सामग्री की तालिका
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अमीनो एसिड l-theanine (¾-N-ethylglutamine), चाय की पत्तियों में और खाने योग्य बे बोलेट्स मशरूम ज़ेरोकोमस बैडियसमें प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। ग्रीन टी और काली चाय एक ही पौधे से बनाई जाती हैं। काली चाय किण्वन के माध्यम से बनाई जाती है लेकिन हरी चाय को किण्वित नहीं किया जाता है। हरी चाय 3 से अधिक सहस्राब्दियों से चीनी चिकित्सा शास्त्र का मुख्य हिस्सा रही है, और इसका उपयोग दवाई के रूप में अन्य बूटियों के साथ संयोजन में तथा सहनशीलता और एकाग्रता बढ़ाने के लिए एक सांद्र द्रव के रूप में अकेले, दोनों तरह से किया जाता है। एल-थियानीन की मात्रा चाय के पौधों के उगने के स्थान, उत्पादन की विधियों और फसल काटने के समय पर निर्भर करती है। चाय की विभिन्न प्रजातियों जैसे कैमेलिया साइनेंसिवर में अधिक परिचित C. sinensisकी तुलना में l-theanine की उच्च सांद्रता होती है। एल-थियानीन (सनथियानीन™) का एक संश्लेषित प्रारूप भी उपलब्ध है।
एल-थीनिन का व्यापक रूप से एशियाई देशों में विभिन्न प्रकार की चिकित्सा और मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है और यह पश्चिमी देशों में तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रहा है। चाय का अन्य प्रमुख घटक, कैफीन मस्तिष्क में एसिटिलकोलीन और डोपामीन के स्तरों को बढ़ाता है जिससे ध्यान, संज्ञान और मूड में सुधार होता है। कैफीन के लाभदायक संज्ञानात्मक प्रभाव एल-थियानीन के प्रभावों से अधिक तेजी से उत्पन्न होते हैं क्योंकि यह अधिक तेजी से अवशोषित होता है, और उपभोग के बाद यह अपने शीर्ष प्लाज्मा स्तरों पर 30 मिनट में पहुंच जाता है जबकि एल-थियानीन को शीर्ष प्लाज्मा स्तरों तक पहुँचने में 50 मिनट लगते हैं। एल-थीनिन और कैफीन के अलावा, चाय की पत्तियों में अन्य घटक होते हैं जो विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें अमीनो एसिड ग्लूटामाइन, आर्जिनिन, सेरीन और ऐलेनिन, और फेनोलिक यौगिक एपिगैलोकैटेचिन, एपिकैटेचिन गैलेट, एपिक्टेचिन और एपिगैलोकैटचिन शामिल हैं चिन-गैलेट (तथाकथित 'कैटेचिन')। माचा एक विशेष ग्रीन टी है जिसमें नियमित ग्रीन टी की तुलना में लाभकारी फाइटोकेमिकल्स के उच्च स्तर होते हैं।
पशु और मानव अध्ययन इस बात का समर्थन करते हैं कि एल-थीनिन व्यक्तिपरक तनाव प्रतिक्रिया को कम करता है, संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाता है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है, और पुरानी बीमारी, हृदय रोग, मोटापे और सामान्य सर्दी के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है। एल-थियानीन, कैफीन और कैटेचिन्स सहित हरी चाय के विभिन्न घटक मेटाबोलिक सिंड्रोंम और मोटापे की रोकथाम करने में मदद कर सकते हैं। एल-थियानीन प्रतिक्रियात्मक ऑक्सीजन प्रजातियों (यानी ‘फ्री रैडिकल्स’) द्वारा उत्पन्न जारणकारी क्षति को कम करता है, और यकृत में ग्लूटाथयोन की मात्रा बढ़ाता है जिससे यकृत के सुपरऑक्साइड डिस्मुटेज़ जैसे एंज़ाइम्स की रक्त से विषैले तत्वों को हटाने की क्षमता में वृद्धि होती है। शोध के निष्कर्ष सुझाते हैं कि एल-थियानीन में बुढ़ापे की प्रक्रिया को रोकने के लाभ होते हैं। हरी चाय के कैटेचिन्स लाभदायक सूक्ष्मजीवीरोधी और वाइरसरोधी गतिविधियों से युक्त हो सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग में हरी चाय को इंट्रासेल्युलर एंटीऑक्सिडेंट को सक्रिय करने और प्रोकार्सिनोजेन्स के निर्माण को रोकने के लिए दिखाया गया है।
l-theanine को सीखने, स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और मानसिक कार्यों के दौरान चयनात्मक ध्यान बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। महामारी विज्ञान के अध्ययन इस बात का समर्थन करते हैं कि कैमेलिया साइनेंसिसकी पत्तियों से बनी चाय का नियमित सेवन, संज्ञानात्मक गिरावट की घटनाओं में कमी, बेहतर मनोदशा और तनाव से निपटने की बढ़ी हुई क्षमता से जुड़ा है। एल-थियानीन स्किज़ोफ्रीनिया के लिए एक आशाजनक संवर्धन उपचार है, और मूड के विकारों, ध्यानाभाव और अतिसक्रियता विकार (एडीएचडी) और साथ ही घबड़ाहट संबंधी विकार, मनोग्रसित बाध्यता विकार (ओसीडी), और बाईपोलर विकार पर लाभदायक प्रभाव डाल सकता है।
प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययनों ने अकेले एल-थीनिन के प्रभावों की जांच की है या कैफीन के साथ मिलकर मनोदशा और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर प्रभाव की जांच की है, जिसमें पाया गया है कि संयुक्त उपचार के जवाब में संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली को बढ़ाया जाता है लेकिन अकेले एल-थीनिन के जवाब में नहीं। मनोदशा और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर चाय के घटकों के तीव्र मनो-सक्रिय प्रभावों पर मानवीय हस्तक्षेपों के दो मेटा-विश्लेषणों से इस बात के प्रमाण मिले कि एल-थीनिन स्व-रिपोर्ट किए गए विश्राम में सुधार करता है, तनाव की व्यक्तिपरक भावनाओं को कम करता है, और कैफीन संज्ञानात्मक कार्यों की मांग पर प्रदर्शन में सुधार करता है और सतर्कता और शक्ति को बढ़ाता है।
पशु अध्ययन इस बात का समर्थन करते हैं कि एल-थीनिन तेजी से रक्त मस्तिष्क की बाधा को पार करता है, सेरोटोनिन, जीएबीए और डोपामाइन के मस्तिष्क के स्तर को बढ़ाता है, ग्लूटामेट और एनएमडीए रिसेप्टर्स से जुड़ता है, और मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (BDNF) के स्तर को बढ़ा सकता है। एल-थियानीन का दीर्घावधि सेवन (यानी 3 से 4 सप्ताह तक) , तंत्रिकाओं के लिए सामान्य सुरक्षात्मक लाभ प्रदान कर सकता है जो कि हिप्पोकैम्पस, जो यादादश्त के समेकन में केंद्रीय भूमिका निभाने वाला मस्तिष्क का एक क्षेत्र है, में मस्तिष्क द्वारा व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फैक्टर के संश्लेषण में वृद्धि से उत्पन्न होते हैं। माना जाता है कि इन सभी प्रभावों के परिणामस्वरूप चिंता में कमी आती है।
चूंकि एल-थीनिन को आम तौर पर कैफीन और चाय के अन्य बायोएक्टिव घटकों के साथ मिलाया जाता है, इसलिए अधिकांश अध्ययनों ने मनोदशा और अनुभूति पर एल-थीनिन और कैफीन के संयुक्त प्रभावों की जांच की है।
L-theanine के चिंता-विरोधी प्रभावों की मध्यस्थता विभिन्न तंत्रों के माध्यम से की जाती है, जिसमें उन्नत अल्फा ब्रेन वेव गतिविधि, GABA के संश्लेषण में वृद्धि, और AMPA ग्लूटामेट रिसेप्टर्स के कमजोर विरोधी के रूप में इसकी भूमिका शामिल है। एल-थियानीन के सामान्य शांतिदायक लाभ अल्फा फ्रीक्वेंसी रेंज (8 से 13 हर्ट्ज़) में मस्तिष्क की विद्युतीय गतिविधि की वृद्धि में नज़र आते हैं। इलेक्ट्रोएनसेफेलोग्राफी (ईईजी) द्वारा मापे गए विद्युतीय गतिविधि के परिवर्तन खुराक पर निर्भर होेते हैं, और ऑक्सिपिटल और पैराइटल क्षेत्रों में बढ़ी हुई अल्फा तरंगों सहित, चिंतन में देखे गए लाभदायक ईईजी परिवर्तनों के समान ही होते हैं। बढ़ी हुई अल्फा गतिविधि को एल-थियानीन की 200 मिग्रा खुराक देने के बाद 60 मिनट तक जारी रहते दर्शाया गया है, और यह प्रभाव व्यग्रता का अधिक प्रदर्शन करने वाले लोगों में अधिक उल्लेखनीय था। अंत में, उच्च एल-थीनिन सामग्री वाली हरी चाय के सेवन से क्रोनिक तनाव के संपर्क में आने वाले चूहों में अधिवृक्क अतिवृद्धि में कमी पाई गई है।
जो व्यक्ति तनाव या चिंता के लिए ग्रीन टी पीते हैं, उन्हें चाय की विशेष प्रजाति में एल-थीनिन और कैफीन की सापेक्ष मात्रा और इसे कैसे तैयार किया जाता है, इसके आधार पर उत्तेजक प्रभावों की तुलना में अधिक शांत प्रभाव का अनुभव हो सकता है। 50 से 200 मिग्रा खुराक में एल-थियानीन लेने के 30 से 40 मिनट के भीतर आम तौर पर एक साधारण शांतिदायक प्रभाव देखा जाता है, और आदर्श रूप से 8 से 10 घंटे तक बरकरार रहता है। व्यग्रता के सामान्य लक्षण अक्सर रोजाना 200 मिग्रा एक या दो बार की खुराक से ठीक हो जाते हैं। अधिक तीव्र व्यग्रता के लिए रोजाना 600 मिग्रा से 800 मिग्रा की खुराकों की जरूरत पड़ सकती है जिन्हें एक दिन के अंतराल पर खुराक को 100 मिग्रा से 200 मिग्रा तक बढ़ाकर लिया जाता है। बेंज़ोडायज़ेपींस और अन्य नुस्खे वाली चिंता-रोधी दवाओं के विपरीत, L-theanine उनींदापन, धीमी गति से सजगता या एकाग्रता में कमी का कारण नहीं बनता है, सहनशीलता या निर्भरता विकसित होने का कोई जोखिम नहीं है। एल-थीनिन और साइकोट्रोपिक दवाओं या अन्य प्राकृतिक उत्पादों के बीच गंभीर प्रतिकूल दुष्प्रभावों या परस्पर क्रियाओं की कोई रिपोर्ट नहीं है।
राज्य की चिंता के लिए एल-थीनिन पर किए गए अध्ययनों के निष्कर्ष असंगत हैं। परिणामों में अंतर संभावित रूप से जाँची गई विभिन्न रोगी आबादियों, और इस तथ्य से संबंधित है कि कुछ अध्ययनों मेें एल-थियानीन के साथ संयोजन में कैफीन का अन्वेषण किया गया था। एक प्लेसिबो-नियंत्रित परीक्षण जिसमें एल-थियानीन 200 मिग्रा/दिन की तुलना बेंज़ोडायज़ेपीन एल्प्रैज़ोलैम से की गई थी, में सामान्य व्यग्रतारोधी प्रभाव का प्रमाण पाया गया लेकिन प्रायौगिक तौर पर प्रेरित व्यग्रता की अवस्था में कोई कमी नहीं हुई। इसके विपरीत, दो अन्य अध्ययनों ने एल-थियानीन की वही खुराक लेने पर विषयपरक तनाव के मापों, जैसे हृदय गति और रक्त चाप में कमी, जैसी उल्लेखनीय कमियों की रिपोर्ट की। एक 4 सप्ताह के प्लेसिबो-नियंत्रित परीक्षण (N=30) में 200 मिग्रा/दिन एल-थियानीन के लिए यादृच्छीकृत बिना किसी मनोरोग संबंधी बीमारी वाले वयस्कों को प्लेसिबो समूह की तुलना में अवस्थातमक व्यग्रता (state anxiety) में उल्लेखनीय कमी और बेहतर नींद का अनुभव हुआ। एक छोटे प्लेसिबो-नियंत्रित परीक्षण में, 16 स्वस्थ वयस्क स्वैच्छिकों को एल-थियानीन 200 मिग्रा/दिन बनाम एल्प्रैज़ोलैम 1 मिग्रा या प्लेसिबो के लिए यादृच्छीकृत किया गया जिन्हें विश्राम की और प्रायौगिक रूप से प्रेरित तीव्र व्यग्रता की अवस्था के दौरान मॉनीटर किया गया। आधारभूत स्थिति के दौरान एल-थीनिन के कुछ आराम देने वाले प्रभाव थे, लेकिन आराम की अवस्था या प्रयोगात्मक रूप से प्रेरित चिंता अवस्था के दौरान प्लेसबो की तुलना में न तो अल्प्राजोलम और न ही एल-थीनिन का चिंताजनक प्रभाव था।
10-सप्ताह के प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन (N=46) में सामान्यीकृत चिंता विकार के DSM-5 निदान वाले वयस्कों को उनकी वर्तमान दवा जारी रखते हुए एल-थीनिन (450 से 900mg/दिन) बनाम प्लेसबो प्राप्त करने के लिए यादृच्छिक बनाया गया था। अनुबद्ध एल-थियानीन समूह ने व्यग्रता में कमी या नींद की बेहतर गुणवत्ता के मापों पर प्लेसिबो समूह से बेहतर प्रदर्शन नहीं किया। एक छोटे प्लेसिबो-नियंत्रित अध्ययन (N=34) में 18-40 वर्ष के स्वस्थ वयस्कों को एक एल-थियानीन पेय बनाम प्लेसिबो दिया गया और फिर बहुकार्यन संज्ञानात्मक तनावकारक के संपर्क में लाया गया। प्लेसिबो की तुलना में एल-थियानीन समूह ने पेय को पीने के एक घंटे बाद उल्लेखनीय रूप से कम तनाव अनुक्रिया की सूचना दी। एल-थियानीन 200 मिग्रा, फॉस्फेटिडिलसेरीन 1 मिग्रा, कैमोमाइल 10 मिग्रा, और ग्लिसरिलफॉस्फोरिलकोलीन 25 मिग्रा से युक्त एक पोषक पेय पर एक और अध्ययन ने पाया कि इसके सेवन के 1 घंटे बाद विषयपरक तनाव अनुक्रियाओं में उल्लेखनीय कमी हुई और सेवन के 3 घंटे बाद सीरम कॉर्टिसॉल स्तर उल्लेखनीय रूप से कम हो गए।
एक प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में पाया गया कि एल-थीनिन 100 मिलीग्राम प्रतिदिन दो बार एडीएचडी वाले लड़कों में नींद की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है, जिससे पता चलता है कि एल-थीनिन एडीएचडी में एक प्रभावी सहायक चिकित्सा हो सकती है। एल-थीनिन उनींदापन का कारण नहीं बनता है, लेकिन सोते समय एल-थीनिन 200 मिलीग्राम लेने से चिंता को कम करके नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
उभरते निष्कर्ष इस बात का समर्थन करते हैं कि l-theanine अवसादग्रस्त मनोदशा और मनोविकृति के लक्षणों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। एक 8 सप्ताह के खुले लेबल के अध्ययन (N=20) में, एल-थियानीन 250 मिग्रा/दिन से उपचार किए गए प्रमुख अवसादात्मक विकार से निदान किए गए वयस्कों ने मूड, व्यग्रता और नींद की गुणवत्ता में सुधार सूचित किया।
एल-थीनिन मनोविकृति से संबंधित चिंता पर भी लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। एक 8 सप्ताह के प्लेसिबो-नियंत्रित परीक्षण के निष्कर्ष समर्थन करते हैं कि स्किज़ोफ्रीनिया और स्किज़ोअफेक्टिव विकार वाले व्यक्तियों में एल-थियानीन संवर्धन व्यग्रता के स्तरों को कम करता है। इस आबादी में एल-थियानीन के लाभदायक प्रभावों का कारण कॉर्टिसॉल और मस्तिष्क में व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फैक्टर (बीडीएनएफ) में वृद्धि हो सकती है। न्यूरोस्टेरॉयड प्रेग्नेनोलोन और अमीनो एसिड एल-थियानीन से युक्त एक संयोजन उपचार के पागलपन के लक्षणों पर लाभदायक प्रभाव हो सकते हैं। एक 8 सप्ताह के दोहरे-अज्ञात, प्लेसिबो-नियंत्रित परीक्षण (N=40) में एंटीसाइकोटिक दवाओं से उपेष्टतम अनुक्रिया वाले स्किज़ोफ्रीनिया या स्किज़ोअफेक्टिव विकार से ग्रस्त वयस्कों को प्रेग्नेनोलोन (50 मिग्रा/दिन) और एल-थियानीन (400 मिग्रा/दिन) बनाम प्लेसिबो के लिए यादृच्छीकृत किया गया और उनकी पागलपन-रोधी दवाई को जारी रखा गया। अध्ययन के अंतिम बिंदु पर प्रेगनेंसोलोन प्लस एल-थीनिन प्राप्त करने वाले समूह में प्लेसबो समूह की तुलना में मनोविकृति के काफी कम नकारात्मक लक्षण थे जैसे कि कुंद प्रभाव, एनाडोनिया और बोलने की कमी, चिंता में काफी कमी, और सामान्य कार्यप्रणाली में अधिक सुधार।
जानवरों के अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि l-theanine सेरेब्रोवास्कुलर रोग को रोकने और सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटनाओं (यानी स्ट्रोक) के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है। क्षणिक सेरेब्रल इस्कीमिया (मस्तिष्क की स्थानिक अरक्तता) के बाद एल-थियानीन के तंत्रिका-रक्षात्मक प्रभावों का संबंध AMPA ग्लूटामीन रिसेप्टर्स के एक प्रतिद्वंद्वी के रूप में इसके कार्य से हो सकता है। एल-थियानीन (0.3 से 1 मिग्रा/किलोग्राम) से उपचार करने से पहले प्रायौगिक रूप से प्रेरित सेरेब्रल इस्कीमिया के आवर्ती प्रकरणों को सहने वाले चूहों ने स्थानिक याददाश्त में उल्लेखनीय रूप से कम कमी और तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु में उल्लेखनीय कमी दर्शाई।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
