CLA (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) के लिए एक त्वरित गाइड

पोषण पूरक CLA (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) आवश्यक फैटी लिनोलिक एसिड का एक अनूठा रूप है जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में जबरदस्त वादा दिखा रहा है। CLA प्राकृतिक रूप से उन मवेशियों के मांस और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है जो घास से भरपूर आहार का सेवन करती हैं। अब जबकि मवेशियों को मुख्य रूप से अनाज आधारित आहार दिया जाता है, CLA लगभग डेयरी उत्पादों और हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले मांस से गायब हो गया है। परिणामस्वरूप, इससे मोटापा, हृदय रोग और यहां तक कि कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

सीएलए की खोज

सीएलए की खोज 1978 में हुई थी जब माइकल पारिज़ा, पीएचडी, और विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय के अन्य शोधकर्ता मांस में संभावित कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों को खोजने की कोशिश कर रहे थे। इसके बजाय, उन्हें एक संभावित कैंसर-रोधी यौगिक मिला - CLA. प्रारंभिक पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में, CLA से पता चला है कि इससे स्तन, प्रोस्टेट, कोलोरेक्टल, फेफड़े, त्वचा, और पेट सहित कई जगहों पर कैंसर का खतरा कम हो सकता है। सीएलए मनुष्यों में एक समान सुरक्षात्मक प्रभाव पैदा करेगा या नहीं, यह अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है, लेकिन शोधकर्ता आशावादी हैं।

CLA की खोज 

200 से अधिक अध्ययनों से पता चला है कि CLA न केवल कैंसर के खिलाफ, बल्कि मधुमेह, मोटापा और धमनियों के सख्त होने (एथेरोस्क्लेरोसिस) से लड़ने में भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। कई लोगों के लिए विशेष रूप से रोमांचक, यह शोध दिखा रहा है कि सीएलए पूरकता वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। 

शोधकर्ताओं का मानना है कि सीएलए शरीर में मौजूद वसा कोशिकाओं को वसा से भरने से रोकने में मदद करता है, जो लिपोप्रोटीन लाइपेस नामक वसा को संग्रहीत करने वाले एंजाइम के साथ हस्तक्षेप करके और साथ ही हार्मोन इंसुलिन के प्रति कोशिकाओं की संवेदनशीलता को बढ़ाता है। यह भी माना जाता है कि CLA मांसपेशियों के चयापचय को फिर से शुरू करके वसा को बर्न करने और कम वसा वाली मांसपेशियों के द्रव्यमान में वृद्धि करने में मदद करता है। आपके पास जितनी अधिक मांसपेशियां होती हैं, आपका शरीर कार्य करने के लिए उतनी ही अधिक कैलोरी का उपयोग करता है, जिससे वसा जलने की प्रक्रिया में तेजी आती है। 

वजन घटाने की सहायता के रूप में CLA के साथ क्लिनिकल रिसर्च

एक नैदानिक परीक्षण में, विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 80 मोटे लोगों को भर्ती किया और उनमें से आधे ने प्रतिदिन 3,000 मिलीग्राम CLA लिया, जबकि दूसरे आधे ने प्लेसबो लिया। इन सभी को निर्धारित आहार दिया गया और व्यायाम करने के लिए प्रोत्साहित किया गया। वजन में कमी दोनों समूहों के लिए समान थी, औसतन 5 पाउंड। तो, CLA क्यों लें? CLA लेने वाले लोगों ने प्लेसिबो लेने वाले लोगों की तुलना में कम थकान, चक्कर आना और मतली की सूचना दी। लेकिन, असली फायदा यह था कि प्लेसिबो लेने वाले लोगों का वजन फिर से बढ़ गया जिसकी मुख्य वजह वसा थी लेकिन जो लोग CLA ले रहे थे उनके वजन में भी वृद्धि हुई लेकिन इसकी मुख्य वजह कम वसा वाली मांसपेशियां थी, वसा नहीं। दूसरे शब्दों में, CLA ने कम वसा वाली मांसपेशियों में वृद्धि और शरीर में वसा के प्रतिशत में कमी को बढ़ावा दिया। स्वीडन के लुंड विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में इसी तरह के परिणाम पाए गए। 

स्वीडन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में, वजन घटाने के बाद शरीर में वसा को फिर से बढ़ने से रोकने में मदद करने के लिए सीएलए पूरकता को दिखाया गया था। यह अध्ययन अधिक वजन वाले 180 लोगों के मूल 12-महीने के, डबल-ब्लाइंड, प्लेसिबो-नियंत्रित अध्ययन की निरंतरता में एक साल किया गया था। पहले साल, लोगों को बिना किसी क्रम के निम्न दो में से एक समूह में रखा गया था: प्लेसिबो (ओलिव ऑइल), या CLA. अध्ययन के दूसरे 12 महीने के चरण में, सभी लोगों ने ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में CLA की पूरक खुराक ली। CLA की पूरक खुराक ने CLA के दो समूहों के लोगों को 8 प्रतिशत शरीर वसा फिर से प्राप्त करने से रोका जो उन्होंने पहले साल में बर्न कर दी थी। जो प्रतिभागी पहले साल प्लेसबो पर थे और फिर 12 महीने तक सीएलए लेते थे, उन्होंने शरीर की चर्बी में 5 प्रतिशत की कमी का अनुभव किया। 

कई अध्ययनों से पता चला है कि सीएलए लोगों को अपना वजन कम करने में मदद कर सकता है, न कि केवल खोए हुए वजन को वापस पाने के यो-यो प्रभाव को रोक सकता है। उदाहरण के लिए, CLA की पूरक खुराक (प्रतिदिन 3,000 mg) और बिना किसी आहार या व्यायाम योजना के बारह सप्ताह में ताइवान में किए गए एक अध्ययन में, CLA से 1.5-पाउंड वजन कम हुआ,1.25 पाउंड की कुल वसा में कमी, और शरीर में वसा प्रतिशत में -0.58% की कमी दर्ज की गई। जब अधिक वजनी लोगों (यानि , 27 से अधिक BMI वाले लोगों) पर डेटा की जांच की गई थी, तब CLA ने और भी महत्वपूर्ण परिवर्तन दर्शाए। पुरुषों की तुलना में अधिक कुल वसा द्रव्यमान और वसा प्रतिशत में गिरावट के मामले में महिलाओं ने भी सीएलए पूरकता के प्रति बेहतर प्रतिक्रिया दी।

ख़ुराक से जुड़ी सलाह

अनुशंसित खुराक प्रतिदिन 1,000 तीन बार होती है और प्रति दिन 6,000 मिलीग्राम तक की खुराक को सुरक्षित माना जाता है। केवल आहार स्रोतों से CLA के 3,000 मिलीग्राम प्राप्त करना संभव नहीं है। इतनी मात्रा के लिए एक व्यक्ति को लगभग 5.81 पाउंड ताजा बीफ, 53 औंस अमेरिकी पनीर या 1.73 गैलन वनीला आइसक्रीम खानी होगी। सौभाग्य से, CLA पोषण पूरक के रूप में उपलब्ध है। हालांकि, सभी CLA एक समान या चिकित्सकीय रूप से सिद्ध नहीं हैं। प्रभावी होने के लिए, CLA में CLA के दो बहुत महत्वपूर्ण प्रकारों का 50:50 का अनुपात होना चाहिए। CLA के क्लेरिनॉल और टोनलिन ब्रांड दोनों में यह उचित संरचना है और सकारात्मक नैदानिक परिणाम साबित हुए हैं।

सीएलए पूरकता के साथ कोई साइड इफेक्ट या ड्रग इंटरैक्शन नहीं बताया गया है। चूंकि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सीएलए के प्रभावों का पर्याप्त मूल्यांकन नहीं किया गया है, इसलिए इन समयों के दौरान इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।