सामग्री की तालिका
सामग्री की तालिका
जबकि कोलेस्ट्रॉल ने खराब प्रतिष्ठा प्राप्त की है, यह वास्तव में मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। एक मोमी पदार्थ जो रक्त में मौजूद होता है, कोलेस्ट्रॉल के शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य होते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि आपके शरीर में केवल 20 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आता है - अन्य 80 प्रतिशत स्वाभाविक रूप से यकृतद्वारा निर्मित होता है। कुछ प्रकार के कोलेस्ट्रॉल बहुत अधिक होने पर स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, और यह लेख इसे कम करने में मदद करने के लिए प्राकृतिक रणनीतियों पर चर्चा करेगा।
आपके शरीर में मौजूद तीन प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को जोड़कर कुल कोलेस्ट्रॉल के मूल्यों का अनुमान लगाया जाता है:
ज़्यादातर लोगों के लिए, कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 mg/dl (5.18 mmol/L) से कम होना चाहिए, क्योंकि उच्च स्तर दिल के दौरे और स्ट्रोक के लिए एक स्वतंत्र जोखिम कारक हैं।
उम्र बढ़ने के साथ कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता जाता है। संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर आहार, विशेष रूप से साधारण कार्बोहाइड्रेट (प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, ब्रेड, पास्ता, आदि) की उपस्थिति में, जिसके परिणामस्वरूप रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। जिन खाद्य पदार्थों में ट्रांस-फैटी एसिड होते हैं, उनके सेवन से बचना चाहिए क्योंकि वे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, ये दोनों अवांछित परिणाम हैं जो खराब स्वास्थ्य परिणामों का कारण बन सकते हैं।
LDL कोलेस्ट्रॉल को अक्सर “खराब कोलेस्ट्रॉल” कहा जाता है। मेरे रोगियों को अंतर याद रखने में मदद करने के लिए, मैं उन्हें याद दिलाता हूं कि हम चाहते हैं कि “घटिया एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम हो।” यह इतना बुरा क्यों है? जब एलडीएल का ऑक्सीकरण होता है, तो यह धमनियों की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे अवरुद्ध धमनी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। एलडीएल की प्राथमिक भूमिका धमनियों के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को यकृत से कोशिकाओं तक पहुंचाना है। यह सेलुलर मरम्मत और ऊर्जा चयापचय में सहायता करने के लिए ऐसा करता है। हालांकि, बहुत अधिक एलडीएल आदर्श नहीं है।
HDL, जो यकृत में बनता है, को “अच्छा कोलेस्ट्रॉल” माना जाता है। आपका स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल जितना अधिक होगा, उतना ही अच्छा होगा। यह इतना अच्छा क्यों है? एचडीएल धमनी को अवरुद्ध करने वाले कोलेस्ट्रॉल को धमनी से वापस यकृत में ले जा सकता है, जहां यह टूट जाता है और नष्ट हो जाता है, यही कारण है कि अधिक बेहतर है। 50-60 मिलीग्राम/डीएल (23-25 मिमीोल/एल) से अधिक एचडीएल वाले लोगों को हृदय रोग से अतिरिक्त सुरक्षा मिलती है।
अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने के लिए स्वस्थ आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन यह केवल एक चीज नहीं है जिस पर विचार करना चाहिए। डॉ. एंड्रयू वेल के अनुसार, अन्य कारक जो आपके कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं, वे हैं आनुवंशिकता, तनाव, धूम्रपान, अतिरिक्त कैफीन, और बहुत कम व्यायाम।
डॉ. वेल बताते हैं कि “कोलेस्ट्रॉल-मुक्त” लेबल वाले खाद्य पदार्थ खाना भ्रामक है और इससे बचना चाहिए। मैं इससे ज्यादा सहमत नहीं हो सकता। हालांकि ऐसे खाद्य पदार्थों में वास्तव में कोलेस्ट्रॉल नहीं हो सकता है, लेकिन उनमें मौजूद चीनी और सरल कार्बोहाइड्रेट शरीर को एक बार सेवन करने के बाद कोलेस्ट्रॉल का निर्माण करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल के बिना, हमारा स्वास्थ्य खतरे में पड़ जाएगा। हालांकि, जीवन में अधिकांश चीजों की तरह, किसी चीज की बहुत ज्यादा मात्रा हानिकारक हो सकती है, जबकि पर्याप्त नहीं होने से भी समस्या हो सकती है। उदाहरण के लिए, रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत कम होने से अवसाद का खतरा बढ़ जाता है।
निम्न महत्वपूर्ण हार्मोन और पदार्थ बनाने के लिए रक्त में कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है:
चूंकि कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का काफी ऊंचा स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए एक जोखिम कारक है, इसलिए डॉक्टर अक्सर उच्च स्तर वाले लोगों को कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं जैसे स्टैटिन ड्रग्स (एटोरवास्टैटिन, सिमवास्टैटिन, आदि) लिखते हैं।
इस बात के बहुत अच्छे प्रमाण हैं कि जिन लोगों को हृदय रोग होता है, वे अपने कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने पर लाभान्वित होते हैं। इसके अलावा, इस बात के भी प्रमाण हैं कि कुल कोलेस्ट्रॉल कम करने से दिल के दौरे और स्ट्रोक को होने से रोकने में मदद मिल सकती है। हालांकि, कुछ लोगों का मानना है कि यह लाभ केवल कोलेस्ट्रॉल कम करने की तुलना में सूजन को कम करने के कारण हो सकता है।
एक संतुलित आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को इष्टतम सीमा में रखने में मदद कर सकता है। सब्जियों और, अधिमानतः, कम चीनी वाले फलों की भरपूर मात्रा, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए फायदेमंद हो सकती है। जिन खाद्य पदार्थों में ट्रांस-फैटी एसिड होते हैं, उनके सेवन से बचना चाहिए क्योंकि वे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं और अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में ये आम हैं।
यह अनुशंसा की जाती है कि प्रत्येक दिन 40 ग्राम पौधे-आधारित फाइबर का लक्ष्य रखें, जो औसत सेवन से दोगुना है। इस प्रकार का फाइबर न केवल पेट के स्वास्थ्य और माइक्रोबायोम विविधता को अनुकूलित करने में मदद करता है बल्कि आंत में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में भी मदद करता है। सफेद आटा महत्वपूर्ण फाइबर का स्रोत नहीं है और इसे कम से कम किया जाना चाहिए। जिन लोगों को ऐसा करने में कठिनाई होती है, उनके लिए फाइबर सप्लीमेंट जैसे साइलियम (प्रति दिन 5 ग्राम 2-3 बार) या फल पेक्टिन सप्लीमेंट को अपने आहार में शामिल करने पर विचार करें।
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले अन्य खाद्य पदार्थों में लहसुन, ओट ब्रान, शिटेक मशरूम, मिर्च मिर्च, ग्रीन टी, और डार्क चॉकलेट शामिल हैं। बादाम, अखरोट, पिस्ता, हेज़लनट्स और मैकाडामिया नट्स जैसे नट्स भी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इसके अलावा, बीन्स और अंगूर के नियमित सेवन के साथ-साथ पौधे आधारित आहार का पालन करने से लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है।
2013 के एक अध्ययनके अनुसार जैतून के तेल और तिल के बीज के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल कम करने और स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। वसायुक्त मछली का अधिक सेवन भी उपयोगी हो सकता है।
एक सक्रिय जीवनशैली जिसमें दैनिक शारीरिक गतिविधि शामिल है, स्वस्थ चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है। ऐसा करने में सक्षम अधिकांश लोगों को प्रतिदिन कम से कम 10,000 कदम तक पहुंचने का लक्ष्य रखना चाहिए। इसे वॉकिंग, हाइकिंग, जॉगिंग या रनिंग के रूप में किया जा सकता है। वजन का उपयोग करके प्रतिरोध प्रशिक्षण न केवल मांसपेशियों की ताकत बनाए रखने में फायदेमंद हो सकता है, बल्कि आसन की स्थिरता और हड्डियों के स्वास्थ्य में भी मदद कर सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ज्ञात हृदय रोग और/या दिल के दौरे या स्ट्रोक के इतिहास वाले लोगों को कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली स्टैटिन दवाओं से सबसे अधिक लाभ होता है। यदि आपने इन स्थितियों का अनुभव किया है, तो आपको इन नुस्खे वाली दवाओं को लेना चाहिए, जब तक कि आपके चिकित्सक ने आपको अन्यथा न बताया हो।
मधुमेह वाले लोगों में भी हृदय संबंधी घटनाओं का खतरा अधिक होता है, और आमतौर पर इस आबादी के लिए कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं भी निर्धारित की जाती हैं। मैं यह सलाह नहीं देता कि कोई भी अपने निजी चिकित्सक से पहले परामर्श किए बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा लेना बंद कर दे।
उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए जो अन्यथा अच्छे स्वास्थ्य में हैं, निम्नलिखित पूरक पहली बार दवा की आवश्यकता से बचने में मदद करने के लिए उपयोगी हो सकते हैं। हालांकि, यदि आपके कोई प्रश्न हैं - या लक्षण जो आपको चिंतित करते हैं, तो हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
बेरबेरीन बरबेरी (berberis vulgaris) झाड़ी से निकाला जाता है, जिसमें ऐसे पौधे होते हैं जो सदाबहार और पर्णपाती दोनों होते हैं। पूरे यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, मध्य पूर्व और एशिया में पाए जाने वाले बैरबेरी झाड़ी द्वारा उत्पादित जामुन विटामिन सीका एक समृद्ध स्रोत हैं।
एक सक्रिय तत्व, बेरबेरीन का सेवन हर्बल भोजन और पूरक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर पारंपरिक चीनी चिकित्सा (TCM) और आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता है।
2004 के एक अध्ययन से पता चला है कि बेरबेरीन स्टैटिन दवाओं से अलग एक तंत्र में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। इसके अलावा, 2015 में जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि बेरबेरीन रक्त शर्करा और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक हो सकता है। इसके अलावा, एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ था।
सामान्य खुराक 500 मिलीग्राम प्रति दिन एक या दो बार।
दालचीनी दुनिया भर में इस्तेमाल किया जाने वाला एक आम खाना पकाने का मसाला है और संभवतः उस समय के सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। पिछले एक दशक में, दालचीनी और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और संभवतः कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने की इसकी क्षमता में नए सिरे से रुचि पैदा हुई है।
2013 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला, “दालचीनी का सेवन फास्टिंग प्लाज्मा ग्लूकोज, कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल), और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण कमी और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है; हालांकि, हीमोग्लोबिन A1C पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पाया गया...”।
इसके अलावा, 2019 में टाइप 2 मधुमेह वाले रोगियों के के एक अध्ययन से पता चला है कि दालचीनी (तीन महीने के लिए प्रति दिन दो बार 500 मिलीग्राम) ने उनके कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर दिया है।
दालचीनी को अपने दैनिक आहार में शामिल करना या पूरक जोड़ना अक्सर उन लोगों द्वारा माना जाता है जो अपने चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं।
सामान्य खुराक 500 से 1000 मिलीग्राम प्रति दिन है।
सह-एंजाइम Q10 (CoQ10) हमारी कोशिकाओं के पावरहाउस, माइटोकॉन्ड्रिया के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूंकि हृदय सभी अंगों में सबसे अधिक सक्रिय होता है, इसलिए यह अपनी चयापचय संबंधी मांगों को पूरा करने के लिए सबसे अधिक CoQ10 का उत्पादन करता है और इसकी आवश्यकता होती है। हालांकि, हृदय रोग वाले लोगों में, CoQ10 के उच्च स्तर की आवश्यकता होती है।
2018 के एक अध्ययन ने आठ परीक्षणों की समीक्षा की जिसमें 267 प्रतिभागी शामिल थे जिन्होंने CoQ10 लिया और 259 ने प्लेसबो लिया। सभी प्रतिभागियों के पास कोरोनरी रोग के प्रमाण थे। परिणामों में CoQ10 लेने वालों में कुल कोलेस्ट्रॉल में कमी और HDL (एक अच्छी बात) में वृद्धि देखी गई।
इसी तरह, 2018 के एक अध्ययन से पता चला है कि पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से पीड़ित लोग, एक ऐसी स्थिति जिसके परिणामस्वरूप कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत बढ़ जाता है, कोएंजाइम Q10 पूरकता से लाभान्वित हो सकते हैं।
सामान्य खुराक 50 से 200 मिलीग्राम प्रति दिन है।
एल्डरबेरी (सांबुकस एसपी.), एक फूल वाला पौधा है, जिसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से दुनिया भर में देशी आबादी द्वारा औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है।
फूड एंड फंक्शन में 2015 के एक अध्ययन में चूहों का इस्तेमाल किया गया था, जिसमें दिखाया गया था कि एल्डरबेरी उन चूहों में प्लेसबो की तुलना में एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल में सुधार करते हुए महाधमनी में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जिन्होंने उनका सेवन किया था।
2014 में, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंसेज एंड न्यूट्रिशन के एक अध्ययन में इसी तरह के निष्कर्ष सामने आए थे। परिणामों में कुल कोलेस्ट्रॉल में 15 प्रतिशत की कमी, ट्राइग्लिसराइड्स में 15 प्रतिशत की कमी और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल में 25 प्रतिशत की कमी देखी गई। इसके अलावा, रक्त में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर में भी सुधार हुआ। इस कारण से, एल्डरबेरी का सेवन कई लोगों ने भोजन या पूरक दोनों के रूप में किया है ताकि उनके समग्र चयापचय प्रोफ़ाइल को बेहतर बनाने में मदद मिल सके।
सिरप, कैप्सूल, गमीज़ और लोज़ेंग के रूप में उपलब्ध है।
अलसी के बीज एक स्वस्थ आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं और उनके उच्च फाइबर सामग्री के कारण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में भी मदद करते हैं, 2016 के एक अध्ययनके अनुसार। एक 2018 के अध्ययन में अलसी के सेवन के प्रमाण और कोलेस्ट्रॉल कम करने की इसकी क्षमता पर भी चर्चा की गई। सामान्य खुराक प्रतिदिन 2-3 बड़े चम्मच होती है। इसके अवशोषण और स्वास्थ्य लाभ को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए फ्लैक्स सीड को पहले पीस लेना चाहिए।
एशिया और पूर्वोत्तर ईरान का मूल निवासी, लहसुन अब दुनिया की सबसे अधिक खपत वाली जड़ी-बूटियों में से एक है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह न केवल रक्तचाप कम करने वाले गुणों वाला एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।
लहसुन का सेवन खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है या पूरक के रूप में भी लिया जा सकता है। 2016 के एक अध्ययन से पता चला है कि लहसुन की खुराक परीक्षण विषयों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, 2018 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि लहसुन कुल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है, हालांकि यह एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को प्रभावित नहीं करता है। इस जड़ी बूटी को अपने आहार में शामिल करने या किसी के दैनिक आहार में पूरक को शामिल करने पर विचार किया जाना चाहिए।
ग्रीन टी दुनिया के सबसे अधिक सेवन किए जाने वाले पेय में से एक है, जो पानी और कॉफी के बाद दूसरे स्थान पर है। ऐसा माना जाता है कि इसमें मोटापा-रोधी और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, और यह एक प्रभावी कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला एजेंट भी हो सकता है। ग्रीन टी में मुख्य बायोएक्टिव एंटीऑक्सीडेंट घटक कैटेचिन है जिसे एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (EGCG)के रूप में भी जाना जाता है।
2016 के एक अध्ययन से पता चला है कि प्लेसबो की तुलना में ग्रीन टी का अर्क, 12 सप्ताह की अवधि में इसका सेवन करने वालों में कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
इसी तरह, 2018 के डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण ने अधिक वजन (बीएमआई> 25) और मोटापे से ग्रस्त महिलाओं (बीएमआई>30) में ग्रीन टी के अर्क का मूल्यांकन किया। परिणामों से पता चला कि ग्रीन टी ने परीक्षण विषयों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को लगभग 5 प्रतिशत कम कर दिया।
ग्रीन टी चाय के रूप में या सप्लीमेंट फॉर्मूलेशन में उपलब्ध है।
क्रिल अटलांटिक महासागर में पाया जाने वाला एक छोटा, लाल, झींगा मछली जैसा प्राणी है। क्रिल ऑयल एक आवश्यक फैटी एसिड है जिसे क्रस्टेशियन से निकाला जाता है। इसमें वैसे ही ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जैसे ओमेगा-3 मछली के तेल में होते हैं और, इस वजह से, कई लोग इसे एक विकल्प के रूप में चुनते हैं। क्रिल में शामिल फैटी एसिड डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) हैं।
वैकल्पिक चिकित्सा समीक्षा में2004 के एक अध्ययन से पता चला है कि क्रिल तेल के सेवन से रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, जबकि 2013 में एक पशु मॉडल का उपयोग करते हुए के अध्ययन में भी कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी देखी गई। विडंबना यह है कि मछली का तेल समान परिणाम नहीं दिखाता है।
नियासिन, जिसे विटामिन B3 के नाम से भी जाना जाता है, शरीर में 400 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में एक सहकारक के रूप में शामिल होता है, जो मुख्य रूप से भोजन को ऊर्जा में बदलने और डीएनए की मरम्मत करके ऊर्जा चयापचय में मदद करता है, जो अणु हमारी अद्वितीय आनुवंशिक जानकारी को वहन करता है।
अपने आहार में पर्याप्त नियासिन के बिना, हम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन या वसा को तोड़ने में सक्षम नहीं होंगे।
मेयो क्लिनिक नियासिन को कोलेस्ट्रॉल कम करने और उन लोगों में अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का एक सुरक्षित विकल्प मानता है, जो एटोरवास्टैटिन (लिपिटर) या सिमवास्टैटिन (सिमवास्टैटिन) जैसी स्टैटिन दवा लेने में असमर्थ हैं। हालांकि, यह दिखाने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं कि नियासिन कुल कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
रेड यीस्ट राइस (RYR) का उपयोग लगभग 2,300 वर्षों से किया जा रहा है। इसकी उत्पत्ति चीन में हुई थी और इसका उपयोग खाद्य रंग और औषधीय जड़ी बूटी दोनों के रूप में किया जाता है। चीन में लगभग 800 ईस्वी में, इसे “शरीर को मज़बूत करने, पाचन में सहायता करने और रक्त को पुनर्जीवित करने” के लिए आंतरिक रूप से लिया गया था।
2014 के एक अध्ययन जिसमें कुल 809 रोगी परिणामों के साथ 13 अन्य अध्ययनों की समीक्षा की गई थी, ने दिखाया कि रेड यीस्ट राइस ने कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम किया। हालांकि, इसने एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाया।
इसी तरह के निष्कर्ष 2015 के एक अध्ययन से आए, जिससे शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि “... RYR डिस्लिपिडेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) और स्टैटिन-असहिष्णु रोगियों में हृदय जोखिम में कमी के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी उपचार विकल्प हो सकता है.” अनुवाद करने के लिए: RYR न केवल कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है, बल्कि उन रोगियों में दिल के दौरे के जोखिम को कम कर सकता है जो कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली स्टेटिन दवाओं को बर्दाश्त नहीं कर सकते थे।
फाइटोस्टेरॉल, जिसे प्लांट स्टेरोल या स्टैनोल भी कहा जाता है, पौधे-निर्मित रसायन होते हैं जो संरचनात्मक रूप से कोलेस्ट्रॉल के समान होते हैं। विडंबना यह है कि जब इनका सेवन किया जाता है, तो वे आंत में खाद्य-आधारित कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोककर मनुष्यों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। फाइटोस्टेरॉल शरीर द्वारा बनाए गए कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित नहीं करते हैं।
2008 के एक अध्ययन से पता चला है कि प्लांट स्टेरोल्स एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को पांच से 15 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं। अन्य लोगों ने इसी तरह के निष्कर्ष दिखाए हैं, जिसमें 1999 का एक अध्ययन शामिल है, जिसमें कुल कोलेस्ट्रॉल में 10 प्रतिशत की कमी और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में 13 प्रतिशत की कमी देखी गई है।
स्पिरुलिना को कई लोग सुपरफूड मानते हैं। यह आसानी से पचने लायक न्यूट्रीशनल सप्लीमेंट है जो नीली-हरी शैवाल के परिवार से संबंधित है और इसे एक गोली या पाउडर के रूप में लिया जा सकता है। स्पिरुलिना एक प्रकार के बैक्टीरिया से आता है जिसे वैज्ञानिक साइनोबैक्टीरियम कहते हैं, विशेष रूप से आर्थ्रोस्पिरा प्लैटेंसिस।
2014 में के एक अध्ययन से पता चला है कि प्रतिदिन लिया जाने वाला एक ग्राम स्पिरुलिना 12 सप्ताह तक लेने पर कुल कोलेस्ट्रॉल को 16 प्रतिशत तक कम कर सकता है। इसने ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को भी कम किया। इसके अलावा, 2015 के एक अध्ययन ने स्पिरुलिना के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले लाभों की पुष्टि की। प्रिस्क्रिप्शन कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं के अलावा स्पिरुलिना लेना स्वीकार्य है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
