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NAC और ग्लूटाथियोन प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और अन्य के लिए आवश्यक क्यों हैं

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n-acetyl l-cysteine (NAC) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अमीनो एसिड से प्राप्त होता है। जबकि डॉक्टर आमतौर पर इसका इस्तेमाल उन लोगों के इलाज के लिए करते हैं जो पेरासिटामोल (एसिटामिनोफेन, टाइलेनॉल) की अधिक मात्रा लेते हैं, ऐसा प्रतीत होता है कि एनएसी और/या इसके अग्रदूत ग्लूटाथियोन के साथ पूरक करने से अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। शोधकर्ताओं के लिए रुचि का विशिष्ट विषय प्रतिरक्षा प्रणाली पर NAC का प्रभाव है। 

जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो शरीर अधिक स्थिर NAC को कम स्थिर ग्लूटाथियोन में परिवर्तित करता है, जिसमें तीन अमीनो एसिडहोते हैं: ग्लाइसिन, सिस्टीन, और ग्लूटामिक एसिड। ग्लूटाथियोन मनुष्यों, पशुओं, पौधों और कवक में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है, यह कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा, ग्लूटाथियोन शरीर को विटामिन ई और Cको “रीसायकल” करने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ग्लूटाथियोन का उच्च रक्त स्तर बीमारी के जोखिम को कम करता है, खासकर बुजुर्गों में। 

निम्नलिखित सल्फर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रक्त ग्लूटाथियोन के स्तर को अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है। जब यह पर्याप्त नहीं है, तो पूरक पर विचार किया जा सकता है। 

सल्फर से भरपूर सब्जियाँ और फल:

  • एवोकाडो
  • ब्रोकोली
  • पत्ता गोभी
  • फूलगोभी
  • लहसुन
  • चकोतरा
  • केल
  • प्याज
  • टमाटर

सिस्टीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे चिकन, टर्की, दही, पनीर, अंडे, सूरजमुखी के बीज, और फलियां भी ग्लूटाथियोन के रक्त स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती हैं। NAC ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करने के लिए आमतौर पर सेवन किया जाने वाला पोषण पूरक है। कुछ अतिरिक्त ग्लूटाथियोन पूरक लेने का विकल्प भी चुनते हैं। 

समर्थकों का सुझाव है कि NAc/Glutathione निम्नलिखित में मदद कर सकता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली और संक्रमण

खतरनाक रोगाणुओं से लड़ने के लिए एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली आवश्यक है, जिनके संपर्क में हम अपने दैनिक जीवन में आते हैं, जिनमें वायरस, बैक्टीरिया और कवक शामिल हैं। जन्मजात और अनुकूली प्रतिरक्षा दोनों पर निर्भर, इम्यूनोहेल्थ व्यायाम और सोने की आदतों से लेकर आहार और तनाव प्रबंधन तक कई जीवन शैली कारकों से प्रभावित हो सकता है। 

इस बात के भी प्रमाण हैं कि ग्लूटाथियोन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ग्लूटाथियोन, जो स्वाभाविक रूप से यकृत में उत्पन्न होता है, हमारी श्वेत रक्त कोशिकाओं, या लिम्फोसाइटों को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है। 

2011 के एक अध्ययन से पता चला है कि निम्न स्थितियां रक्त में ग्लूटाथियोन के निम्न स्तर से जुड़ी हैं।

  • तीव्र फेफड़े की चोट/तीव्र श्वसन संकट सिंड्रोम
  • क्रोनिक ब्रोंकाइटिस
  • क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज
  • सिस्टिक फाइब्रोसिस
  • इडियोपैथिक पल्मोनरी फाइब्रोसिस
  • विभिन्न बैक्टीरियल और वायरल संक्रमण 

सल्फर और सिस्टीन से भरपूर खाद्य पदार्थों वाले आहार का सेवन करने से शरीर में ग्लूटाथियोन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। यदि ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने के लिए आहार पर्याप्त नहीं है, तो पूरक लिया जा सकता है। 

श्वसन स्वास्थ्य

क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD), जिसमें वातस्फीति और क्रोनिक ब्रोंकाइटिस शामिल हैं, एक सामान्य श्वसन रोग है जो आमतौर पर तम्बाकू के उपयोग से होता है। जबकि फार्मास्युटिकल दवाएं उन लोगों के लिए सांस लेने को आसान बनाने में मदद करने में उपयोगी होती हैं, जो फेफड़ों की इस सूजन की बीमारी से पीड़ित हैं, फिर भी कई लोग अधिक प्राकृतिक तरीकों को पसंद करते हैं। 

अक्सर, एक व्यक्ति एनएसी जैसे सप्लीमेंट के अलावा प्रिस्क्रिप्शन दवाओं का उपयोग करेगा, जो सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है। जबकि NAC को मौखिक पूरक के रूप में लिया जा सकता है, एक मौखिक समाधान भी विशेष फार्मेसियों द्वारा तैयार किया जा सकता है और एक नेबुलाइज़र मशीन में उपयोग किया जा सकता है।

2012 के एक अध्ययन से पता चला है कि किसी कमजोर व्यक्ति के फेफड़ों में NAC का इस्तेमाल अत्यधिक बलगम को निकालने में मददगार हो सकता है, जबकि छाती के लिए 2013 के एक अध्ययन से पता चला है कि यह COPD रोगियों के फेफड़ों के लिए भी लाभकारी है। 2016 में हुए रेस्पिरेटरी मेडिसिन (श्वसन संबंधी दवा) के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि "NAC में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और बायोफिल्म के निर्माण में बाधा उत्पन्न करते हैं और बायोफिल्म को बाधित करते हैं।" हालांकि, शोधकर्ताओं के मुताबिक, अधिक अध्ययन की जरूरत है। 

2014 के एक अध्ययन में एनएसी द्वारा सीओपीडी की तीव्रता को कम करने और छोटे वायुमार्ग के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करने के प्रमाणों पर चर्चा की गई। रेस्पिरेटरी मेडिसिन के विशेषज्ञ समीक्षक के 2016 के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि प्रति दिन 1,200 मिलीग्राम से अधिक NAC की खुराक से COPD ग्रस्त लोगों में गंभीर एक्ससेर्बेशन को रोकने में मदद मिल सकती है, जिन्हें गंभीर घात के कारण अस्पताल जाना पड़ता है। शोधकर्ताओं ने आगे कहा कि क्रोनिक ब्रोंकाइटिस से पीड़ित लोगों को स्थिर करने में मदद करने के लिए प्रति दिन 600 मिलीग्राम पर्याप्त था। 

हालाँकि, 2015 और 2018 के अध्ययन ने फेफड़ों की बीमारी से ग्रस्त लोगों में मौखिक या साँस से खींचे गए NAC के महत्वपूर्ण लाभ नहीं दिखे। किसी दुष्प्रभाव की सूचना भी नहीं मिली, इसलिए जो लोग इसका सेवन करना चाहते है वे सुरक्षित रूप से कर सकते है। मेरी सलाह है कि यदि आपको कोई लाभ दिखाई देता है, तो इसे लेना जारी रखें। यदि कोई लाभ नहीं है, तो बस रुकें। 

लिवर हेल्थ

यकृत शरीर का मुख्य रक्त फ़िल्टर है और हमारे रक्त से संभावित खतरनाक रसायनों (कीटनाशक, अल्कोहल, दवा और बहुत कुछ) को हटाने के लिए जिम्मेदार है। NAC विशेष रूप से जिगर को विषाक्त पदार्थों, जैसे एसिटामिनोफेन (पेरासिटामोल), अल्कोहल और अन्य पर्यावरणीय रसायनों से बचाने में मदद करता है। यह शरीर को ग्लूटाथियोनके इंट्रासेल्युलर स्तर बनाने में मदद करके भी काम करता है, जिससे लिवर रसायनों को डिटॉक्स कर सकता है।

जो लोग नियमित रूप से पुराने दर्द के लिए एसिटामिनोफेन (टाइलेनॉल, पेरासिटामोल) का उपयोग करते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि लगातार उपयोग से यकृत पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है और ग्लूटाथियोन का स्तर कम हो सकता है। मेरी राय में, यकृत के तनाव को कम करने के लिए NAC या N-एसिटाइल सिस्टीन जैसे पूरक लेने पर विचार किया जाना चाहिए।

कार्डिएक हेल्थ

दिल की बीमारी संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप और एशिया में एक प्रमुख हत्यारा है। दुर्भाग्य से, अधिकांश देश अपने देशीय आहार के स्थान पर पश्चिमी जीवन शैली को अपना रहे हैं, जिससे हृदय रोग के मामले बढ़ रहे है। केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में ही, हर साल हृदय और संवहनी रोग के कारण बेवजह होने वाली मौतें लगभग 1 मिलियन हैं। दिल के दौरे और परिणामस्वरूप हृदय की क्षति हृदय रोग के कारण होती है। 

मधुमेह और उच्च रक्त शर्करा की उपस्थिति भी हृदय को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। 2016 में चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि ह्रदय के ऊतकों को "शर्करा से प्रेरित क्षति" को कम करने के लिए विषयों (व्यक्तियों) को NAC पूरक दिया जा सकता है। इसका मतलब है कि एनएसी मधुमेह वाले लोगों के दिलों की रक्षा कर सकता है। 

चूहों का उपयोग करते हुए 2018 के एक अध्ययन से पता चला है कि एनएसी हृदय में ऑक्सीजन के खराब प्रवाह के कारण होने वाली चोट को कम करने में मदद कर सकता है। उसी वर्ष के एक अन्य अध्ययन ने दिल के ऊतकों को दिल के दौरे से बचाने में इसका लाभ दिखाया। 

2018 में एक मानव अध्ययन ने बढ़े हुए ह्रदय रोगियों का मूल्यांकन किया, डॉक्टर ऐसी स्थिति को हाइपरट्रॉफिक कार्डियोमायोपैथी (HCM) कहते हैं। डबल-ब्लाइंड, यादृच्छिक, लिंग-मिलान, प्लेसेबो-नियंत्रित अध्ययन में, रोगियों को प्रति दिन या तो एक प्लेसबो पिल या NAC की 2,400 मिलीग्राम की खुराक दी गई थी। 12 महीने चलने वाले अध्ययन में, 29 रोगियों ने NAC लिया जबकि 13 को प्लेसबो समूह में रखा गया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि थोड़ा सुधार हुआ था, लेकिन अध्ययन में रोगियों की सीमित संख्या के कारण, ठोस निष्कर्ष नहीं निकाले जा सके। 

2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि NAC चूहों के दिल को कैंसर के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कीमोथेरेपी दवा के दुष्प्रभावों से बचाने में मदद कर सकता है। महत्वपूर्ण: यदि कैंसर का इलाज चल रहा है, तो कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना बहुत महत्वपूर्ण है। 

मानसिक स्वास्थ्य

मानसिक स्वास्थ्य स्थितियां जैसे चिंता, अवसाद और सिज़ोफ्रेनिया, रोगियों, परिवारों और समुदायों के लिए समान रूप से एक चुनौती हैं। आहार और व्यायाम श्रेष्ठ मानसिक स्वास्थ्य और तंदरुस्ती सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, और चिकित्सकों द्वारा रासायनिक असंतुलन के इलाज में मदद करने के लिए अक्सर दवाओं को निर्धारित किया जाता है। अक्सर वे फायदेमंद होते हैं, हालांकि कई लोग दुष्प्रभावों के डर से डॉक्टर द्वारा अनुशंसित दवाएं नहीं लेते हैं। प्राकृतिक उपचार की मांग की जाती है, और आम तौर पर NAC का उपयोग किया जाता है। फ़ायदे हो सकते हैं।

2018 के एक अध्ययन से पता चला है कि एनएसी द्विध्रुवी अवसाद से पीड़ित लोगों के इलाज में मददगार हो सकता है, जबकि 2016 के एक अध्ययन से पता चलता है कि सिज़ोफ्रेनिया के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली नियमित दवाओं के अलावा एनएसी लेने पर मददगार हो सकता है। 

2018 के एक अलग अध्ययन में सिज़ोफ्रेनिया के रोगियों का भी मूल्यांकन किया गया। यह अध्ययन 12-सप्ताह चलने वाला, डबल-ब्लाइंड, यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित, नैदानिक परीक्षण था। इसका लक्ष्य स्किज़ोफ्रेनिया की अनिवार्य दवाओं के साथ 1,200 मिलीग्राम N-एसिटाइल सिस्टीन (NAC) या एक प्लेसबो की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करना था। कुल मिलाकर, क्रोनिक सिज़ोफ्रेनिया ग्रस्त 84 रोगियों का अध्ययन किया गया था। जिन लोगों ने एनएसी प्राप्त किया, उनमें प्लेसबो दिए गए लोगों की तुलना में समग्र सुधार देखा गया। 

साइकोलॉजिकल मेडिसिन में 2017 के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया, “एनएसी का मनोविकृति में संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर प्रभाव पड़ सकता है, क्योंकि प्लेसबो की तुलना में एनएसी-उपचारित समूह में कार्यशील स्मृति में महत्वपूर्ण सुधार देखा गया था.”

जनन क्षमता

प्रजनन संबंधी समस्याएं दुनिया भर में लाखों लोगों द्वारा अनुभव की जाने वाली एक आम समस्या है। इसके कई कारण हैं, और महिला और पुरुष दोनों प्रभावित होते हैं। NAC अपने एंटीऑक्सीडेंट स्तरों के कारण प्रजनन क्षमता के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता प्रतीत होता है। 

पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम (PCOS) बांझपन का एक आम कारण है। यह स्थिति अक्सर आहार और जीवन शैली से प्रेरित होती है, इसलिए वजन घटाने के साथ उचित परिवर्तन करने से सफल गर्भधारण में मदद मिल सकती है। हालांकि, ऐसे समय होते हैं जब दवाओं की आवश्यकता होती है।

2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली पीसीओएस दवा क्लोमीफीन के साथ एनएसी लेने पर उन महिलाओं के लिए फायदेमंद हो सकता है जो गर्भवती बनना चाहती हैं। ध्यान दें: सप्लीमेंट लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जाँच लें। 

2020 के एक अध्ययन में NAC की तुलना मेटफ़ॉर्मिन से की गई, जो पीसीओएस के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दवा है। इसमें पाया गया कि NAC ने न केवल वजन घटाने में मदद की बल्कि महिलाओं में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को भी कम किया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि NAC को मेटफॉर्मिन के विकल्प के रूप में माना जा सकता है। दोनों समूहों में गर्भावस्था की दर समान थी।

2019 के एक अध्ययन ने उन पुरुषों के लिए भी कुछ आशा दिखाई, जिनके शुक्राणु की गुणवत्ता इष्टतम से कम थी। अध्ययन में, शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता दोनों में सुधार हुआ, और शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, “NAC 

पूरकता से बांझ पुरुषों में शुक्राणु मापदंडों और ऑक्सीडेटिव/एंटीऑक्सीडेंट स्थिति में सुधार हो सकता है.”

ब्लड-शुगर कंट्रोल

दुनिया भर में, 422 मिलियन से अधिक लोग मधुमेह से ग्रस्त हैं। अधिकांश बहुमत — 90 से 95 प्रतिशत — टाइप 2 मधुमेह से ग्रस्त हैं, यह स्थिति मुख्य रूप से जीवनशैली कारकों, जैसे खराब आहार और सीमित शारीरिक गतिविधि के कारण होती है। टाइप 1 मधुमेह एक बार शुरू होने के बाद रोका नहीं जा सकता है और तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से अग्न्याशय पर हमला करती है, जिससे अग्न्याशय इंसुलिन को स्रावित करने से रोकता है। 

अमेरिकन जर्नल ऑफ़ कार्डियोवास्कुलर ड्रग्स में 2018 के एक अध्ययन से पता चला है कि NAC पूरकता की उपस्थिति में मधुमेह से पीड़ित लोगों के दिल बेहतर तरीके से सुरक्षित थे। विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने टिप्पणी की कि “एनएसी ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने के माध्यम से मायोकार्डियल इंफार्क्शन के जोखिम में मधुमेह के हृदय की सुरक्षा के लिए मजबूत क्षमता प्रदर्शित करता है...”

इसके अलावा, फार्माकोलॉजिकल रिसर्च में 2019 के एक समीक्षा लेख में उन सबूतों पर चर्चा की गई, जो बताते हैं कि एनएसी इंसुलिन प्रतिरोध, प्रीडायबिटीज और मधुमेह वाले लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। 

हालांकि डायबिटिक सप्लीमेंट्स का उपयोग इस स्थिति के साथ कुछ लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, स्वस्थ जीवनशैली में बदलाव रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की नींव हैं। मधुमेह वाले लोगों को कभी भी अपने चिकित्सक से परामर्श किए बिना दवाएँ लेना बंद नहीं करना चाहिए।

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