले अन्य शाकाहारी प्रोटीन हैं मटर प्रोटीन कॉन्संट्रेट 0.92, स्पिरुलिना पाउडर 0.91 और कद्दू के बीज का प्रोटीन 0.9।
चावल, सूरजमुखी के बीज, सन, चिया, गांजा, और सच्चा इची के प्रोटीन पाउडर का मान आम तौर पर 0.6 से 0.7 के बीच होता है।
जबकि कोलेजन पेप्टाइड्स और बोन ब्रोथ प्रोटीन का PDCAAS स्कोर शून्य होता है क्योंकि उनका वस्तुतः कोई ट्रिप्टोफैन नहीं होता है, जब इन प्रोटीन स्रोतों को एक विशिष्ट आहार में शामिल किया जाता है, तो वे 1.2 का समायोजित PDCAAS मान उत्पन्न करते हैं।
पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर के लिए भी यही सच है। दूसरे शब्दों में, यदि शाकाहारी आहार विभिन्न प्रकार के पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों (फलियां, साबुत अनाज, मेवे और बीज) से भरपूर होता है, तो आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होने की संभावना नहीं है।
यह अनुशंसा की जाती है कि शाकाहारी लोग पर्याप्त प्रोटीन का सेवन सुनिश्चित करने के लिए पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर का लाभ उठाएं। शाकाहारी प्रोटीन पाउडर प्रोटीन से परे अन्य लाभकारी यौगिक भी प्रदान करते हैं, जिनमें आहार फाइबर, विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं।
अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन आवश्यक है। प्रोटीन के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (RDA) शरीर के वजन (0.36 प्रति पौंड या 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन) पर आधारित है। 68 किलोग्राम (150 पाउंड) वजन वाले व्यक्ति के लिए, यह मात्रा प्रति दिन लगभग 55 ग्राम प्रोटीन के आरडीए में आती है।
प्रोटीन के सेवन के लिए RDA की गणना एक अच्छा आधार है। हालांकि, ऐसी कई स्थितियां हैं जिनमें अतिरिक्त प्रोटीन (1.2 से 2.2 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन) की आवश्यकता होती है, जिसमें बचपन/किशोरावस्था (वृद्धि), गर्भावस्था या स्तनपान, और वृद्ध आबादी के दौरान तीव्र शक्ति और सहनशक्ति प्रशिक्षण में संलग्न लोग शामिल हैं।
1.2 ग्राम प्रति किलोग्राम बॉडीवेट लक्ष्य भी शाकाहारी लोगों, विशेष रूप से एथलीटों या असाधारण रूप से शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए एक उचित लक्ष्य है। प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के लिए पौधे-आधारित (शाकाहारी) प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट का उपयोग करना पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करने के लिए एक उत्कृष्ट सिफारिश है।
प्रोटीन पाउडर लेने के सबसे अच्छे समय के बारे में कई राय हैं, लेकिन भोजन से पहले या भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले प्रभावों के लिए प्रोटीन पाउडर लेना सबसे अधिक समझ में आता है। यदि आप प्रशिक्षण से उबरने या मांसपेशियों के निर्माण में मदद करने के लिए प्रोटीन पाउडर लेते हैं, तो व्यायाम पूरा करने के तुरंत बाद समझ में आता है।
एक चेतावनी- चूंकि शरीर को अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता, भंडारण या उपयोग नहीं करना होता है, इसलिए प्रोटीन का अधिक सेवन गुर्दे और यकृत पर दबाव डाल सकता है। इससे हड्डी से कैल्शियम की कमी भी हो सकती है। इसलिए, यह आवश्यक है कि अपने प्रोटीन का अधिक सेवन न करें।
व्हे सबसे लोकप्रिय प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट है। मट्ठा पनीर बनाने की प्रक्रिया का एक प्राकृतिक उप-उत्पाद है। गाय के दूध में लगभग 6.25% प्रोटीन होता है। उस प्रोटीन में से 80% कैसिइन (एक अन्य प्रकार का दूध प्रोटीन) है, और शेष 20% मट्ठा है।
जब पनीर बनाया जाता है, तो यह मट्ठा छोड़ने वाले कैसिइन अणुओं का उपयोग करता है। व्हे प्रोटीन मट्ठे के अन्य घटकों, जैसे लैक्टोज, वसा और खनिजों को छानकर बनाया जाता है।
व्हे प्रोटीन एक संपूर्ण प्रोटीन है जिसमें इसमें सभी आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। व्हे प्रोटीन का जैविक मूल्य इतना अधिक होने का एक प्रमुख कारण यह है कि इसमें प्रकृति में पाए जाने वाले ग्लूटामाइन और ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड (BCAAs) की उच्चतम सांद्रता होती है। ग्लूटामाइन और ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड सेलुलर स्वास्थ्य, मांसपेशियों की वृद्धि और प्रोटीन संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
व्हे दो प्राथमिक रूपों में आता है: व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट और व्हे आइसोलेट। व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट प्रोटीन सामग्री में 25 से 89% तक भिन्न हो सकते हैं। व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट में आम तौर पर प्रोटीन और पेप्टाइड की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। व्हे प्रोटीन आइसोलेट्स प्रोटीन सामग्री को कम से कम 90% तक केंद्रित करने के लिए फिल्ट्रेशन विधियों का उपयोग करते हैं।
हालांकि व्हे प्रोटीन का सबसे लोकप्रिय उपयोग बॉडीबिल्डर और एथलीट अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, लगभग हर कोई अपने आहार में व्हे प्रोटीन को शामिल करके लाभ उठा सकता है।
व्हे प्रोटीन के मुख्य स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
दुनिया के कुछ हिस्सों में, उच्च गुणवत्ता वाले व्हे प्रोटीन पाउडर को उम्र से संबंधित मांसपेशियों के नुकसान (सरकोपेनिया) को रोकने और रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक कार्यात्मक भोजन के रूप में मान्यता प्राप्त है।
व्हे प्रोटीन हेल्दी, हाई-प्रोटीन स्मूदी बनाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
कैसिइन एक दूध का प्रोटीन है जो गाय के दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन का 80% हिस्सा होता है। व्हे प्रोटीन की तरह, कैसिइन एक उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण प्रोटीन है। यह व्हे प्रोटीन की तुलना में कम लोकप्रिय है क्योंकि यह स्मूदी में अच्छी तरह से मिश्रित नहीं होता है और थोड़ा अधिक महंगा होता है। कैसिइन व्हे प्रोटीन की तुलना में अधिक एलर्जीनिक होता है, लेकिन मांसपेशियों की रिकवरी और व्यायाम के प्रति प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने में दोनों बहुत समान हैं। मट्ठा की तुलना में कैसिइन को मेटाबोलाइज़ किया जाता है और धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है। इसलिए, लंबी अवधि में मांसपेशियों की मरम्मत और वृद्धि को बढ़ावा देता है।
दूध से मिलने वाला एक अन्य प्रोटीन मिल्क प्रोटीन आइसोलेट है। इसमें कैसिइन और व्हे प्रोटीन दोनों होते हैं, जो प्रोटीन की रासायनिक संरचना को संरक्षित करने के लिए उपयोग की जाने वाली कम गर्मी, गैर-रासायनिक निस्पंदन प्रक्रिया के माध्यम से ताजे दूध से उत्पन्न होते हैं। मिल्क प्रोटीन आइसोलेट्स में लैक्टोज हो सकता है या लैक्टोज मुक्त हो सकता है। मिल्क प्रोटीन आइसोलेट्स स्मूदी और अन्य अनुप्रयोगों में अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं।
अंडे का सफेद प्रोटीन पाउडर बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: मुर्गी के अंडे के सफेद भाग का सूखा, पीसा हुआ रूप। यह एक संपूर्ण प्रोटीन है जो कुछ व्यक्तियों के लिए व्हे प्रोटीन की तुलना में कुछ लाभ प्रदान करता है। अंडे की सफेदी, या एल्ब्यूमिन, तेजी से जलने वाले मट्ठे या धीमी गति से जलने वाले कैसिइन से अलग मध्यम दर पर पचता है।
मतलब कि व्हे प्रोटीन स्मूदी की तुलना में लाभ लंबे समय तक रहते हैं। लैक्टोज एलर्जी वाले लोगों के लिए, अंडे का सफेद प्रोटीन पाउडर पूरी तरह से लैक्टोज मुक्त प्रोटीन पाउडर के रूप में कार्य करता है। जबकि मट्ठा, कैसिइन, या मिल्क प्रोटीन आइसोलेट अधिकांश लैक्टोज को हटा सकते हैं, ट्रेस मात्रा रह सकती है।
बोन ब्रोथ प्रोटीन पाउडर और कोलेजन पेप्टाइड्स बाज़ार में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाले प्रोटीन विकल्प हैं। बोन ब्रोथ प्रोटीन पाउडर एक कोलेजन से भरपूर प्रोटीन स्रोत है, जो बोन ब्रोथ बनाकर, इसे प्रोटीन की मात्रा के लिए केंद्रित करके और इसे पाउडर में निर्जलित करके बनाया जाता है। इसे पशु स्रोतों (चिकन या बीफ) या मछली से प्राप्त किया जा सकता है। बोन ब्रोथ प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल आमतौर पर नमकीन व्यंजनों में किया जाता है या शोरबा या सूप बेस के रूप में इसका सेवन किया जाता है। हालाँकि, इसे स्मूदी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
कोलेजन पेप्टाइड्स कोलेजन को संदर्भित करते हैं जो अधिक जैवउपलब्धता और स्वास्थ्य लाभ के लिए आंशिक रूप से पच गया है। कोलेजन पेप्टाइड मछली, चिकन या बीफ से भी हो सकते हैं।
बोन ब्रोथ या कोलेजन पेप्टाइड के साथ सप्लिमेंट करना बिल्डिंग ब्लॉक्स को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है, ताकि शरीर अपनी कोलेजन संरचनाओं में इकट्ठा हो सके। कोलेजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। कोलेजन शब्द ग्रीक शब्द ग्लू से आया है। कोलेजन और हाइलूरोनिक एसिड (एक चिपचिपा म्यूकोपॉलीसेकेराइड) जमीनी पदार्थ या “इंट्रासेल्युलर सीमेंट” बनाते हैं जो हमें एक साथ रखता है। यह त्वचा, बाल, नाखून, जोड़ों और जठरांत्र संबंधी अस्तर का प्रमुख प्रोटीन भी है।
नैदानिक अध्ययनों ने कोलेजन युक्त ऊतकों जैसे जोड़ों, त्वचा, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में कोलेजन पेप्टाइड पूरकता से काफी लाभ दिखाए हैं। इन अध्ययनों में आमतौर पर एक दिन में 5 ग्राम की खुराक दी जाती है।
बाज़ार में विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर मौजूद हैं। सालों तक सोया या चावल के प्रोटीन पाउडर ही एकमात्र विकल्प थे। बाजार का विस्तार अन्य विकल्पों तक हो गया है, जिसमें मांग में वृद्धि और पशु प्रोटीन पाउडर की तुलना में पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर की अपेक्षाकृत सस्ती लागत शामिल है।
पौधे-आधारित प्रोटीन व्यायाम के बाद मांसपेशियों के स्वास्थ्य और रिकवरी में सहायता करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में कुछ समान लाभ दिखाते हैं।
कई मामलों में, शाकाहारी प्रोटीन पाउडर को अक्सर अधिक संपूर्ण पौधे-आधारित पोषण स्रोत प्रदान करने के लिए मिश्रित किया जाता है।
लोकप्रियता के आधार पर सूचीबद्ध शीर्ष पौधे-आधारित (शाकाहारी) प्रोटीन पाउडर यहां दिए गए हैं।
मटर प्रोटीन पाउडर
मटर प्रोटीन पाउडर पिछले बीस वर्षों में सबसे तेजी से बढ़ने वाले प्रोटीन सप्लीमेंट्स में से एक के रूप में उभरा है और संभवत: सोया को सबसे लोकप्रिय पौधे-आधारित प्रोटीन के रूप में बदल दिया है। मटर प्रोटीन संपूर्ण पौधे-आधारित प्रोटीनों में से एक है और इसे मानव नैदानिक अध्ययनों में मांसपेशियों के स्वास्थ्य, रक्त शर्करा नियंत्रण, भूख नियंत्रण, रक्तचाप समर्थन और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। चूंकि मटर के प्रोटीन में मेथियोनीन की कमी होती है, लेकिन इसमें पर्याप्त लाइसिन होता है, इसलिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रोफाइल को बढ़ाने के लिए इसे अक्सर अन्य शाकाहारी प्रोटीन पाउडर (जैसे, कद्दू, गांजा, ब्राउन राइस, आदि) के साथ मिलाया जाता है।
सोया प्रोटीन आइसोलेट
सोया प्रोटीन आइसोलेट सोयाबीन का एक सांद्रित प्रोटीन पाउडर है। इसमें आमतौर पर 90% प्रोटीन की मात्रा होती है और यह एक पूर्ण प्रोटीन होता है जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं (ऊपर देखें)।
सोया प्रोटीन आइसोलेट का गहन अध्ययन किया गया है। इन अध्ययनों से पता चला है कि ये कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य, एंटीऑक्सिडेंट तंत्र और हार्मोनल संतुलन का समर्थन करते हैं, खासकर रजोनिवृत्ति के दौरान।
सोया प्रोटीन आइसोलेट्स में अक्सर आइसोफ्लेवोन्स होते हैं। ये फ्लेवोनोइड्स, जिन्हें अक्सर फाइटोएस्ट्रोजेन कहा जाता है, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद कर सकते हैं।
स्पिरुलिना पाउडर
एक अच्छे कारण के लिए, spirulina एक नीला-हरा शैवाल है, जिसे कई स्वास्थ्य-दिमाग वाले व्यक्तियों के लिए लंबे समय से पसंदीदा सुपरफूड माना जाता है।
इसमें 60% उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन सामग्री और कई विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड के साथ एक उत्कृष्ट पोषण प्रोफ़ाइल है। यह एंटीऑक्सिडेंट के साथ मूल्यवान फाइटोकेमिकल्स का एक समृद्ध स्रोत भी प्रदान करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य और हृदय स्वास्थ्य पर सहायक प्रभाव डालता है।
स्पिरुलिना पूरकता व्यायाम के दौरान कंकाल की मांसपेशियों को नुकसान से बचाने और थकान से लड़ने में मदद करती है।
कद्दू के बीज का प्रोटीन पाउडर
कद्दू के बीज का प्रोटीन पाउडर एक लोकप्रिय “स्वच्छ” प्रोटीन स्रोत के रूप में उभर रहा है। इसका स्वाद भी बहुत अच्छा नहीं होता है, जिसे कई उपभोक्ता प्रोटीन पाउडर में पसंद करते हैं। आमतौर पर प्रोटीन की मात्रा 60% होती है, जिससे कद्दू के बीज के प्रोटीन पाउडर को संपूर्ण खाद्य प्रोटीन स्रोत और पोषक तत्वों से भरपूर आहार फाइबर, विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर भोजन बनाया जाता है।
जबकि कद्दू के बीज का प्रोटीन पाउडर मटर प्रोटीन की तरह सबसे आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है, इसमें अपेक्षाकृत कम मात्रा में मेथियोनीन होता है। अक्सर कद्दू के बीजों को स्वाद और अमीनो एसिड प्रोफाइल को बनाए रखने के लिए अन्य नट प्रोटीन पाउडर जैसे फ्लैक्ससीड, सूरजमुखी और चिया के साथ मिलाया जाता है।
ब्राउन राइस प्रोटीन पाउडर
ब्राउन राइस पाउडर एक अन्य हाइपोएलर्जेनिक प्रोटीन है जिसका इस्तेमाल अक्सर डिटॉक्सिफिकेशन और एलर्जी-उन्मूलन आहार फ़ार्मुलों में किया जाता है। चूंकि ब्राउन राइस प्रोटीन पूर्ण प्रोटीन नहीं है और इसमें पर्याप्त लाइसिन सामग्री की कमी होती है, इसलिए इसे अक्सर मटर प्रोटीन के साथ मिलाकर पूरा प्रोटीन बनाया जाता है।
अन्य पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर
कम लोकप्रिय शाकाहारी विकल्प हैं डिफैटेड बीजों और नट्स से प्रोटीन पाउडर जैसे चिया, फ्लैक्ससीड, हेम्प, और सच्चा इंचा। आम तौर पर, ये स्रोत लगभग 60% प्रोटीन प्रदान करते हैं और इनमें अधिक मिट्टी जैसा, अखरोट जैसा स्वाद होता है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं।
हालांकि प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, इन अन्य पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर में आम तौर पर कम से कम एक आवश्यक अमीनो एसिड का स्तर कम होता है, जो अक्सर लाइसिन होता है। हालांकि, जैसा कि ऊपर कहा गया है, यदि आहार विभिन्न प्रोटीन स्रोतों से भरपूर है, जिसमें पौधे-आधारित भी शामिल हैं, तो आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होने की संभावना नहीं है।
प्रोटीन पाउडर का सबसे लोकप्रिय उपयोग स्मूदी में होता है। यह एक आसान भोजन, स्नैक या सिर्फ पोषण बढ़ाने वाला भोजन है। सामग्री को एक ब्लेंडर में रखें और द्रवीभूत करें। यहां कुछ सामान्य दिशा-निर्देश दिए गए हैं।
चरण 1: अपना प्रोटीन पाउडरचुनें
अपनी आवश्यकताओं और स्वाद पसंद के आधार पर, एक प्रोटीन पाउडर चुनें और 20 से 30 ग्राम जोड़ें।
चरण 2: अपना बेस लिक्विडचुनें
एक सर्विंग, 16-औंस स्मूदी आमतौर पर लिक्विड बेस का 12 से 16 औंस। इनमें से चुनें:
चरण 3: अपनी चुनिंदा सामग्री चुनें
1 से 2 कप फीचर्ड सामग्री डालें। यहां कुछ मानक विकल्प दिए गए हैं:
चरण 4: पोषण संबंधी बूस्ट और मसाले
स्मूदी आपके आहार में शक्तिशाली फाइटोकेमिकल्स जोड़ने का एक सही मौका है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
बेरी स्मूदी
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित को मिलाएं और लिक्विफाई करें:
ऐप्पल-दालचीनी स्मूदी
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित को मिलाएं और लिक्विफाई करें:
स्ट्राबेरी केले की स्मूदी
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित को मिलाएं और लिक्विफाई करें:
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
