पौधों पर आधारित एंटीऑक्सीडेंट्स

“एंटीऑक्सिडेंट्स” और “फ्री रेडिकल्स” शब्द हाल के वर्षों में काफी आम हो गए हैं। संक्षेप में परिभाषित, एक फ्री रेडिकल एक अणु है जो शरीर के एक हिस्से को बांध सकता है और नुकसान पहुंचा सकता है। फ्री रेडिकल या “ऑक्सीडेटिव” क्षति वह है जो हमें बूढ़ा बनाती है। मुक्त कणों को कई बीमारियों की शुरुआत के लिए भी जिम्मेदार दिखाया गया है, जिनमें अमेरिकियों के दो सबसे बड़े हत्यारे- हृदय रोग और कैंसर शामिल हैं।

एंटीऑक्सिडेंट ऐसे यौगिक होते हैं जो इस मुक्त कण से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्व, जैसे बीटा-कैरोटीन, सेलेनियम, विटामिन ई, और विटामिन सी, को उन स्थितियों से बचाने में मदद करते दिखाया गया है, जो मुक्त कणों से जुड़ी हुई हैं—मूल रूप से सभी पुरानी अपक्षयी बीमारियाँ।

अलग-अलग क्रियाएँ

व्यापक आंकड़ों के आधार पर, ऐसा प्रतीत होता है कि एंटीऑक्सिडेंट का एक संयोजन किसी भी एक एंटीऑक्सिडेंट की बड़ी खुराक की तुलना में अधिक सुरक्षा प्रदान करता है। इसका कारण यह है कि पोषक तत्वों के एंटीऑक्सिडेंट में आम तौर पर एक ही प्रकार के फ्री रेडिकल के खिलाफ गतिविधि की एक बहुत ही संकीर्ण सीमा होती है। यही कारण है कि संगीत वाद्ययंत्र जितने अलग-अलग प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सिम्फनी बनाने के लिए शरीर इन एंटीऑक्सिडेंट्स का उपयोग करता है। और एक इष्टतम प्रदर्शन के लिए पौधे-आधारित एंटीऑक्सिडेंट की आवश्यकता होती है, जो ऑर्केस्ट्रा को भरने के लिए पोषक तत्वों के एंटीऑक्सिडेंट के साथ मिलकर काम करते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पूर्ण एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा मिल रही है, पादप खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार और उच्च क्षमता वाले मल्टीविटामिन/मल्टीमिनरलसे शुरुआत करें। फिर कुछ प्रकार के पौधे-आधारित एंटीऑक्सिडेंट मिलाएं, जिनमें से सबसे उपयोगी फ्लेवोनोइड से भरपूर अर्क हैं।

फ्लेवोनोइड्स पौधों के रंगद्रव्य होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों की तुलना में मुक्त कणों की एक विस्तृत श्रृंखला के खिलाफ अधिक शक्तिशाली और प्रभावी होते हैं। फलों और फूलों को रंग देने के अलावा, फ्लेवोनोइड्स उनके कई औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार होते हैं। फ्लेवोनोइड्स को कभी-कभी उनके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जी, एंटीवायरल और एंटीकैंसर गुणों के कारण “प्रकृति का जैविक प्रतिक्रिया संशोधक” कहा जाता है।

लक्षित थेरेपी

क्योंकि कुछ फ्लेवोनोइड्स विशिष्ट ऊतकों या कोशिकाओं में केंद्रित होते हैं, इसलिए विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों को लक्षित करने वाले फ्लेवोनोइड्स लेना संभव है। इनमें प्रोएन्थोसाइनिडिन शामिल हैं, विशेष रूप से वे जो अन्य प्रोएन्थोसाइनिडिन से बंधे होते हैं जिन्हें प्रोसायनिडोलिक ऑलिगोमर्स (पीसीओ) या ऑलिगोमेरिक प्रोएन्थोसाइनिडिन (ओपीसी) कहा जाता है। ये अणु अंगूर के बीज और चीड़ की छालमें उच्च सांद्रता में पाए जाते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि 150-300 मिलीग्राम की खुराक पर छह सप्ताह तक पीसीओ लेने से रक्त की कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और ऑक्सीजन रेडिकल अवशोषण क्षमता (ओआरएसी) स्कोर में सुधार होता है।

मैं 50 वर्ष से कम उम्र के अधिकांश लोगों के लिए अंगूर के बीज के अर्क या पाइन छाल के अर्क की सलाह देता हूं। अंगूर के बीज और/या चीड़ की छाल के अर्क ने भी निम्नलिखित स्वास्थ्य स्थितियों के लिए महत्वपूर्ण लाभ दिखाए हैं:

• अस्थमा
• एथेरोस्क्लेरोसिस, हाइपरटेंशन और टाइप 2 डायबिटीज़
• ध्यान देने की कमी विकार
• पुरुष बांझपन
• ऑस्टियोआर्थराइटिस
• वैरिकाज़ नसें, केशिका की नाजुकता, और शिरापरक अपर्याप्तता
• विज़ुअल फंक्शन, रेटिनोपैथी और मैक्यूलर डिजनरेशन

50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों के लिए, जिन्कगो बिलोबा एक और विकल्प है। हालांकि, यदि आपके परिवार में कैंसर का इतिहास है, तो ग्रीन टी का अर्कसबसे अच्छा विकल्प है। नीचे दिया गया चार्ट यह पहचानने में मदद कर सकता है कि कौन सा फ्लेवोनॉइड युक्त अर्क आपके लिए उपयुक्त हो सकता है, साथ ही साथ कितना लेना चाहिए।