सामग्री की तालिका
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अगर आपको जिम पसंद है और आप अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन कर रहे हैं, तो संभावना है कि आपने उन सप्लीमेंट्स के बारे में सुना होगा जिनके साथ “नाइट्रिक ऑक्साइड” शब्द जुड़े होते हैं। इन सप्लीमेंट्स को आम तौर पर केवल अधिक बॉडीबिल्डिंग स्टाइल फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन क्या यह सच है?
नाइट्रिक ऑक्साइड शरीर की लगभग हर कोशिका का एक उत्पाद है और वासोडिलेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वासोडिलेशन रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने की प्रक्रिया है, जो हमारे शरीर की नसों, धमनियों और आर्टेरियोल के माध्यम से रक्त प्रवाह और दबाव को बढ़ाती है। यह प्रक्रिया एथलेटिक प्रदर्शन का समर्थन करने में मदद करती है।
सिद्धांत रूप में, यदि हम अपने रक्त प्रवाह को बढ़ा सकते हैं, तो हमारी ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाएगी, जो बाद में व्यायाम की क्षमता को बढ़ा सकती है। इस लेख में, हम चर्चा करेंगे कि नाइट्रिक ऑक्साइड क्या है, इसे बढ़ाने से प्रदर्शन में मदद मिल सकती है, और कौन से नाइट्रिक ऑक्साइड सप्लीमेंट सबसे अच्छे हैं।
एथलेटिक प्रदर्शन और समग्र स्वास्थ्य पर नाइट्रिक ऑक्साइड के लाभों पर चर्चा करने से पहले, पहले यह समझना एक अच्छा विचार है कि नाइट्रिक ऑक्साइड क्या है।
नाइट्रिक ऑक्साइड एक सिग्नलिंग अणु है जो शरीर की लगभग हर कोशिका के भीतर पाया जा सकता है। सिग्नलिंग अणु का वर्णन करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि वे हमारे सेल के “सिग्नल” के तरीके में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं या सरल और जटिल दोनों प्रतिक्रियाओं को बनाने के लिए एक दूसरे के साथ बात करते हैं।
नाइट्रिक ऑक्साइड के मामले में, शरीर के भीतर जो संकेत होता है, वह रक्त वाहिकाओं के एंडोथेलियम के साथ होता है। एंडोथेलियम कोशिकाओं की एक पतली परत है जो अंगों जैसे हृदय और शरीर के अन्य क्षेत्रों को आवरण में रखती है। नाइट्रिक ऑक्साइड के साथ बातचीत करने वाली रक्त वाहिकाएं तब चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं को आराम और फैलाने के लिए संकेत देती हैं, जो वासोडिलेशन का कारण बनती हैं। रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने के अलावा, वासोडिलेशन रक्तचाप के स्तर को कम करता है।
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारे नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर स्वाभाविक रूप से कम होता जाता है। उम्र बढ़ने के शीर्ष पर, धूम्रपान, खराब आहार और निष्क्रियता जैसी चीजें प्राकृतिक नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को भी घटा सकती हैं। इस प्राकृतिक और गैर-प्राकृतिक कमी ने नाइट्रिक ऑक्साइड फ़ार्मुलों में बहुत रुचि जगा दी है और न केवल जिम में, बल्कि दैनिक जीवन में भी प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए उनका उपयोग किया है।
व्यायाम करते समय, विशेष रूप से उच्च तीव्रता पर, हमारी मांसपेशियों और शरीर को वांछित स्तर पर प्रदर्शन करने के लिए पर्याप्त रक्त प्रवाह की आवश्यकता होती है। पर्याप्त रक्त प्रवाह मांसपेशियों और अंगों को पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है, जब उन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।
चूंकि नाइट्रिक ऑक्साइड एक वासोडिलेटर है, इसलिए यह एक सक्रिय व्यक्ति के हित में है कि वह अपने प्राकृतिक नाइट्रिक ऑक्साइड स्तरों के प्रति बहुत सावधान रहें। यदि फिटनेस के प्रति उत्साही व्यायाम के दौरान अपने रक्त प्रवाह में सुधार कर सकते हैं, तो अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की उपलब्धता के कारण उनके शरीर को उच्च स्तर पर प्रदर्शन करने का बेहतर मौका मिलेगा।
जिन सप्लीमेंट्स को “नाइट्रिक ऑक्साइड” सप्लीमेंट या “नो बूस्टर” माना जाता है, उनमें वास्तव में नाइट्रिक ऑक्साइड नहीं होता है। वास्तव में, उनमें ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर के भीतर नाइट्रिक ऑक्साइड की उपलब्धता को संभावित रूप से बढ़ा सकते हैं, जिससे बेहतर प्रदर्शन हो सकता है।
नीचे, हम तीन लोकप्रिय नाइट्रिक ऑक्साइड पूरक विकल्पों को कवर करेंगे, जो आपके प्रदर्शन को लाभ पहुंचा सकते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक पूरक में बोर्ड भर में प्रत्येक व्यक्ति के लिए समान प्रदर्शन लाभ नहीं होंगे। इसके अलावा, कुछ पूरक खुराक पर निश्चित दावे करने से पहले अधिक शोध की गारंटी देते हैं।
अपने नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन में सुधार करने वाले व्यक्तियों के लिए सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा विकल्पों में से एक L-arginineहै। यह अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड शरीर की लगभग हर कोशिका द्वारा उपयोग किया जाता है और नाइट्रिक ऑक्साइड के निर्माण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।
एल-आर्जिनिन इतना प्रमुख है कि यह कहा जाता है कि इस में शरीर में निहित कुल एमिनो एसिड का 5-7% है। हम रोजाना कई खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, जैसे नट्स, बीज, मीट और पोल्ट्री में एल-आर्जिनिन होता है।
जब प्रदर्शन और स्वास्थ्य की बात आती है, तो एल-आर्जिनिन को ऑटोइम्यून विकारों, एंडोथेलियल फ़ंक्शन, ऑक्सीडेटिव तनाव, हृदय रोग, खेल प्रदर्शन और शरीर की संरचना में भूमिका निभाने का सुझाव दिया गया है। इस लेख के लिए, हम प्रदर्शन और शारीरिक संरचना के लिए इसके संभावित लाभों पर सख्ती से ध्यान देंगे।
यूरोपियन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2017 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने एल-आर्जिनिन के उपयोग और VO2 मैक्स (व्यायाम के दौरान आपके द्वारा उपयोग की जा सकने वाली ऑक्सीजन की अधिकतम मात्रा) और शरीर की संरचना पर इसके प्रभावों का पता लगाने की कोशिश की। लेखको के पास 56 सॉकर के खिलाड़ी थे जो एल-आर्जिनिन और प्लेसिबो दल में बंटे थे और उनका VO2 मैक्स, शरीर का द्रव्यमान, दुबला शरीर द्रव्यमान और शरीर में वसा द्रव्यमान को रिकॉर्ड किया गया था׀
एल-आर्जिनिन लोगों ने हर दिन 2 ग्राम पूरक का सेवन किया, जबकि प्लेसबो समूह ने माल्टोडेक्सट्रिन का सेवन किया। उन पर 45-दिवसीय विश्लेषण के बाद, लेखकों ने यह देखा कि एल-आर्जिनिन समूह के VO2 मैक्स में अधिकतम सुधार हुआ, हालांकि, दो समूहों के बीच बॉडी मास इंडेक्स, लीन बॉडी मास और बॉडी फैट मास में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।
इस अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि एल-आर्जिनिन खेल प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए उपयोगी हो सकता है, लेकिन शरीर की संरचना से संबंधित परिणामों में सुधार के लिए जरूरी नहीं है।
एक अन्य पूरक जो नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर में सुधार के साथ जुड़ा हुआ है, वह है चुकंदर का रस। यह पूरक नाइट्रेट/नाइट्राइट में अविश्वसनीय रूप से उच्च है, जो पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे कि चुकंदर और अन्य सब्जियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिक हैं।
चुकंदर का रस उन एथलीटों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो अपनी सहनशक्ति में सुधार करना चाहते हैं और अपने दैनिक नाइट्रेट का सेवन बढ़ाना चाहते हैं। 2018 में PLoS One में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 12 कुलीन मध्यम और लंबी दूरी के धावकों को दो समूहों में विभाजित किया था: चुकंदर का रस और प्लेसेबो। अध्ययन विषयों को या तो 70 मिलीलीटर चुकंदर के रस या निर्धारित प्लेसबो के साथ 15 दिनों के लिए पूरक किया गया।
लेखकों ने प्रत्येक व्यक्ति की चल रही अर्थव्यवस्था, कथित परिश्रम की रेटिंग, थकावट का समय, और विशाल पार्श्व ऑक्सीजन संतृप्ति पर नज़र रखी। 15-दिवसीय अध्ययन के बाद, लेखकों ने विषयों का फिर से परीक्षण किया और नोट किया कि चुकंदर के रस के विषयों ने कथित परिश्रम और थकावट के समय की उनकी रेटिंग में काफी सुधार किया है, हालांकि, अर्थव्यवस्था को चलाने और विशाल लेटरलिस ऑक्सीजन संतृप्ति के लिए दोनों समूहों के बीच कोई बायोमेकेनिकल अंतर नहीं था।
2019 का एक और अध्ययन जर्नल ऑफ़ स्ट्रेंथ एंड कंडीशनिंग रिसर्च से आया है। इस अध्ययन ने चुकंदर के रस(400-जी), सिट्रिलिन मालाते(8 जी) और प्लेसिबो की एक दुसरे विषयों के रक्त संचार, चयापचय क्षमता और अधिकतम आइसोकिनेटिक घुटने का विस्तार के दौरान का प्रदर्शन के फ़र्क की पहचान के लिए तुलना की।
अध्ययन के लेखकों के पास 27 मनोरंजक रूप से सक्रिय व्यक्ति 3 दलों में विभाजित थे और जाँच के लिए 3 अलग अलग दिन प्रयोगशाला में आये। प्रत्येक व्यक्ति ने अपने निर्धारित पेय का सेवन किया, फिर वार्म-अप से पहले दो घंटे तक आराम किया और 30 गाढ़ा घुटने के विस्तार के पांच सेट किए।
घुटने के विस्तार से पहले और बाद में, शोधकर्ताओं ने सतही ऊरु धमनी के माध्यम से व्यास और रक्त प्रवाह का आकलन करने के लिए अल्ट्रासाउंड का उपयोग किया, फिर ऊर्जा व्यय का आकलन करने के लिए प्लाज्मा विश्लेषण, यूरिया नाइट्रोजन और कैलोरीमेट्री उपाय किए गए।
लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि चुकंदर के रस समूह में व्यायाम से पहले और बाद में शरीर के भीतर नाइट्रेट और नाइट्राइट का स्तर अधिक था। हालांकि, उन्होंने नोट किया कि जब पूरकता के माध्यम से लेग प्रेस पर प्रदर्शन में सुधार की बात आई तो तीनों समूहों में से किसी ने भी बेहतर लाभ नहीं दिखाया।
l-citrulline एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जिसे अक्सर प्रदर्शन में सुधार करने और संभावित रूप से रक्त प्रवाह को बढ़ाने के लिए पूरक किया जाता है। यह माना जाता है कि एल-सिट्रुलिन मौखिक रूप से लेने पर आर्जिनिन बढ़ा सकता है, और यह शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड को भी बढ़ा सकता है।
l-citrulline और citrulline malate दोनों ही अकेले उपयोग करने के लिए लोकप्रिय पूरक हैं और अक्सर कसरत से पहले के फ़ार्मुलों में पाए जाते हैं। एल-सिट्रुलाइन और सिट्रुलिन मैलेट के बीच मुख्य अंतर यह है कि सिट्रुलिन मैलेट में मैलिक एसिड होता है, जो इसे तीखा स्वाद प्रदान करता है।
कई अध्ययनों ने एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार के लिए साइट्रलाइन के उपयोग की जांच की है। हाल ही में 2019 के मेटा-विश्लेषण में, लेखकों ने आकलन किया कि कैसे साइट्रुलाइन ने उच्च तीव्रता की ताकत और शक्ति को तीव्रता से प्रभावित किया।
इस मेटा-विश्लेषण में बारह अध्ययनों को शामिल किया गया था और लेखकों ने केवल उन अध्ययनों को शामिल किया था जो यौगिक आंदोलनों पर ध्यान केंद्रित करते थे और प्लेसबो की तुलना में साइट्रलाइन का उपयोग स्वयं करते थे। अतिरिक्त संदर्भ के लिए, आइसोलेशन एक्सरसाइज, सिट्रुलिन सप्लीमेंट मिश्रण, 3 जी से कम सिट्रुलाइन खुराक और 30 मिनट से कम व्यायाम के भीतर दी जाने वाली सिट्रुलिन खुराक पर ध्यान केंद्रित करने वाले अध्ययनों को बाहर रखा गया था।
उनके विश्लेषण पर, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि साइट्रलाइन का प्लेसबो की तुलना में प्रदर्शन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा, हालांकि, प्रभाव का आकार छोटा था।
आम तौर पर, नाइट्रिक ऑक्साइड-बूस्टिंग सप्लीमेंट्स का उपयोग सुरक्षित है। यदि आप हाइपोटेन्सिव हैं, तो आपको किसी पेशेवर चिकित्सक के साथ किसी भी संभावित दुष्प्रभाव पर चर्चा करनी चाहिए। किसी भी नए सप्लीमेंट को शुरू करने से पहले, खुराक, विरोधाभास और सर्वोत्तम उपयोगों के बारे में पूछताछ करने के लिए अपने सामान्य चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा एक अच्छा विचार है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
