स्वादिष्ट पेय व्यंजनों के साथ वसंत के लिए डिटॉक्स
समय-समय पर डिटॉक्स करना अच्छा होता है क्योंकि आप अपने शरीर और बालों पर इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों, दवाओं और बाहरी कारकों जैसे प्रदूषक और सफाई उत्पादों से बहुत सारे विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं। यहां तक कि जब आप सभी ऑर्गेनिक खाने की कोशिश करते हैं और अपने शरीर पर और अपने रोजमर्रा के जीवन में स्वस्थ उत्पादों का उपयोग करते हैं, तब भी आप इन सब से बच नहीं सकते। जब आप डिटॉक्स करते हैं, तो आपके शरीर को समय के साथ जमा हुए कुछ विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिल जाता है।
डिटॉक्स करने का सबसे अच्छा समय
डिटॉक्स करने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में होता है। इस समय, कई लोगों ने अभी-अभी एक लंबी सर्दी खत्म की है, जहां उन्होंने सिर्फ गर्म रहने के लिए अतिरिक्त खाया-पीया या या ताज़ी हवा में सांस लेने और शारीरिक रूप से सक्रिय रहने के लिए बाहर निकलने में सक्षम नहीं थे। इसके अलावा, कभी-कभी ठंड के महीनों में गर्म रहने के लिए शरीर में वसा की एक अतिरिक्त परत बन जाती है। आपके आस-पास की दुनिया वसंत में खुद को नवीनीकृत कर रही है, और आप चाहते हैं कि आपका शरीर भी ऐसा ही करे।
डिटॉक्स बेनिफिट्स
हालांकि आप डिटॉक्स से ज्यादा वजन कम नहीं कर सकते हैं, लेकिन बात यह है कि वजन कम न करें। मुद्दा यह है कि अपने शरीर में अशुद्धियों (जैसे भारी धातुओं) की संख्या में कटौती करें और अपने शरीर को साफ करें ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो, आप इतने थके हुए न हों, आपका रंग स्वस्थ हो, और आपका जिगर और गुर्दे अपना काम बेहतर तरीके से कर सकें। वास्तव में, कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि सार्थक डिटॉक्स वे हैं जो यकृत और गुर्दे को साफ करते हैं क्योंकि ये अंग पहले से ही शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करते हैं, और उन्हें अपना काम सबसे कुशल तरीके से करने के लिए हर बार एक अच्छी सफाई और कुछ ईंधन देने की आवश्यकता होती है।
फ्रेश फूड्स के साथ डिटॉक्स
सबसे अधिक विषहरण शक्तियों वाले कुछ खाद्य पदार्थ अंगूर जैसे ताजे खाद्य पदार्थ हैं; नींबू, जिनके छिलके में एक विशेष तत्व होता है जो जादू का काम करता है; guacamole, जो ताजे खाद्य पदार्थों का मिश्रण है जो सभी प्राकृतिक डिटॉक्सर्स होते हैं; शतावरी, जो विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है और जिगर की रक्षा करता है; केले, जो गैस को कम करके और पानी की अवधारण को रोककर पेट फूलने को कम करते हैं; और कच्चा साग। आपको प्रति सप्ताह कम से कम 1 1/2 कप की आवश्यकता होती है। आप इस राशि को स्मूदी में पैक कर सकते हैं।
अन्य डिटॉक्स फूड्स
ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो आपको डिटॉक्स करने में मदद कर सकते हैं। इनमें हिबिस्कस फूलशामिल हैं, जो प्राकृतिक रूप से कैफीन मुक्त होते हैं और आपकी कमर को पतला करने में अच्छे होते हैं; सफेद चाय, जो गैस और सूजन के कारण पेट फूलने से छुटकारा पाने में मदद करती है; और कच्चे बादाम, भिगोने पर अधिक शक्तिशाली होते हैं, जो यकृत के चारों ओर वसा के निर्माण को कम करते हैं और यकृत कैंसर होने की संभावना को कम करते हैं। जब आप एक दिन में 15 बादाम खाते हैं तो आप अपने जोखिम को लगभग 50 प्रतिशत तक कम करने में सक्षम हो सकते हैं। छोले, मटर, दाल और बीन्स जैसी फलियां वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती हैं, और उन्हें उन कई खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है जिन्हें आप पहले से खा रहे हैं। रोल्ड ओट्स कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, दिल की बीमारी से लड़ता है और वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है।
डिटॉक्स फ्लेवर्ड वाटर्स, चाय और स्मूदीज़
आप अपने डिटॉक्स को कितना तीव्र बनाना चाहते हैं, यह पूरी तरह आप पर निर्भर करता है। कुछ मजबूत डिटॉक्स ड्रिंक्स हैं जो जरूरी चीजों को छोड़कर सब कुछ खत्म कर देते हैं और वास्तव में आपके शरीर को साफ कर देते हैं, और कुछ हल्के डिटॉक्स वॉटर भी होते हैं जिन्हें नीचे उतारना बहुत आसान होता है; उनके अद्भुत फायदे भी हैं। डिटॉक्स स्मूदी एक अन्य विकल्प है। बस उनमें से एक में प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिलाएं, और आपने खुद भोजन कर लिया है। पानी और स्मूदी से लेकर जूस और शेक तक, आप जो भी चाहें उससे बहुत सारे विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकते हैं।
डिटॉक्स वॉटर के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे स्वाद में इतने हल्के होते हैं कि आप उन्हें पूरे दिन घूंट सकते हैं, और फिर भी उनमें इतना स्वाद होता है कि आप उन्हें पूरे दिन चबाना चाहते हैं। जब पानी खत्म हो जाए, तो आप घड़े के नीचे बचे फलों के टुकड़ों को खा सकते हैं।
सुगंधित पानी बनाना उतना ही सरल है जितना कि दो से चार ताज़े और स्वादिष्ट सुपरफ़ूड लेना और उन्हें 2 लीटर पीने के पानी में मिलाना, फ़्लेवर को कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रख देना, और फिर दिन भर बस पीना। आप प्रत्येक ताजे फल या जड़ी-बूटियों में से जितना चाहें उतना जोड़ सकते हैं, लेकिन याद रखें कि मुद्दा यह है कि बड़ी मात्रा में आनंद लेने के लिए इसे मजबूत बनाए बिना अपने पानी को थोड़ा स्वाद दें। यहां कुछ विचार दिए गए हैं।
डिटॉक्स फ्लेवर्ड वाटर्स
ग्रेपफ्रूट और मिंट डिटॉक्स वॉटर
सामग्रियाँ:
- 2 साबुत ताजा अंगूर
- 5 पुदीने की टहनी या 20 पत्ते
निर्देश:
- साबुत अंगूर और पुदीने की टहनी या पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें।
- अंगूर को पतले गोल या टुकड़ों में काट लें, और उन्हें एक बड़े घड़े में पुदीने के साथ 8 कप पानी में मिलाएं।
- इस पानी को फ्रिज में एक ढके हुए ग्लास या प्लास्टिक के घड़े में स्टोर करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
सेब, नींबू, और मिंट डिटॉक्स वॉटर
सामग्रियाँ:
- 3 सेब
- 1 नींबू
- 5 ताज़े पुदीने की टहनी या 20 पत्ते
निर्देश:
- अपने सेबों को धोकर काट लें, अपने नींबू को धोकर पतले गोल टुकड़ों में काट लें, और अपने ताज़े पुदीने की टहनी या पत्तियों को धो लें।
- एक बड़े कटोरे या घड़े में 8 कप पानी के साथ मिलाएं।
- इसे पीना शुरू करने से पहले कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में ढककर रखें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
हिबिस्कस और लेमन डिटॉक्स वॉटर
सामग्रियाँ:
- मुट्ठी भर सूखे हिबिस्कस फूल
- 2 छोटे चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
- 1 नींबू
निर्देश:
- नींबू को धो लें और इसे पतले गोल टुकड़ों में काट लें।
- इसे 8 कप पीने के पानी में हिबिस्कस फूल और अदरक के साथ मिलाएं।
- इसे पीने से पहले कई घंटों के लिए फ्रिज में अकेला छोड़ दें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
व्हाइट टी, बेरी और लेमन डिटॉक्स वॉटर
सामग्रियाँ:
- 4 सफेद चाय टीबैग या 4 बड़े चम्मच/ ढीली सफेद चाय की पत्तियां
- 24 रसभरी और ब्लैकबेरी
- 1 नींबू
निर्देश:
- यदि आप ढीली चाय का उपयोग कर रहे हैं, तो चाय को 3 कप उबले हुए पानी में तीन मिनट के लिए भिगो दें, ढीली चाय निकालें और जामुन डालें। एक और पांच मिनट के लिए खड़ी रहने दें, और फिर बचा हुआ पानी और नींबू डालें, धोकर गोल टुकड़ों में काट लें।
- यदि आप टी बैग्स का उपयोग कर रहे हैं, तो आप एक ही समय में सब कुछ डुबो सकते हैं। बाकी पानी डालने से पहले टी बैग्स को हटा दें। इसे पीने से पहले कई घंटों के लिए फ्रिज में अकेला छोड़ दें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
डिटॉक्स टी
हल्दी, नींबू और अदरक की डिटॉक्स चाय
इस डिटॉक्स ड्रिंक का स्वाद तेज होता है, लेकिन इसके फायदे अपार हैं।
सामग्रियाँ:
- 6 इंच ताजा अदरक की जड़
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच केयेन पाउडर
- 3 दालचीनी की छड़ें, कुल मिलाकर लगभग 6 से 7 इंच
- 6 ताज़े नींबू
निर्देश:
- अदरक को छीलकर काट लें।
- अदरक के साथ बर्तन में 6 कप पानी डालें और उबाल लें। इसे धीमी आंच पर 10 मिनट के बाद दालचीनी, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च डालें।
- इसे और 10 मिनट के लिए उबलने देते हुए बीच-बीच में हिलाएं।
- गर्मी और तनाव से निकालें। ठंडा होने के बाद, इसे एक ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। हर सुबह, इस मिश्रण का 1/4 कप आधा नींबू के रस और 3/4 कप गर्म या बर्फ के पानी के साथ एक गिलास में डालें। आप चाहें तो शहद भी मिला सकते हैं। 24 सर्विंग्स बनाता है।
डिटॉक्स स्मूदीज़
हल्दी की स्मूदी
यदि आप हल्दी की सुपर पावर पाने के लिए एक अच्छा तरीका चाहते हैं, तो इस स्मूदी को आजमाएं। यह नाश्ते या मिठाई के रूप में बहुत अच्छा है।
सामग्रियाँ:
- 1 कप नारियल का दूध
- 1/2 कप बादाम का दूध
- 2 जमे हुए केले
- 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी 1/2 कप पानी में उबली हुई
- 1/4 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1 चुटकी समुद्री नमक
- 1 चुटकी दालचीनी
- 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च
- 1/4 कप कटा हुआ बिना मीठा नारियल
निर्देश:
- पानी के साथ हल्दी सहित सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और 1 मिनट के लिए उच्च तापमान पर ब्लेंड करें।
- दो 8-औंस ग्लास में परोसें और चाहें तो अतिरिक्त दालचीनी छिड़कें। दो सर्विंग्स बनाता है।
ओट और स्ट्राबेरी स्मूदी
यह एक अद्भुत स्मूदी है, और शक्तिशाली डिटॉक्स खाद्य पदार्थों से भरे होने के अलावा, यह भोजन का प्रतिस्थापन या कसरत के बाद की स्मूदी है।
सामग्रियाँ:
- 2 कप सादा बादाम का दूध
- 2 केले
- 20 स्ट्रॉबेरी
- 2/3 कप रोल्ड ओट्स
- 2 स्कूप प्रोटीन पाउडर
- 4 मुट्ठी साग, जैसे कोलार्ड साग, बोक चॉय या पालक
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच गैर-क्षारीय कोको पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- गार्निश के लिए कटा हुआ स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)
निर्देश:
- सामग्री को ब्लेंडर में डालें और 1 मिनट के लिए ब्लेंड करें।
- दो गिलास में डालें और कटे हुए स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें। दो 8-औंस सर्विंग्स बनाता है।
फ्रूट एंड ग्रीन्स स्मूदी
इस स्मूदी में आपके शरीर को ईंधन देने के लिए बहुत सारे सुपरफूड्स होते हैं।
सामग्रियाँ:
- 2 कप बादाम का दूध
- छिलके के साथ 1 खीरा
- 1 बड़ा मुट्ठी ताजा अजमोद
- 2 केले, छिले हुए
- 2 कप कटा हुआ अनानास
- 2 संतरे, छिले हुए और बीज निकाले
- 4 कप ताजा डंडेलियन ग्रीन्स
- 6 - 8 बर्फ के टुकड़े
निर्देश:
- सब कुछ ब्लेंडर में डालें और 1 मिनट के लिए या चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- गिलास में डालें और तुरंत परोसें या फ्रिज में ढककर 24 घंटे तक स्टोर करें। आठ 8-औंस सर्विंग्स बनाता है।
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।