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पोलिकोसानॉल गन्ने और जौ के स्प्राउट्स से प्राप्त एक यौगिक है, जिसका अध्ययन इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया गया है, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्तचाप और रक्त शर्करा प्रबंधन के संबंध में।
उभरते हुए शोध से पता चलता है कि पोलिकोसैनॉल लिवर में कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करके, “खराब” एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल के टूटने को बढ़ाकर और “अच्छे” एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल[1]के कार्य में सुधार करके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। यह लेख सबूतों की अधिक विस्तार से जांच करेगा और देखेगा कि इस पोषण पूरक के बारे में विज्ञान क्या कहता है।
ऊंचा कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कोरोनरी धमनी की बीमारी और स्ट्रोक के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक माना जाता है, जो समय से पहले मौत में योगदान करते हैं। कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने के तरीके खोजना कोलेस्ट्रॉल से संबंधित स्थितियों से अकाल मृत्यु को रोकने में फायदेमंद माना जाता है। यह अनुमान लगाया गया है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल[2]के प्रभावों के कारण हर साल 3 मिलियन तक मौतें होती हैं।
एक चिकित्सक द्वारा आदेशितकोलेस्ट्रॉल परीक्षणों में कई रिपोर्ट किए गए परिणाम शामिल होते हैं। इनमें कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को खराब कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है, और ऊंचा स्तर हृदय संबंधी घटनाओं के लिए एक जोखिम कारक है। यहाँ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी होता है, जिसे अक्सर “अच्छा कोलेस्ट्रॉल” माना जाता है। यह संख्या जितनी अधिक होगी, उतनी ही अच्छी होगी। आमतौर पर यह माना जाता है कि उच्च एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय की रक्षा करता है।
पोलिकोसानॉल और कोलेस्ट्रॉल का संभावित लाभ 1994 में[3] के अध्ययनों में वापस जाता है, जहां खरगोशों को पोलीकोसानॉल दिया गया था, और शोधकर्ताओं ने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी देखी। 2002 के एक शोधकर्ता[4] ने यहां तक कहा कि इसके लाभ प्रिस्क्रिप्शन दवाओं लवस्टैटिन और सिमवास्टैटिन के समान थे। इसकी तुलना एटोरवास्टैटिन[5]से भी की गई है।
जबकि कुछ अध्ययन, विशेष रूप से क्यूबा में किए गए, ने कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर पोलिकोसानॉल के सकारात्मक प्रभाव दिखाए हैं, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि क्यूबा के बाहर के शोध निष्कर्ष अधिक मिश्रित रहे हैं, कुछ अध्ययनों में कोलेस्ट्रॉल[6, 7]पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पाया गया है। इसलिए, शोध के स्रोत के आधार पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए पोलिकोसानॉल की प्रभावशीलता भिन्न हो सकती है।
2001 में प्रकाशित[8] एक अध्ययन में पाया गया कि 20 और 40 मिलीग्राम/दिन की खुराक पर पोलिकोसानॉल ने खराब एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल (21% से 29%), कुल कोलेस्ट्रॉल (17% से 21%), और एलडीएल-कोलेस्ट्रोल/एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल अनुपात को काफी कम कर दिया, जबकि तथाकथित, अच्छे एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 8% से 15% तक बढ़ा दिया।
इसके अलावा, 2018 के एक अध्ययन[9] ने 22 अध्ययनों की समीक्षा की और 1886 व्यक्तियों सहित लाभकारी कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव दिखाए। ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में पोलिकोसानॉल ने कोई लाभ नहीं दिखाया।
2019 के एक अध्ययन[10] ने भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में लाभकारी निष्कर्ष दिखाए। अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला, “... कि पोलिकोसानॉल पूरकता कोलेस्ट्रॉल बायोसिंथेसिस, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण और कोलेस्ट्रॉल के उत्सर्जन को रोककर एंटी-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया को प्रेरित करती है।
हालांकि, 2022 के एक अध्ययन[11] में पोलिकोसानॉल और कोलेस्ट्रॉल कम करने का कोई लाभ नहीं पाया गया। हालांकि, अध्ययन में इस्तेमाल की जाने वाली खुराक अज्ञात है।
उच्च रक्तचाप, जिसे अतिरक्तदाब के रूप में भी जाना जाता है, एक सामान्य स्थिति है जिसमें धमनियों में बढ़ते दबाव और कठोरता के कारण हृदय को वांछित से अधिक रक्त पंप करना पड़ता है। दुनिया भर में सैकड़ों लाखों लोगों - हर चार वयस्कों में से एक - को प्रभावित करने वाली इस स्थिति से अक्सर कोई लक्षण पैदा नहीं होता है, जिससे कई लोगों में उच्च रक्तचाप का पता ही नहीं लगता। इसी कारण से, हाइपरटेंशन को “साइलेंट किलर” कहा जाता है। उच्च रक्तचाप को दिल का दौरा, स्ट्रोक, दिल की विफलता और गुर्दे की बीमारी के जोखिम को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, खासकर अगर इसका इलाज न किया जाए।
रक्तचाप में दो संख्याएं होती हैं, पारंपरिक रूप से इसे मिलीमीटर मरकरी (mmHg) में मापा जाता है। पहला नंबर सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर है, और दूसरा डायस्टोलिक प्रेशर है। रक्तचाप को 120/80 (प्रकुंचन/सकुंचन) के रूप में व्यक्त किया जाता है।
उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपने निजी चिकित्सक की देखरेख में रहना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप पर इसके संभावित प्रभावों के अलावा, अन्य स्वास्थ्य स्थितियों पर इसके प्रभाव के लिए पोलिकोसानॉल की जांच की गई है। उदाहरण के लिए, मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले व्यक्तियों के लिए इसके लाभ हो सकते हैं, और शुरुआती शोध बताते हैं कि यह बंद धमनियों[1]वाले लोगों में हृदय रोग से संबंधित घटनाओं को कम करने के लिए उपयोगी हो सकता है। हालांकि, इन निष्कर्षों की सावधानी से व्याख्या करना आवश्यक है, क्योंकि पोलिकोसानॉल से जुड़े स्वास्थ्य लाभों की श्रेणी को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
कुछ शोध यह भी बताते हैं कि पोलिकोसानॉल रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, जिसमें यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों में उल्लेखनीय कमी का संकेत मिलता है.[12]
2018 के एक पशु अध्ययन[13] से पता चला है कि आठ सप्ताह के पोलीकोसानॉल के सेवन से रक्तचाप और एल्डोस्टेरोन का स्तर काफी कम हो गया है।
इसके अलावा, 2018 में 52 महिलाओं के डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण में भी पूरक लेने वालों में रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी देखी गई। जिन महिलाओं को पोलिकोसानॉल दिया गया था, उनके समूह में क्रमशः सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप में 10% और 14% की कमी देखी गई।
अंत में, 2019 में स्वस्थ कोरियाई वयस्कों के[14] के अध्ययन में भी रक्तचाप में लगभग 8% की उल्लेखनीय कमी देखी गई।
दुनिया भर में, 422 मिलियन से अधिक लोग मधुमेह से ग्रस्त हैं। 90 से 95 प्रतिशत लोगों को टाइप 2 मधुमेह होता है, जो मुख्य रूप से जीवनशैली के कारकों के कारण होता है, जैसे कि अतिरिक्त चीनी, स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सीमित शारीरिक गतिविधि का सेवन। टाइप 1 मधुमेह को रोका नहीं जा सकता है और तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली अग्न्याशय पर हमला करती है, और इंसुलिन स्रावित करने की क्षमता को रोकती है।
लंबे समय से बढ़ा हुआ रक्त शर्करा का स्तर मस्तिष्क, तंत्रिकाओं, ऊतकों, आंखों, हृदय और गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है। जब रक्त शर्करा को खराब तरीके से नियंत्रित किया जाता है, तो धमनियों की दीवारें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं (एंडोथेलियल डिसफंक्शन), जिससे धमनी में रुकावट, स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ता है। बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर इसे और खराब कर सकता है। मधुमेह से विभिन्न कैंसर और अल्जाइमर रोग का खतरा भी बढ़ जाता है, और यह माना जाता है कि इंसुलिन का ऊंचा स्तर ऐसा होने का एक प्रमुख कारण है। उपवास करना और कम कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार, या कीटो आहारका सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
पोलिकोसानॉल का ब्लड शुगर के स्तर पर असर पड़ सकता है। शोध[15] बताता है कि यह भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए एक सामान्य आवश्यकता है।
इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन में बताया गया है कि पोलिकोसानॉल के कारण बेसल ग्लूकोज के स्तर पर इंसुलिन स्राव में 5% की वृद्धि हुई और उच्च रक्त शर्करा के स्तर[16]पर 14% की वृद्धि हुई। इसलिए, मधुमेह वाले व्यक्ति या रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए दवा लेने वाले लोगों को पोलिकोसानॉल का उपयोग करते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए और यह निर्धारित करने के लिए कि क्या उनकी मधुमेह की दवा में कोई समायोजन आवश्यक है[17]आवश्यक है, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
दुनिया भर के अधिकांश विकसित देशों में फैटी लिवर 3 में से 1 व्यक्ति को प्रभावित करता है। अत्यधिक चीनी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शराब का सेवन इसके प्राथमिक कारण हैं। जो लोग परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट सहित प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च आहार का सेवन करते हैं, उनमें भी वसायुक्त यकृत होने का खतरा बढ़ जाता है। फैटी लिवर सिरोसिस और लिवर कैंसर[18]के लिए एक जोखिम कारक है। मेरी अपनी निजी प्रैक्टिस में, मेरे कई मरीज़ ऐसे थे, जिन्हें लिवर की अंतिम अवस्था की बीमारी हो गई थी, क्योंकि उन्होंने खराब खाना खाया था।
चूंकि हम जानते हैं कि पोलिकोसानॉल का मेटाबोलिक मापदंडों पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है, जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, इसका मतलब यह होगा कि इसका फैटी लीवर पर भी लाभ होता है। हालाँकि, इस संबंध में किए गए अधिकांश अध्ययन मुख्य रूप से जानवरों के अध्ययन पर आधारित हैं। 2022 के इस अध्ययन[19]के अनुसार, चूहे के मॉडल का उपयोग करके पोलिकोसानॉल का फाइब्रोटिक यकृत पर लाभकारी प्रभाव पड़ा। यह 2003 में क्यूबा में किए गए[20] के समान अध्ययन के अनुरूप था।
अंत में, 2016 के एक अध्ययन[21]के अनुसार, पोलिकोसानॉल वसायुक्त यकृत को दूर करने में भी मदद करता है।
हालांकि, पोलिकोसानॉल पर डेटा और फैटी लीवर की रोकथाम और या उलटने का डेटा विरल है, इसलिए अधिक निर्णायक सबूत प्रस्तुत किए जाने से पहले और अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
वर्तमान में स्मृति हानि और/या अल्जाइमर रोग के उपचार में उपयोग के लिए पोलिकोसानॉल के लाभों पर[22,23] पशु अनुसंधान अध्ययन हैं। प्रारंभिक निष्कर्ष उत्साहजनक हैं, लेकिन मानव आबादी में और अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, 2022 के एक अध्ययन[24]के अनुसार, पोलिकोसानॉल माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
संक्षेप में, कुछ अध्ययनों ने मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों में पोलिकोसानॉल के संभावित स्वास्थ्य लाभों के बारे में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और रक्त शर्करा के संबंध में। पोलिकोसानॉल के उपयोग पर विचार करने वाले व्यक्तियों के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना और उपलब्ध प्रमाणों के आधार पर सूचित निर्णय लेना महत्वपूर्ण है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
