सामग्री की तालिका
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प्रेगनेंसी में विटामिन और मिनरल्सकी ज़रूरत बढ़ जाती है। किसी भी पोषक तत्व की कमी या अधिकता से मां के लिए गर्भावस्था के दौरान जन्म दोष और/या जटिलताएं हो सकती हैं। होने वाली मां को क्या करना चाहिए? स्वस्थ गर्भावस्था की संभावनाओं को बढ़ाने के लिए यहां कुछ प्रमुख सुझाव दिए गए हैं:
गर्भावस्था के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले पोषण का महत्व स्पष्ट है। मुख्य सिफारिश प्राकृतिक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना है। प्रोसेस्ड फूड से दूर रहें, खासकर उन खाद्य पदार्थों से जिनका कोई वास्तविक पोषण मूल्य नहीं है (यानी, जंक फूड)। इसके अलावा, खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ें और उन खाद्य पदार्थों से दूर रहने की कोशिश करें जिनमें ट्रांस फैटी एसिड और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं जिनमें मार्जरीन, शॉर्टिंग और अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि ट्रांस-फैटी एसिड का सेवन जितना अधिक होता है, समय से पहले बच्चे को जन्म देने का जोखिम उतना ही अधिक होता है। ये वसा भ्रूण के विकास में बाधा डालते हैं, खासकर मस्तिष्क में। बचने के लिए एक अन्य प्रकार का भोजन है ठीक किया हुआ और स्मोक्ड मीट। इन खाद्य पदार्थों में यौगिक (नाइट्राइट और नाइट्रेट) होते हैं जो भ्रूण के लिए बहुत हानिकारक प्रतीत होते हैं। अध्ययनों में गर्भावस्था के दौरान उच्च नाइट्राइट और नाइट्रेट युक्त आहार शामिल हैं, जिसमें संतान में मस्तिष्क कैंसर, मधुमेह और ल्यूकेमिया की उच्च दर होती है।
दूसरी सिफारिश ठंडे पानी की मछली (सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, हलिबूट, आदि) की प्रति सप्ताह 2-3 सर्विंग खाने या बढ़ते भ्रूण के लिए उपलब्ध ओमेगा-3 फैटी एसिड के स्तर को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक कारकों से जंगली अलास्का सैल्मन तेल जैसे उच्च गुणवत्ता वाले मछली के तेल के पूरक लें। भ्रूण के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण ओमेगा-3 फैटी एसिड में से एक डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA)है। वास्तव में, डीएचए मस्तिष्क और आंखों के उचित विकास के लिए आवश्यक है क्योंकि यह मस्तिष्क के ग्रे पदार्थ और आंख के रेटिना में प्राथमिक संरचनात्मक फैटी एसिड है। डीएचए का पर्याप्त स्तर सभी उम्र के लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
भ्रूण के गर्भ में रहने के दौरान मस्तिष्क और आंखों का महत्वपूर्ण विकास होता है और जन्म के बाद पहले वर्ष के दौरान जारी रहता है। शिशु शुरू में प्लेसेंटा के माध्यम से और फिर स्तन के दूध के माध्यम से विकासशील मस्तिष्क और आंखों के लिए डीएचए की आपूर्ति करने के लिए अपनी मां पर भरोसा करते हैं। स्तन के दूध में डीएचए सबसे प्रचुर मात्रा में ओमेगा-3 लॉन्ग चेन फैटी एसिड होता है और अध्ययनों से पता चलता है कि स्तनपान करने वाले शिशुओं को डीएचए के बिना खिलाए गए फार्मूला की तुलना में आईक्यू के फायदे होते हैं। लेकिन, अमेरिकी महिलाओं के स्तन के दूध में DHA का स्तर दुनिया में सबसे कम है। सभी गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए डीएचए का स्तर बढ़ाना एक प्राथमिक लक्ष्य होना चाहिए।
यह खोज कि प्रारंभिक गर्भावस्था में फोलिक एसिड पूरकता न्यूरल ट्यूब दोषों की घटनाओं को 80% तक कम कर सकती है, को 20 वीं शताब्दी के अंतिम भाग की सबसे बड़ी खोजों में से एक के रूप में संदर्भित किया गया है। सबूत इतने भारी हो गए कि एफडीए को अंततः अपनी पिछली स्थिति को उलटना पड़ा और एसोसिएशन को स्वीकार करना पड़ा और फोलिक एसिड की खुराक और उच्च फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों को यह दावा करने की अनुमति देनी पड़ी कि “प्रसव उम्र की महिलाओं द्वारा फोलिक एसिड की दैनिक खपत से न्यूरल ट्यूब दोषों का खतरा कम हो सकता है।”
फोलिक एसिड कई आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। दूसरों के बारे में क्या? क्या वे फोलिक एसिड से कम महत्वपूर्ण हैं? बिलकुल नहीं! गर्भावस्था के दौरान लगभग किसी भी पोषक तत्व की कमी से माँ और बच्चे को गंभीर नुकसान होने वाला है। इसके अलावा, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और अन्य बी विटामिन जैसे प्रमुख पोषक तत्वों का पर्याप्त स्तर गर्भावस्था की जटिलताओं जैसे कि गर्भावधि मधुमेह के साथ-साथ प्रीक्लेम्पसिया (जिसे गर्भावस्था का टोक्सीमिया भी कहा जाता है) की संभावित जानलेवा स्थिति को रोककर स्वस्थ गर्भावस्था और प्रसव को सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।
सरल शब्दों में कहा जाए, तो विशेष रूप से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए डिज़ाइन किया गया मल्टीपल विटामिन और मिनरल लेना पूरी तरह से सही समझ में आता है। एकमात्र चेतावनी यह सुनिश्चित करना है कि विटामिन ए की मात्रा विटामिन ए के बजाय बीटा-कैरोटीन द्वारा प्रदान की जाती है, यदि आप गर्भवती हैं तो प्रति दिन 5,000 आईयू से अधिक विटामिन ए न लें, जब तक कि इसे रेटिनॉल के बजाय बीटा-कैरोटीन के रूप में प्रदान नहीं किया जाता है।
स्वस्थ गर्भावस्था और प्रसव को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का इष्टतम स्तर प्रदान करने के लिए, मैंने मल्टीस्टार्ट प्रीनेटल फॉर्मूला विकसित किया। विटामिन और खनिजों के इष्टतम स्तर प्रदान करने के अलावा, इस सूत्र में कई महत्वपूर्ण सहायक यौगिक शामिल हैं जिनमें अल्फाल्फा रस, स्पिरुलिना और व्हीटग्रास रस से सुपर ग्रीन फूड कॉन्संट्रेट के साथ-साथ अदरक, डंडेलियन रूट और लाल रास्पबेरी के पत्तों के अर्क शामिल हैं। इन जड़ी बूटियों का उपयोग लंबे समय से स्वस्थ गर्भावस्था को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।
अदरक गर्भावस्था की मतली और उल्टी को कम करने की अपनी चिकित्सकीय रूप से सिद्ध क्षमता के लिए मूल्यवान है; 8 डंडेलियन रूट का अर्क गर्भावस्था के दौरान उत्पन्न होने वाले बढ़े हुए हार्मोन के उचित विषहरण और उन्मूलन को बढ़ावा देकर यकृत पर बोझ को दूर करने का काम करता है; 9 और लाल रास्पबेरी पत्ती का अर्क किसी भी समय से पहले टूटने या संकुचन से बचने में मदद करने के लिए गर्भाशय और प्लेसेंटा में रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है।
गर्भावस्था के दौरान आयरन में नाटकीय वृद्धि को आमतौर पर केवल आहार के माध्यम से पूरा नहीं किया जा सकता है। पूरकता की अक्सर गारंटी दी जाती है। आमतौर पर, प्रसवपूर्व मल्टीपल में मौजूद आयरन की मात्रा पर्याप्त होती है, लेकिन अगर होने वाली मां को एनीमिया हो जाता है या उसके पास आयरन की कमी के सबूत हैं (सीरम फेरिटिन सबसे अच्छा निर्धारण है) तो अतिरिक्त पूरकता की आवश्यकता होती है।
गर्भावस्था के दौरान आयरन की कमी के लिए, एक महिला को सर्वोत्तम अवशोषण के लिए भोजन के बीच प्रतिदिन दो बार अतिरिक्त 30 मिलीग्राम आयरन लेने की आवश्यकता होगी। यदि इस सिफारिश से पेट में परेशानी होती है, तो रोजाना तीन बार भोजन के साथ 30 मिलीग्राम लिया जा सकता है।
गर्भावस्था अपने साथ बहुत बड़ी ज़िम्मेदारी निभाती है। यह उन कारकों से बचने के लिए पर्याप्त नहीं है जो धूम्रपान और शराब जैसे विकासशील भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं, गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण सामान्य से भी अधिक महत्वपूर्ण होता है। मैं सभी माताओं से आग्रह करता हूं कि ऊपर दी गई सरल सिफारिशों का पालन करें, ताकि आपके विकासशील बच्चे को स्वस्थ बच्चे के रूप में विकसित होने की सबसे अच्छी संभावना मिल सके।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
