सामग्री की तालिका
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विटामिन C शायद सभी पोषक तत्वों से सबसे अधिक परिचित है। हो सकता है कि आपने इसे सर्दी से लड़ने के लिए लिया हो। हो सकता है कि आपने इसका इस्तेमाल त्वचा की झुर्रियों को कम करने के लिए किया हो। हालांकि, विटामिन सी के फायदे इससे कहीं आगे निकल जाते हैं।
विटामिन सी हड्डी, त्वचा और रक्त वाहिकाओं सहित आपके शरीर के ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है। यह शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है और इसे दैनिक रूप से फिर से भरना चाहिए। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंटके रूप में, यह मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला कर सकता है, यही वजह है कि यह कैंसर, मोतियाबिंद और हृदय रोग जैसी स्थितियों को रोकने के साथ जुड़ा हुआ है। यह घाव भरने में तेजी लाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आयरनके अवशोषण में सहायता कर सकता है।
विटामिन सी की कमी को रोकने के लिए, धूम्रपान न करने वालों के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम/दिन और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम/दिन; धूम्रपान करने वालों के लिए, पुरुषों के लिए 125 मिलीग्राम/दिन और महिलाओं के लिए 110 मिलीग्राम/दिन है। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए, अनुसंधान ने प्रतिदिन कम से कम 400 मिलीग्राम विटामिन सी लेने से लाभ दिखाया है। वास्तव में, ऐसे कई स्वास्थ्य चिकित्सक हैं जो कम से कम 1000 मिलीग्राम/दिन की सलाह देते हैं। बिना किसी जोखिम के दैनिक सेवन की ऊपरी सीमा 2000 मिलीग्राम/दिन है।
विटामिन C को एस्कॉर्बिक एसिडके रूप में भी जाना जाता है। हालांकि इसे एक कमजोर एसिड माना जाता है, लेकिन यह आपके शरीर को अधिक अम्लीय नहीं बनाता है। वास्तव में, विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ क्षारीय होते हैं क्योंकि जैसे ही शरीर एसिड को जलाता है, यह एक क्षारीय अंतिम उत्पाद छोड़ देता है। हालाँकि, एसिडिटी अभी भी आपके पेट को प्रभावित कर सकती है क्योंकि विटामिन सी आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग में जाता है। इसलिए यदि आप संवेदनशील पेट के कारण अम्लीय खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं - शायद आपको एसिड रिफ्लक्स या पेप्टिक अल्सर जैसी गैस्ट्रिक स्थिति है - तो आप विटामिन सी का बफर रूप लेना चाहेंगे।
बफर विटामिन सी तब बनता है जब एस्कॉर्बिक एसिड में मिनरल सॉल्ट मिलाया जाता है। इसके परिणामस्वरूप एक ऐसा पदार्थ बनता है जो पीएच में परिवर्तन का प्रतिरोध करता है, जो संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए बेहतर सूत्रीकरण विकल्प प्रदान करता है।
California Gold Nutrition आपको वह विकल्प देता है। इस ब्रांड में बफ़र्ड और अनबफ़र्ड विटामिन सी सप्लीमेंट उत्पाद हैं, जो कैप्सूल, गमीज़ और पाउडर सहित विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं।
पाउडर विशेष रूप से सुविधाजनक हो सकते हैं क्योंकि आप अपनी खुराक को अनुकूलित कर सकते हैं। इन जैसे व्यंजनों में जोड़ने के लिए पाउडर का रूप बहुत अच्छा है।
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अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
