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क्या बीटाइन एचसीएल पेट के एसिड को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है?

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पेट द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCL) का निर्माण और स्राव पाचन प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है। यह अवांछित बैक्टीरिया, वायरस, खमीर और अन्य जीवों को शरीर में प्रवेश करने से रोकने के प्रमुख तंत्रों में से एक है।

कभी-कभी, कई अलग-अलग कारणों से, एक व्यक्ति पर्याप्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव नहीं कर सकता है। उदाहरण के लिए, उम्र बढ़ना एक बड़ा कारक है क्योंकि 40 वर्ष से अधिक उम्र के दस में से चार में गैस्ट्रिक एसिड स्राव की कुछ हद तक कमी होती है।1 वास्तव में, पेट में एचसीएल स्राव की कमी अपच, भोजन के बाद सूजन या डकार और पोषक तत्वों के अअवशोषण के सबसे सामान्य कारणों में से एक है।

भोजन में बीटाइन एचसीएल के साथ पूरक करने से फर्क पड़ सकता है और पेट में एसिड का अपर्याप्त उत्पादन होने पर अपच में सुधार करने में काफी मदद मिल सकती है। 

बीटाइन क्या है?

बीटाइन बी विटामिन परिवार का एक अनौपचारिक सदस्य है। तकनीकी रूप से, यह विटामिन नहीं है क्योंकि शरीर बीटाइन का निर्माण कर सकता है। फिर भी, यह शरीर के विभिन्न कार्यों में अन्य बी विटामिनों के साथ मिलकर काम करता है, जैसे कि यकृत कार्य, कोशिका प्रतिकृति और जैव रासायनिक प्रक्रियाएं।2 बीटाइन पूरकता को होमोसिस्टीन चयापचय के आनुवंशिक विकार के इलाज के लिए यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) द्वारा अनुमोदित किया गया है। 

बीटाइन का एक प्रमुख जठरांत्र लाभ आंतों की परत के स्वास्थ्य में सुधार है.2 विशेष रूप से, बीटाइन “टपका हुआ पेट” से लड़ने के लिए आंत को लाइन करने वाली कोशिकाओं के अवरोध कार्य को बनाए रखने और उनका समर्थन करने में मदद करता है। बीटाइन प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाकर आंतों की बाधा को सुधारता है जो कोशिकाओं के बीच तंग जंक्शन को बनाए रखता है।

बीटाइन के खाद्य स्रोत

  • चुकन्दर
  • ब्रॉकली
  • शैलफिश
  • पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियाँ
  • साबुत अनाज

बीटाइन एचसीएल क्या है?

HCL अत्यंत अम्लीय है। यदि आप इसे अनबाउंड रूप में लेने की कोशिश करते हैं तो शुद्ध एचसीएल आपके मुंह या गले में एक छेद खा जाएगा। बीटाइन एचसीएल बीटाइन और एचसीएल दोनों का एक सुरक्षित पूरक रूप है। बीटाइन एचसीएल हाइड्रोक्लोरिक एसिड को पेट तक पहुंचाता है, जहां पेट को ढंकने वाली विशेष कोशिकाएं और यौगिक बहुत मजबूत एसिड को किसी भी तरह के नुकसान से बचाते हैं।

पेट में HCL का महत्व

खाली होने पर पेट अत्यधिक अम्लीय होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका पीएच 1.5-2.5 के बीच होता है। जब भोजन के साथ चुनौती दी जाती है, तो पेट की कोशिकाएं पेप्सिन नामक प्रोटीन को पचाने वाले एंजाइम के साथ अधिक एचसीएल निकालती हैं। यह संयोजन अंतर्ग्रहण किए गए प्रोटीन को तोड़ने और बैक्टीरिया, वायरस और खमीर जैसे अंतर्ग्रहण सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने में वास्तव में महत्वपूर्ण है.3 

विटामिन B12 , फोलेट, विटामिन C , आयरन , और कैल्शियम , मैग्नीशियम , और जिंक के कुछ रूपों को ठीक से अवशोषित करने के लिए पर्याप्त HCL स्राव की आवश्यकता होती है।              

आपको कैसे पता चलेगा कि आपका पेट पर्याप्त एचसीएल स्रावित कर रहा है या नहीं?

हालांकि ऐसे विशेष परीक्षण हैं जो पेट के पीएच को मापते हैं, पेट में एसिड की मामूली कमी को सामान्य लक्षणों से निर्धारित किया जा सकता है। कम पेट आउटपुट वाले लोग अक्सर पेट से टकराने पर या खाना खाने के तुरंत बाद लगभग तुरंत असुविधा का अनुभव करते हैं। अपच को अक्सर पेट भरा हुआ, पेट फूलना, पेट फूलना, मतली या ऐंठन की भावना के रूप में अनुभव किया जाता है। इसके अलावा, चूंकि एचसीएल प्रोटीन पाचन और खनिज आत्मसात करने के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए कम एचसीएल उत्पादन अक्सर कमजोर, छिलने और फटे नाखूनों से जुड़ा होता है। 

बीटाइन एचसीएल के साथ सप्लीमेंट कैसे करें

अक्सर, बीटाइन HCL उत्पादों में पेप्सिन, एक प्रोटीन-डाइजेस्टिंग एंजाइम या प्रोटीज़ भी शामिल होता है। पेप्सिन या तो सुअर के पेट से प्राप्त होता है या पेप्सिन जैसी गतिविधि के साथ शाकाहारी प्रोटीज़ के रूप में प्रदान किया जाता है। इन कॉम्बिनेशन प्रोडक्ट्स या बीटाइन एचसीएल की शुरुआती खुराक एक कैप्सूल है जो प्रत्येक भोजन के साथ 500 मिलीग्राम बीटाइन एचसीएल की आपूर्ति करती है। 

कुछ चिकित्सक व्यक्ति के लिए खुराक को अनुकूलित करने के लिए एक चुनौती का उपयोग करते हैं। इसमें बस प्रत्येक बाद के भोजन के साथ कैप्सूल की बढ़ती संख्या लेना शामिल है, जब तक कि पेट में गर्माहट या परेशानी का एहसास न हो। जब ऐसा होता है, तो पहले इस्तेमाल की गई खुराक पर वापस जाएं। यह उस आकार के भोजन के लिए रखरखाव की खुराक है। बड़े भोजन के लिए, आपको कैप्सूल की संख्या एक-एक करके बढ़ानी पड़ सकती है। छोटे भोजन के लिए, संख्या घटाएं। 

  • आपको छोटे भोजन में कम खाने की आवश्यकता होगी। 
  • कई कैप्सूल लेते समय, उन्हें पूरे भोजन के दौरान लेना सबसे अच्छा होता है। 
  • जैसे ही आपका पेट आपके भोजन को ठीक से पचाने के लिए आवश्यक HCL की मात्रा का उत्पादन करने की क्षमता हासिल करना शुरू कर देता है, आपको फिर से गर्माहट महसूस होगी और आपको खुराक के स्तर में कटौती करनी होगी।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

सावधानी: HCL को खाली पेट न लें। सक्रिय पेप्टिक अल्सर से पीड़ित होने पर, गर्भावस्था के दौरान, या स्तनपान करते समय उपयोग करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें। बच्चों की पहुँच से दूर रखें। 

साइड इफेक्ट्स: हल्के जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभाव जैसे कि मतली और पेट खराब हो सकता है।

संदर्भ:

  1. हाउडेन सीडब्ल्यू, हंट आरएच। मनुष्य में सहज हाइपोक्लोरहाइड्रिया: संभावित कारण और परिणाम। पाचन रोग 1986; 4 (1): 26—32।
  2. अरुमुगम एमके, पाल एमसी, डोनोह्यू टीएम जूनियर, और अन्य। बीटाइन के लाभकारी प्रभाव: एक व्यापक समीक्षा। जीवविज्ञान (बेसल)। 2021 22 मई; 10 (6): 456। 
  3. श्यूबर्ट ML. फंक्षनल अनॅटमी एंड फिज़ियालजी ऑफ गॅस्ट्रिक सेक्रीशन। Curr Opin Gastroenterol. 2015 Nov;31(6):479-85.

अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।