हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट (HMB) स्वास्थ्य लाभ, व्यायाम प्रदर्शन और स्नायु मास

HMB (Hydroxymethylbutyrate) ने हाल ही में एथलीटों, भारोत्तोलकों और फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के बीच बहुत रुचि प्राप्त की है। स्वास्थ्य और फिटनेस समुदाय के लोग अक्सर स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के तरीकों की तलाश करते हैं।

HMB क्या करता है?

HMB मांसपेशियों की वृद्धि में सहायता करता है और व्यायाम के प्रदर्शन को बढ़ाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग सरकोपेनिया या उम्र से संबंधित मांसपेशियों की हानि और मांसपेशियों के नुकसान को रोकने के लिए किया जाता है। एचएमबी मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी दिखाई देता है।

HMB के खाद्य स्रोत

दुर्भाग्य से, प्राकृतिक स्रोतों में बहुत कम HMB पाया जाता है, हालांकि अंगूर, एवोकैडो, दही, अल्फाल्फा, बीफ, चिकन और कैटफ़िश जैसे खाद्य पदार्थों में थोड़ी मात्रा होती है। नतीजतन, एचएमबी को अक्सर आहार पूरक के रूप में लिया जाता है। 

HMB के बारे में और जानने के लिए पढ़ते रहें कि यह एथलीटों और स्वास्थ्य और फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों को कैसे लाभ पहुंचाता है। 

हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट क्या है?

हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट आपके शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है जो एक एंटीमेटाबोलिक एजेंट के रूप में कार्य करता है और मांसपेशियों के टूटने और कोशिका क्षति को रोकता है। 

जब अमीनो एसिड ल्यूसीन टूट जाता है, तो HMB का उत्पादन होता है। ल्यूसीन प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों की मरम्मत के लिए आपके शरीर को आवश्यक तीन ब्रांकेड-चेन एसेंशियल अमीनो एसिड (BCAAs) में से एक है। BCAAs भी भारोत्तोलकों के बीच एक लोकप्रिय पूरक हैं। दिलचस्प बात यह है कि ऐसा लगता है कि सभी अमीनो एसिड में से ल्यूसीन का सबसे शक्तिशाली प्रोटीन-निर्माण या एनाबॉलिक प्रभाव होता है। 

HMB एनाबॉलिक (वृद्धि) संकेतों को बढ़ाकर मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को भी उत्तेजित करता है और कैटोबोलिक (विनाश) संकेतों को कम करके प्रोटीन के टूटने को कम करता है। हालांकि, मांसपेशियों के नुकसान को दूर करने के लिए शरीर में स्वाभाविक रूप से बहुत कम एचएमबी होता है। इसके अलावा, प्राकृतिक खाद्य स्रोतों जैसे डेयरी और मांस में एचएमबी की मात्रा को महत्वपूर्ण अंतर लाने के लिए बड़ा होना चाहिए। नतीजतन, कई लोग शरीर में एचएमबी सामग्री को बढ़ाने के लिए सप्लीमेंट लेते हैं और अंततः ल्यूसीन के टूटने को रोकते हैं। 

HMB के स्वास्थ्य लाभ

बहुत सारे वास्तविक प्रमाणों के अलावा, कई वैज्ञानिक अध्ययन और नैदानिक परीक्षण भी मांसपेशियों पर HMB की प्रभावशीलता के दावों का समर्थन करते हैं। और जबकि शोध जारी है और वैज्ञानिक नई अंतर्दृष्टि जोड़ते रहते हैं, यही कारण है कि हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट लगभग हर स्वास्थ्य और फिटनेस फोरम पर पॉप अप करता रहता है। 

HMB मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है

मांसपेशियों की वृद्धि सबसे अधिक मांग वाला लाभ है जिसके लिए कोई व्यक्ति HMB लेता है, और ठीक भी ऐसा ही है, क्योंकि बहुत सारे शोध बताते हैं कि HMB मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, शरीर की संरचना में सुधार करता है, और एथलीटों और स्वास्थ्य और फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों में शक्ति प्रदर्शन को बढ़ाता है। यह 90 के दशक की शुरुआत में था जब शोधकर्ताओं ने पहली बार प्रतिरोध प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों पर एचएमबी के प्रभावों को देखना शुरू किया था। 1996 में, आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि एचएमबी व्यायाम-प्रेरित प्रोटीन के टूटने और मांसपेशियों की क्षति को कम करता है और इसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों के कार्य में काफी लाभ होता है।

तब से, HMB पर शोध में विस्फोट हुआ है; फलस्वरूप, बहुत सारे सबूत HMB के बारे में किए गए दावों का समर्थन करते हैं। 2000 में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी वसा रहित द्रव्यमान को काफी बढ़ाता है। उसी वर्ष एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि हाइड्रॉक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट पूरकता शरीर के ऊपरी हिस्से की ताकत को बढ़ाती है और पुरुषों और महिलाओं दोनों में व्यायाम कार्यक्रम के साथ संयुक्त होने पर मांसपेशियों की क्षति को कम करती है। इसी तरह, यूरोपियन जर्नल ऑफ एप्लाइड फिजियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि नियमित प्रतिरोध प्रशिक्षण के बाद एचएमबी हाइपरट्रॉफी, ताकत और शक्ति को बढ़ाता है।

इसके अलावा, कई शोधकर्ताओं ने मानव शरीर में HMB की क्रिया के तंत्र को भी देखा है। उदाहरण के लिए, 2009 के एक अध्ययन में पाया गया कि यह तेजी से मांसपेशियों की कोशिका वृद्धि और विभेदन को बढ़ावा देता है और कोशिका मृत्यु को रोकता है। इसके अलावा, हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट मांसपेशियों की कोशिका झिल्लियों की अखंडता को मजबूत करता है, जीन ट्रांसक्रिप्शन को बढ़ाकर प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाता है और सेल अस्तित्व को बढ़ाता है। 

HMB मांसपेशियों के नुकसान को कम करने में मदद करता है

चाहे उम्र से संबंधित हो या गतिहीन जीवन शैली या स्वास्थ्य की स्थिति के कारण, मांसपेशियों की हानि या सरकोपेनिया बहुत निराशाजनक हो सकता है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ मांसपेशियों में कमी से गिरने और बाद में कूल्हे के फ्रैक्चर होने का खतरा भी बढ़ जाता है। 

दैनिक कार्य करने, आपके शरीर में रक्त पंप करने और सांस लेने के लिए मांसपेशियां महत्वपूर्ण होती हैं। वे जीवित रहने के लिए आवश्यक हैं और हमारे चयापचय में भूमिका निभाते हैं। मांसपेशियों की अच्छी ताकत फिटनेस को इंगित करती है और लंबी उम्र और जीवन की गुणवत्ता से जुड़ी होती है। नतीजतन, मांसपेशियों की बर्बादी बहुत परेशान कर सकती है। 

शोध से पता चलता है कि HMB मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है और बिस्तर पर आराम या अन्य कारकों से प्रेरित मांसपेशी शोष को कम करता है। एचएमबी कई तरह से मांसपेशियों के नुकसान को कम करता है, जैसे कि मांसपेशियों के टूटने में शामिल एंजाइमों की क्रिया को दबाना और नकारात्मक प्रतिक्रिया तंत्र के माध्यम से इन एंजाइमों के लिए जीन की अभिव्यक्ति को कम करना। उदाहरण के लिए, एक नर्सिंग होम में 40 प्रतिभागियों को शामिल करने वाले 2010 के ताइवानी अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी पूरकता बीमारी या उम्र के कारण बिस्तर पर सीमित बुजुर्गों में मांसपेशियों के टूटने को कम करती है। इसी तरह, जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में इसी तरह के परिणाम सामने आए।

और जोड़ने के लिए, पंद्रह यादृच्छिक नैदानिक परीक्षणों (RCT) की एक साहित्य समीक्षा बताती है कि एक दिन में 3-4 ग्राम HMB लेने से कैंसर, एचआईवी, कुपोषण, या गुर्दे की विफलता जैसी विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों में मांसपेशियों और ताकत में काफी सुधार होता है। चिकित्सा क्षेत्र में दवाओं या अन्य हस्तक्षेपों की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए आरसीटी को स्वर्ण मानक माना जाता है।

इस प्रकार, हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट (HMB) मांसपेशियों के लिए दो तरह से फायदेमंद है। यह मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों के टूटने को रोकता है, चाहे वह व्यायाम से प्रेरित हो या अन्यथा। 

हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है

कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण हैं, जो सालाना लगभग 18 मिलियन मौतों का कारण बनती हैं। हृदय रोगों के जोखिम कारकों में उच्च रक्तचाप, तम्बाकू का उपयोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर और मधुमेह शामिल हैं। जबकि हृदय संबंधी स्वास्थ्य स्थितियों का जोखिम काफी कम होता है, पेशेवर एथलेटिकवाद या नियमित कसरत किसी को भी इन स्थितियों से प्रतिरक्षित नहीं बनाती है। हालांकि, अच्छी खबर यह है कि एचएमबी हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और जोखिम वाले कारकों को कम करके हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है। 

उदाहरण के लिए, प्रोफेसर स्टीवन निसेन (HMB की खोज करने वाले व्यक्ति) द्वारा प्रकाशित शोध से पता चला है कि यह पदार्थ मनुष्यों के लिए सुरक्षित है और हृदय संबंधी जोखिम कारकों को काफी कम करता है। प्रोफ़ेसर स्टीवन ने सात अध्ययनों से डेटा एकत्र किया और निष्कर्ष निकाला कि एचएमबी कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करता है - जो रक्तचाप की रीडिंग पर ऊपरी संख्या है। 

उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट को रोकने में मदद कर सकता है

चाहे हम इसे पसंद करें या न करें, शारीरिक बुढ़ापा एक वास्तविकता है जिससे हम बच नहीं सकते हैं, और यह अपनी सभी चुनौतियों के साथ आता है। और उनमें से एक मस्तिष्क की उम्र से संबंधित न्यूरोडीजेनेरेशन है और इसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क के कार्य में गिरावट आती है। उदाहरण के लिए, अल्जाइमर रोग एक बहुत ही सामान्य मानसिक स्वास्थ्य स्थिति है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल (सीडीसी) के आंकड़ों के अनुसार, लगभग छह मिलियन अमेरिकी नागरिकों को अल्जाइमर से संबंधित डिमेंशिया है, जिससे दुनिया भर में दसियों लाख लोग प्रभावित हैं। इसके अलावा, जैसे-जैसे मानव आबादी बढ़ती है, संज्ञानात्मक अध: पतन से प्रभावित लोगों की संख्या भी बढ़ रही है। 

दिलचस्प बात यह है कि शोध बताते हैं कि उम्र से संबंधित मस्तिष्क की गिरावट को रोकने में भी एचएमबी फायदेमंद साबित हो सकता है। उदाहरण के लिए, 2015 के एक अध्ययन से पता चला है कि हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट न्यूराइट के प्रकोप को बढ़ावा देता है - यह प्रक्रिया न्यूरॉन्स के उचित विकास और विकास के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, जर्नल न्यूरोबायोलॉजी ऑफ एजिंग में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी प्रयोगशाला के चूहों के न्यूरॉन्स पर उम्र बढ़ने के प्रभावों को रोकता है। इसी तरह, कई और अध्ययनों से पता चलता है कि एचएमबी पूरकता कार्यशील स्मृति में सुधार करती है, संज्ञानात्मक घाटे को कम करती है और सीखने में सुविधा प्रदान करती है। हालाँकि, इस विषय पर शोध अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, और निश्चित दावे करने के लिए व्यापक मानव परीक्षणों की आवश्यकता है। 

सूजन को कम कर सकता है और घाव भरने को बढ़ावा दे सकता है

शोध से पता चलता है कि HMB इंफ्लेमेटरी मार्करों को भी कम करता है, चाहे वह व्यायाम से प्रेरित हो या अन्यथा। उदाहरण के लिए, एशिया पैसिफिक जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी के सेवन से एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव हो सकते हैं और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) वाले लोगों में फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार हो सकता है। इसके अलावा, 2016 के एक अध्ययन से पता चला है कि यह इंटरफेरॉन-¾, इंटरल्यूकिन 8, और ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर-α — क्रिटिकल इंफ्लेमेटरी मार्करों को कम करता है। 

इसके अलावा, तुर्की के एक अध्ययन से पता चलता है कि हाइड्रॉक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट, आर्जिनिन और ग्लूटामाइन पूरकता मधुमेह के पैरों के अल्सर वाले लोगों में घाव भरने को बढ़ावा देती है। हालाँकि, इन दावों का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। 

HMB साइड इफेक्ट्स

सौभाग्य से, हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट (HMB) प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों से जुड़ा नहीं है। दवाओं का कोई ज्ञात इंटरैक्शन नहीं है। यह सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन किया जाता है। HMB के कम से कम प्रलेखित दुष्प्रभाव होते हैं, चाहे शुरुआती वयस्कता में हो या वृद्धावस्था में, यहां तक कि प्रतिरक्षाविहीन व्यक्तियों में भी। उदाहरण के लिए, 2004 के एक अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी, आर्जिनिन और ग्लूटामाइन एड्स और कैंसर से जुड़ी मांसपेशियों की बर्बादी का सुरक्षित रूप से इलाज कर सकते हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि प्रतिरोध प्रशिक्षण के दौरान आठ सप्ताह के एचएमबी पूरकता का प्रतिभागियों के जिगर, लिपिड प्रोफाइल, किडनी के कार्य या प्रतिरक्षा प्रणाली पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ा। 

दुर्लभ मामलों में, आपको पेट दर्द, कब्ज या खुजली का अनुभव हो सकता है। आप अकेले HMB ले सकते हैं या इसे अन्य पोषक तत्वों जैसे विटामिन D, आर्जिनिन, या ग्लूटामाइनके साथ मिला सकते हैं। 

अपनी दिनचर्या में पूरक जोड़ने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें। 

मुख्य बिंदु

हाइड्रोक्सीमिथाइलब्यूटाइरेट शरीर में प्राकृतिक रूप से ल्यूसीन के टूटने वाले उत्पाद के रूप में होता है - एक आवश्यक अमीनो एसिड। HMB शरीर में कई सिग्नलिंग मार्गों में शामिल है और स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है। बहुत सारे शोधों ने एचएमबी पूरकता को मांसपेशियों की वृद्धि और ताकत में वृद्धि, स्वास्थ्य और बीमारी में मांसपेशियों के टूटने को कम करने और व्यायाम अनुकूलन को बढ़ाने से जोड़ा है। इसके अतिरिक्त, कुछ प्रयोगशाला अध्ययनों और मानव नैदानिक परीक्षणों से पता चलता है कि एचएमबी पूरकता सूजन को कम कर सकती है, हृदय स्वास्थ्य की घटनाओं के जोखिम को कम कर सकती है और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को रोक सकती है। 

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