माइक्रोबायोम क्या है और यह प्रतिरक्षा को कैसे प्रभावित करता है?

माइक्रोबायोम किसे कहते है?

माइक्रोबायोम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) ट्रैक्ट के भीतर निहित बैक्टीरिया, कवक और वायरस जैसे सूक्ष्मजीवों की विशाल विविधता का समुदाय है। यह एक जटिल और एकीकृत पारिस्थितिकी तंत्र है जिसमें 2,000 से अधिक प्रजातियों से संबंधित कम से कम 1,000 विभिन्न प्रकार के जीव शामिल हैं।¹

माइक्रोबायोम एक विशाल विविधता को प्रदर्शित करता है, जिसे कई कारकों द्वारा आकार दिया जाता है:

• जेनेटिक्स/अनुवांशिकी
• लिंग
• आयु
• प्रतिरक्षा प्रणाली
• स्वास्थ्य की स्थिति
• भौगोलिक स्थान
• सामाजिक आर्थिक कारक (पानी, स्वच्छता तक पहुंच)
• उपचार
• आहार

“गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) ट्रैक्ट क्या करता है? 

GI ट्रैक्ट के कई कार्य हैं। यह हमारे भोजन को तोड़ने (पचाने) के लिए ज़िम्मेदार है, यह सुनिश्चित करता है कि भोजन ठीक से अवशोषित हो, ताकि यह उस स्टेक डिनर को आपकी जांघ की मांसपेशी में बदल सके। यह उस अवांछित अपशिष्ट को भी समाप्त करता है जिसकी शरीर को जरूरत नहीं होती है। लाल रक्त कोशिकाएं जो अब कार्यात्मक नहीं हैं वे हमारे उत्सर्जित अपशिष्ट को अपना भूरा रंग प्रदान करती हैं।

 जीआई ट्रैक्ट हमारी सुरक्षा भी करता है, क्योंकि हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कई बैक्टीरिया और अन्य अवांछित चीजें होती हैं, या हमारे हाथों से हमारे मुंह को छूने से। जीआई ट्रैक्ट यह सुनिश्चित करता है कि ये बैक्टीरिया हमें नुकसान न पहुंचाएं (या फूड पॉइजनिंग का कारण न बनें)। 

इसके कई कार्यों के अलावा, जीआई प्रणाली के भी कई भाग हैं। यह प्रणाली मुंह से शुरू होती है और गुदा पर समाप्त होती है। पेट और छोटी आंत पाचन और अवशोषण के लिए जिम्मेदार होते हैं, जबकि बड़ी आंत का कार्य पानी को निकालना और अपशिष्ट को बांधना है, जबकि सिग्मायॉइड बृहदान्त्र और मलाशय शरीर से इसे निकालने से पहले अपशिष्ट को स्टोर करते हैं।²

‌‌‌हमारा माइक्रोबायोम कहाँ से आता है? 

हाल के शोध में पाया गया है कि जीआई ट्रैक्ट का जमाव वास्तव में जन्म से पहले शुरू होता है क्योंकि गर्भनाल में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। इसके साथ ही, एक शिशु के मेकोनियम, या पहली आंत्र गतिविधि, रोगाणुहीन नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि गर्भ में भी, एक अजन्मे बच्चे का जीआई ट्रैक्ट पहले से ही अपने माइक्रोबायोम विकसित कर रहा होता है।³

जन्म के बाद, यदि बच्चे का जन्म योनि के द्वारा होता है, तो उनके पास एक माइक्रोबायोटा युक्त प्रजाति होती है जो उसे अपनी माता की योनि माइक्रोबायोम से प्राप्त होती है। दूसरी ओर, यदि बच्चे का जन्म सी-सेक्शन के माध्यम से होता है, तो उनका माइक्रोबायोम उनकी मां की त्वचा के समान होता है। 

स्तनपान भी जीआई माइक्रोबायोम बनाने और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास में एक भूमिका निभाता है। शिशुओं के लिए माँ के दूध की भी सुरक्षात्मक भूमिका होती है। उदाहरण के लिए, IgA जैसे एंटीबॉडी और लैक्टोफेरिन जैसे एंटी-माइक्रोबियल एजेंट शिशुओं को जठरांत्र और श्वसन संक्रमण से बचाते हैं।

‌‌‌माइक्रोबायोम महत्वपूर्ण क्यों है? 

वे सभी रोगाणु जो आपके पेट में समुदाय या माइक्रोबायोम बनाते हैं, हमारे लिए कई सकारात्मक कार्य करते हैं। माइक्रोबायोम ऊर्जा को हार्वेस्ट करते हुए उस ऊर्जा को संग्रहीत करने में शामिल होता है। ऐसा करने का एक तरीका यह है कि शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (SCFAs) बनाने के लिए ब्यूटायरेट जैसे फाइबर को किण्वित किया जाए। 

ये यौगिक आंतों की मरम्मत में योगदान देकर एक स्वस्थ जीआई ट्रैक्ट को बढ़ावा देते हैं। वे कोलोनोसाइट्स, या कोलन में कोशिकाओं के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में भी काम करते हैं। जीआई ट्रैक्ट में कई बैक्टीरिया विटामिन जैसे B1, B2, B5, B6, B12, K, फोलिक एसिड, और बायोटिन⁴जैसे विटामिनों को संश्लेषित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

माइक्रोबायोम जन्म के तुरंत बाद भी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

माइक्रोबायोम प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे प्रभावित करता है?

जीआई ट्रैक्ट की सुरक्षा की अपनी एक परत होती है जिसे म्यूकोसल प्रतिरक्षा प्रणाली कहा जाता है और जो हमारे द्वारा निगले गए सभी बाहरी पदार्थों को नियंत्रित और संरक्षित करती है। यह प्रणाली शरीर की बड़ी प्रतिरक्षा प्रणाली से अलग है। जीआई ट्रैक्ट का जीवाणु जमाव नाटकीय रूप से हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बदल देता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को परिपक्व करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है "सिखाना" कि किसपर हमला करना है और किसे अकेले छोड़ देना है। पाचन तंत्र में विशिष्ट कोशिकाएं हमारे बैक्टीरिया (अच्छे बैक्टीरिया) और रोगजनक बैक्टीरिया (खराब बैक्टीरिया) के साथ संचार करती हैं, इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली सीख सकती है कि क्या सहन करना चाहिए और किसे नष्ट करना चाहिए, क्योंकि यह संक्रमण कर सकता है या शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को किसपर हमला करना है और किसे छोड़ना है यह "सिखाने" के अतिरिक्त, माइक्रोबायम प्रतिरक्षा कोशिकाओं को भी परिपक्व होने में मदद करता है और उन्हें निर्देश देता है कि उनकी शरीर में कहां जरूरत है। उदाहरण के लिए, माइक्रोबायोम विभिन्न कार्यों को करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली में विशिष्ट टी कोशिकाओं में अंतर स्पष्ट करता है। उदाहरण के लिए, टी कोशिकाएं Th1, Th2, या Th17 हो सकती हैं। 

Th 1 और 2 अपने जीवन काल में विशिष्ट रसायनों को रिलीज़ करती हैं जिसे साइटोकिन्स कहते हैं। ये रसायन शरीर में समस्याओं को ठीक करने के लिए अन्य प्रतिरक्षा कोशिकाओं की "मदद" लेते हैं। अपने कार्य में Th17 कोशिकाएं काफी विविध भूमिका निभाती हैं: वे उन रसायनों के प्रकार को बदलती हैं जिसे वे स्रावित करती हैं, और उन्हें शरीर की कई स्थितियों के अनुकूल बना देती हैं। दूसरे शब्दों में, Th17 कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली की MVP हैं, और वे कई भूमिका निभा सकती हैं।

हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का बहुत सारा हिस्सा हमारे पेट में रहता है। हमारे पेट के विशिष्ट क्षेत्र जिन्हें पीयर्स पैच कहा जाता है, लिम्फोइड ऊतक से भरपूर होते हैं, जिसमें हमारी कई रक्षा प्रतिरक्षा कोशिकाएं होती हैं। उन सभी संभावित चीजों के बारे में सोचें जिसका सेवन हमें नुकसान पहुंचा सकता है। हमारी आंत में इस प्रतिरक्षा स्थान का होना, शरीर को नुकसान से बचाने का सही तरीका है।

खराब आहार, कुछ प्रकार की दवा का उपयोग, या प्राकृतिक उम्र बढ़ने से, आंत में खराब बैक्टीरिया की संख्या अच्छे बैक्टीरिया को पछाड़ना शुरू कर सकती है। इसे डिसबायोसिस या अच्छे से खराब बैक्टीरिया का असंतुलन कहा जाता है। जब आंत में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा कम हो जाती है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली को वह सुरक्षा नहीं मिलती है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। कुछ सिद्धांतों के अनुसार, आंत में मौजूद डिसबायोसिस एक अतिसक्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान कर सकते हैं, और यह ओवरएक्टिविटी ऑटोइम्यून केंद्रित बीमारी का कारण हो सकता है।

एक स्वस्थ माइक्रोबायोम की सुरक्षा करने के लिए पूरक

प्रोबायोटिक्स - “अच्छा” बैक्टीरिया 

प्रोबायोटिक्स, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन दोनों के अनुसार, जीवित सूक्ष्मजीवों के रूप में परिभाषित किए गए हैं जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं.⁵ वैज्ञानिक एली मेटचनिकॉफ़ ने दूध में इन अच्छे जीवाणुओं के अपने अध्ययन के माध्यम से प्रोबायोटिक्स की अवधारणा पेश की। 

उनके शोध से पता चला है कि जब इन्हें खाया जाता है, तो ये अच्छे बैक्टीरिया मानव स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। तब से, प्रोबायोटिक्स का बड़े पैमाने पर विपणन और उपभोग किया गया है, मुख्य रूप से आहार पूरक या कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के रूप में। प्रोबायोटिक्स के लाभों में आंतों के माइक्रोबियल समुदायों में "अच्छे बैक्टीरिया" को बढ़ाना, खराब बैक्टीरिया के दमन का समर्थन करना, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना और आँतों की अंदरूनी परतों को स्वस्थ रखने में योगदान करना शामिल है।

कई उपभोक्ता प्रोबायोटिक्स लेने के कई सकारात्मक लाभों की सूचना देते हैं। उदाहरण के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का सेवन करने से बहुत से लोगों को दस्त लग सकते हैं। प्रोबायोटिक्स इस अवांछित दुष्प्रभाव को रोकने में मदद कर सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लैक्टोबैसिलस स्ट्रेन से भरपूर प्रोबायोटिक्स बेहतर मूड का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं। अन्य प्रोबायोटिक स्ट्रेन को हृदय स्वास्थ्य में सहायता से जोड़ा गया है। प्रोबायोटिक्स एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं और कुछ स्ट्रेन को खराब त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करते देखा गया है। वजन के प्रबंधन और पाचन संबंधी विकारों के लक्षणों के साथ कुछ उपभेदों के उपयोग को सहसंबद्ध किया गया है। 

प्रोबायोटिक्स पूरक रूप में, कैप्सूल, टैबलेट और/या तरल में उपलब्ध हैं। ये पूरक एक स्वस्थ माइक्रोबायोम प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं और आंतों और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यक रोगाणुओं को प्राप्त करने का एक आसान तरीका है।

ब्यूटिरेट - सूजन रोधी

ब्यूटायरेट एक शॉर्ट-चेन फैटी एसिड है जो जीआई ट्रैक्ट में अपचनीय फाइबर के किण्वन से प्राप्त होता है। यह यौगिक अपने सूजन-रोधी गुणों और कोलोनोसाइट्स को ऊर्जा प्रदान करने की क्षमता के लिए जाना जाता है।⁶ जब डिस्बिओसिस होता है, तो शरीर को इस महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत का उत्पादन करने में कठिनाई हो सकती है। ब्यूटिरेट एक पूरक के रूप में उपलब्ध है और अक्सर इसे प्रोबायोटिक्स के साथ संयोजन में लिया जाता है।

माइक्रोबायोम एक विविध पारिस्थितिकी तंत्र है जो हमारे जीआई ट्रैक्ट में रहता है। सूक्ष्मजीवों का यह संयोजन कई तरीकों से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। यह अच्छी बात है कि प्रोबायोटिक्स और ब्यूटिरेट जैसे पूरक हमारे जीआई और प्रतिरक्षा प्रणाली दोनों के इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए आसानी से हमारे दैनिक दिनचर्या में शामिल किए जा सकते हैं।

संदर्भ:

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2. Cheng, L. K., O'Grady, G., Du, P., Egbuji, J. U., Windsor, J. A., and Pullan, A. J. (2010). जठरांत्र प्रणाली। विली अंतःविषय समीक्षा। Systems biology and medicine, 2(1), 65-79.
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